ГОТОВИМ ФУРШЕТ |
ВАМ НУЖНО НАКРЫТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА РАБОТЕ? Можно заказать закуски ближайшем ресторане, кафе или пиццерии. А может кто-то захочет продемонстрировать свои кулинарные таланты, проведя день и ночь на кухне, а потом приложив неимоверные усилия, доставить свои шедевры в офисс… Для таких случаев есть промежуточный вариант - приготовить ФУРШЕТ.
*В переводе с французского «фуршет» означает «на вилку», т. е. именно вилка — главный прибор такого стола. Основу фуршета составляют обычно холодные и горячие закуски.
*У фуршетов есть несколько положительных моментов: во-первых, гости могут свободно общаться, во-вторых, они обслуживают себя сами, а главное — это мероприятие не столь длительное, как полноценный банкет.
*Для фуршета обычно готовятся канапе, тарталетки (корзиночки из
теста), волованы (из слоёного теста) и эклеры-профитроли (из заварного).
*Вариантов начинки для них множество: сыр с чесноком и майонезом; печень трески с лучком и яйцом; измельчённая копчёная курица, смешанная с кукурузой, зеленью и майонезом; крабовые палочки или креветки; творог, заправленный сливками (майонезом, сметаной), солью, хреном и мелко порезанной ветчиной и зеленью; или просто-красная икра.
*Очень удобны шпажки: кубиками нарежьте мясо, овощи, запаситесь маслинами, помидорами черри — всё это аккуратно наденьте на шпажки в разной последовательности. Вот ещё оригинальные варианты: ломтик груши и кубик сыра; ягода чернослива (без косточки), завёрнутая в тонкий ломтик бекона; оливка (без косточки) и кусочек твёрдого сыра; помидорчик черри, огурчик корнишон, маленький маринованный гриб и оливка…
* Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, смажьте сырным маслом, нарежьте на маленькие бутербродики и украсьте каждый ломтиком свежего или солёного огурца или помидоркой черри.
*Сырное масло можно приготовить самой: для этого тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр смешайте с мягким сливочным маслом, можно добавить измельчённую зелень.
*Багет нарежьте ломтиками, смажьте сливочным маслом, сверху уложите тонкий кусочек ветчины, кусочек сыра, колечко ананаса, маслину и запеките в микроволновке (или духовке).
*Гренки из чёрного хлеба смажьте маслом, сверху уложите ломтик сваренного вкрутую яйца, на него — шпротину (удалите хвостик) и украсьте укропом или зелёным луком.
*Ломтики чёрного или белого хлеба смажьте селёдочным маслом, сверху уложите кружок помидора (огурца) и ломтик яйца. Украсьте укропом или зелёным луком.
*Брынзу измельчите, смешайте с майонезом, измельчённой зеленью и чесноком. Туда же натрите немного морковки, перемешайте и намажьте на тонкие ломтики чёрного хлеба.
*Гренки из белого или чёрного хлеба смажьте маслом. Варёные яйца нарежьте ломтиками, желток измельчите. Маринованные грибы также измельчите, смешайте с желтком и заправьте горчицей. На гренки уложите кружочки белка, в середину-грибную массу, украсьте зелёным луком.
Ещё можно приготовить » СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК « » ЗАКУСКА МЯСНАЯ « «ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ«
* На тонкий лаваш уложите слой натёртого сыра, смешанного с майонезом (зеленью, чесноком) и слой измельчённых обжаренных с луком шампиньонов. Сверните лаваш рулетом и на 30-40 минут положите в холодильник, после чего нарежьте тонкими ломтиками.
*На лаваш уложите слой отваренного риса, заправленного болгарским перцем, зеленью, яйцом и майонезом.
*Лаваш смажьте натёртым сыром, заправленным чесноком, зеленью и майонезом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной.
* Баночка мяса крабов или крабовые палочки, луковица, сливочное масло, варёные яйца, сметана (майонез), соль, перец. Лук обжарьте, добавьте крабовое мясо. Яйца измельчите, заправьте сметаной, посолите, поперчите, вылейте массу в лук с крабами и тушите до загустения. Этой начинкой наполните тарталетки и украсьте их ягодами брусники и зеленью.
*Баночка любых рыбных консервов, размягчённое сливочное масло, лимон. Рыбу измельчите, смешайте с маслом и соком лимона. Наполните тарталетки, украсьте ломтиками свежего редиса, огурца и зеленью.
*Твёрдый сыр, ломтики бекона, помидоры, яйца, тмин, майонез, молотый перец, зелень. Мелкими кубиками нарежьте сыр, бекон и помидоры. Взбейте яйца с тмином, перцем и майонезом. Всё смешайте, разложите в тарталетки и запеките в микроволновке или духовке. Украсьте зеленью.
ВЕСЁЛОГО ВАМ ПРАЗДНИКА !
Серия сообщений "ФУРШЕТ":
Часть 1 - ГОТОВИМ ФУРШЕТ
Часть 2 - Варианты оформления фуршетных канапе
Часть 3 - СЫРНО-ВЕТЧИННЫЕ СЛОЕНЫЕ УЛИТОЧКИ
...
Часть 7 - Легкая закуска "Принцесса"
Часть 8 - Закуска из селедки и плавленого сыра
Часть 9 - 10 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
|
|
Запечённые пельмени (мультиварка) |
Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:
400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец
Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:
Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины |
|
|
Заварные пирожки - ещё один рецепт. |
У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. Честно, по такому рецепту и не готовила такие заварные пирожки , так что присоединяйтесь ко мне и будем готовить.
|
Оживите семена |
|
Самый вкусный на свете медовик! |
|
Супер маска от морщин |
Серия сообщений "~ Маски для лица":
Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 28 - Аптечная косметика
Часть 29 - Омолаживающая маска для лица от Софи Лорен
Часть 30 - Супер маска от морщин
Часть 31 - Дамам в возрасте - вместо ботокса.
Часть 32 - Натуральная маска от морщин
Часть 33 - Пиво и мёд - спасение для сухой кожи
|
Торт "Быстрый" |
|
Проросшая пшеница — настоящий эликсир молодости! |
http://rassvetnaja.ru/2012/03/09/prorosshaya-pshenica-nastoyashhij-eliksir-molodosti/
|
Интересный прием вязания с с пряжей Pom Pom |
|
Как сделать мини-торт "Птичье молоко". |
|
Копилка вязаных идей для детей 2012 |
 №1 |
 №2 |
 №3 |
 №4 |
 №5 |
 №6 |
 №7 |
 №8 |
 №9 |
|
 №11 |
 №12 |
(чтобы посмотреть журнал в моем альбоме кликнуть картинку)
|
УРОКИ ДЛЯ ЛИ РУ |
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
Закрепить текст |
|
| ||
| ||
| ||
|
Получать новые посты дневника на почту:
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Уроки Photoshop -< Визуально состариваем человека >
Часть 2 - Уроки Photoshop - < Работа со светом >
...
Часть 11 - Учимся фотографировать
Часть 12 - Как избавится от картинок в комментариях [всего 4 шага]
Часть 13 - ВСЕ о тегах и оформлении постов
Часть 14 - Узлы на шнурках [8]
|
Как полностью удалить любую программу с компьютера |
|
Серия сообщений "Полезные ссылки в интернете":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 35 - 7 полезных секретов в Windows 7
Часть 36 - 101 комбинация на клавиатуре
Часть 37 - Как полностью удалить любую программу с компьютера
Часть 38 - Всё для творчества
Часть 39 - Против СПАМА!! 17 сервисов для создания временных почтовых ящиков
...
Часть 48 - интересные ссылки-1
Часть 49 - Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней.
Часть 50 - Век живи,век учись...
|
|
Альбом «Verena Special № 2 2002. Лучшие из лучших образцы узоров» |
|
9 оригинальных способов использования бананов. |
|
Обвязка "Пышный рачий шаг". |
|
|
Без заголовка |
Как сделать самую проблемную зону женского тела - живот – самой привлекательной? Несложно – если подобрать действенные упражнения и составить из них хорошую программу. Для вас - суперпрограмма, с помощью которой всего за 1,5 месяца несложных занятий живот станет плоским и подтянутым.
Неделя 1
Упражнение 1. Для прямых мышц живота.
|
Золотая серия. 100 великих.... |
для Вас Natali002
|
Для крошки принцессы |
|
Узор спицами |
|
Волшебство рядом! Хочешь верь, а хочешь проверь. |
|
|
Натуральные удобрения для комнатных растений |
|
Mагия полнолуния, ритуалы в полнолуние |
магия полнолуния, ритуалы в полнолуние
|
Очень нарядные пинетки-ботиночки для малышей (спицами). |
|
Летний курорт в зимний период |
В немецком городе Краусник образовался тропический курорт. Построен он из огромного ангара, оставшийся от советской армии.
|
Исцеляющие медовые напитки - уникальные рецепты |
Мёд является универсальным природным продуктом, который помимо прекрасного вкуса обладает многими лекарственными свойствами. Включение мёда в состав любого натурального напитка (компота, настоя, отвара) умножает его воздействие на человеческий организм в два – три раза. Ниже мы приводим самые простые и эффективные рецепты, которые помогут Вам и Вашим близким избавиться от болезней и поддерживать хорошее здоровье на протяжение долгих лет.
|
Детские комнаты и идеи для них. |
|
Супер рецепт теста для вареников,пельменей. |
Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним рецептом. Это супер рецепт теста для вареников, пельменей и даже чебуреков. Но для чебуреков Вам надо будет добавить яйцо. Попробуйте!
|
Готовим в мультиварке |
|
Талисман для исполнения желания |
Наносится на бумагу ,носится с собой или хранится в доме.
Время изготовления -
новолуние.
при начертании намерением вкладываем в буквы, сзади также можете написать.
Лучше всего писать-
чёрными чернилами.
Желания загадывать лучше всего-
материального плана.
Мир во всем мире лучше не загадывать 
Желание исполняется
довольно быстро .
Устраняются препятствия и всё в целом складывается - проще чем могло быть.
Серия сообщений ""Талисманы , амулеты , обереги."":
Часть 1 - Защита жилища.
Часть 2 - " ОБЕРЕЖНАЯ ТАБЛИЦА АРХАНГЕЛОВ "
...
Часть 15 - Талисман любви
Часть 16 - Талисман для удачного бизнеса
Часть 17 - Талисман для исполнения желания
Часть 18 - КРЕЩЕНСКИЙ ОБЕРЕГ
Часть 19 - ОБЕРЕЖНЫЙ ЗНАК
Часть 20 - Лидер талисман.
|
Квашенная капуста без соли по Полю Брэггу |
Есть вещи, которые производят переворот в сознании, так и этот рецепт кислой капусты без соли, изменил мое представление об этом блюде. Этот рецепт Поль Брэгг взял у людей Средиземноморья, которые и в 90 и в 100 лет выглядели намного моложе, были крепки и здоровы. Теперь у нас в семье каждый день на столе эта капуста. Это слова Поля Брэгга: "Соль здоровья – в кислой капусте без соли"!
|
Картофельные тефтельки под грибным соусом |
|
Рецепты для мультиварки и не только |
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Приятного аппетита!
|
Селедочка "Интригующий вкус" |
|
|
Прополис от всех болезней. |
|
Вареники с капустой, а вернее - быстрый или ленивый их вариант. |
Вареники с капустой, а вернее - быстрый или ленивый их вариант. Готовим быстро, не мучаемся с лепкой. Больше не волнуемся, что во время варки, вареники могут развариться или расклеиться, а капусту придется собирать отдельно :scratch: .
|
Соленья-варенья. Подборка 9 |
|
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ |
Маринованная горбуша |
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
|
Маринованная капуста |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Селедочка пряного посола |
|
Как солить сало: 10 кулинарных советов |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Селедка нежного посола |
|
Соленая скумбрия с черносливом |
Маринованные кальмары |
Засолка красной рыбы |
|
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ |
Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая |
Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты. |
Соленья-варенья. Подборка 8
|
Сумочка...романтическая.... |
|
Суп гороховый с копчеными ребрышками |
http://www.dompovarov.ru/pervye-bljuda/sup-goroxovyj-s-kopchenymi-rebryshkami/
Нам потребуется:
|
Гречка по-купечески со свининой |
http://www.dompovarov.ru/vtorye-bljuda/grechka-kupecheski/ 
Нам потребуется:
Как приготовить гречку по купечески со свининой:
|
Сказка о волшебном эликсире (мой отзыв о рецепте для цветов...))) |
Девочки,наверняка многие из вас видели и цитировали рецепт подкормки для цветов...)) она не раз мелькала на страничках Ли.ру, но ко мне попала вот из этого поста: http://www.liveinternet.ru/users/lina-irina/post253000139/ - "5-6 яичных белков заливаем 1 л теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим это в 10 л воды и этим поливаем.Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, по-этому я уменьшила все ингридиенты в 5 раз и развела в пластиковой бутылке 2,5 л.Я взяла бутылку влила 1 белок и 200 мл теплой воды, а через неделю добавила 2 л и полила из бутылки цветы."
Это цитата из поста и статьи.
Решила показать вам свой результат подобного ухода, т.к. на днях как-то сильно удивилась состоянию моих гибискусов. Цветов в доме у меня немного, в основном герани, хлорофитумы, два гибискуса и хойя... По осени гибискусы совсем захирели, да и герани не просто не радовали, а как-то сводили свое будущее к мысли: выбросить и купить новые....((( На фоне таких "позитивных" планов решила использовать рецепт - типа: ну если что , все равно уже "ни о чем"....было это примерно в конце ноября...
Я сделала этот раствор почти так,но уж лучше напишу точно о моих действиях: два белка (половину одного благополучно пролила на стол, пока пыталась через воронку крохотную влить в бутылку), так что скорее полтора белка, двухлитровая бутылка и 1 стакан теплой воды. В бутылку вылила белки и теплую воду, взболтала и поставила в ванной - там у меня самое теплое место и хорошая вентиляция , запах же обещали!!!! Довольно скоро запах появился, но лично для меня он был не ужас-ужас, а примерно на уровне запаха после кварцевания помещения... ну где-то примерно..... Не фиалками,конечно,но вполне сносно... Потом я о нем забыла...((( Вспомнила по прошествии двух недель, резво долила туда водичку до полной бутылки и пошла поливать свои цветики...
Полила, первое время чуть не каждый день бегала,как Буратино на поле Чудес - смотреть: где чудо обещанное???? Цветы ж должны сразу зацвести-заколоситься-закрасиветь... Ан нет - что есть то и есть.... Побегала я так с пару недель, тут Новый год подкрался незаметно, стало не до Буратиновских приколов - и я забыла о том "чудесном" поливе.... Нет, ну цветы поливала обычной водой, сухие листья убирала - ну все как всегда....
Но как в любой сказке, однажды - на днях!!! - произошло мое любимое "вдруг"! ВДРУГ я увидела сначала герани - они стали другими: листьями термометр уличный закрыли.... а были листики крохотные, хиленькие, бледненькие... как беспризорные какие-то... А тут - оп-па!!!! листья-то на листья стали похожи!!!!!!! Метнулась к гибискусам - и вот тут я поняла: чудо-то свершилось!!!!!!!
Герани свои я вам не покажу - они сверху стали красивые и большие, а снизу - кошмар и ужас, буду их на днях обрезать и снова делать чудо-раствор, чтоб прилично выглядели,как и положено цважающим себя комнатным цветам, а вот гибискусы покажу по одной простой причине: у меня случайно оказались фотографии гибискусов, которые я весной 2012 года отправляла на сайт Грин инфо с просьбой помочь с обрезкой, т.к. тогда я думала, что мелкие листья и растрепанный вид связан с отсутствием обрезки.... Сегодня сделала фотографии нынешние - 8 февраля 2013 года. Как говорится, найдите 10 отличий...)))))
1.Это было - обозначим его ПЕРВЫЙ - тот, который по левую руку, он не обрезан, но и вид вот такой - дохленький какой-то.....
2.Это - было для ВТОРОГО: тоже не обрезанный, но видок тоже будь здоров, листья скукоженные, мелкие, кисточками - как у льва на конце хвоста...(((....
3.А это - СТАЛО!!!!!! Это тот самый первый!!!!!! Листики-то один в один, будто по трафарету вырезала!!!!! И веток голых почти нет!!!!!! Конечно, тогда, после консультации Грин инфо, я его подрезала, но вид был все равно под стать второму, а теперь вот что!!!!)))))
4.Это тоже СТАЛО!!! это Второй!!! Он чуть менее красив, поскольку и постарше возрастом, и место у него похуже - не на подоконнике стоит, а рядом с окном, света все равно чуть меньше, а тепла чуть больше, батарея ближе. Но все равно - разительная разница!!!!!!!!
Мораль сей басни!!! Пользуйтесь рецептиком, радуйте своих любимцев!!!!! Красота будет обязательно!!!!))))))
Серия сообщений "комнатные цветы":
Часть 1 - счастливые растения для дома
Часть 2 - световой режим для фиалок
...
Часть 38 - Рецепт чудо - раствора для самых безнадёжных цветов
Часть 39 - Зеленый островок или как вырастить грейпфрут (лимон) в чашке.
Часть 40 - Сказка о волшебном эликсире (мой отзыв о рецепте для цветов...)))
Часть 41 - Подкормка растений сахаром
Часть 42 - Как ухаживать за спатифиллумом?
Часть 43 - Секреты выращивания герани
Серия сообщений "мои дни, открытия и радости...))":
Часть 1 - Покупательско-жадненский зуд еще не унялся - перекинулся в продовольственный дизайн! вот беда-беда,горе-то!)))))))))
Часть 2 - Вредитель с невинным взглядом ангела!!!!
Часть 3 - Сказка о волшебном эликсире (мой отзыв о рецепте для цветов...)))
Часть 4 - шторы для кухни....архитектурное "черти что" и попытка исправить его с помощью штор...
Часть 5 - Костюм купили!!!...)))))путешествие от помолвки до свадьбы, ч.10
|
Китайская маска красоты из меда, крахмала и соли |
|
Необычная закуска из помидоров |
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
|
Вяжем два носка за один раз |
|
Тапочки |
|
Молитва на исполнение желания |
|
Три самых полезных напитка для ребенка. |
|
Народные рецепты при головной боли. |
|
"Картофельная пицца" |
|
для Вас Natali002
