ШАРФИК


Читать далее...

Треугольная летняя шаль (Triangular Summer Shawl)!


Треугольная летняя шаль (Triangular Summer Shawl)!
Дизайнер - Нэнси Буш (Nancy Bush), модель была опубликована в книге
"Knitted Lace of Estonia".
Нежная шаль с ландышами в эстонском стиле!
Описание на русском и схемы!

Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами

Огромная благодарность автору: ellisa




Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))


читать рецепт

Шапочка (идейка+схема)

 

Палантин

http://www.stranamam.ru/post/2439792

1.


2.

Белковый крем


Читать далее...

Шаль из белой пряжи

Красивая скатерть.

Красивый мотив для вязания скатерти или покрывала.


На фото видно откуда взяла.

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

• Батон,
• сельдь,
• пачка масла,
• кетчуп,
• зелень.

Читаем дальше))

Штрицель

Штрицель слова и фото Людмила Иванова сылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/4CFF89117AA52467.html Давно в просторах интернета нашла этот рецепт,но очередь до него дошла только сейчас....Рецепт не сложный,но вкусный! И название интересное....Пишу рецепт таким,как он был у автора ( к сожалению ,его имя не сохранилось). Другим цветом напишу своми коментарии 100 г размягченного сливочного масла( не растапливать) 0,5 ст. - молока (125 г) 1 ст.л. сахара 1 яйцо 2 стакана муки (320 г) 25 г свежих дрожжей (можно заменить сухими - 2 ч.л.) 2 ч.л. - ванильного сахара 1 неполную ч.л. - соли Молоко подогреть, смешать все ингредиенты, вымесить. Тесто получается очень мягким.Поставить на подход (минут на 40 Делаем начинку. Взбить 100 г сливочного масла и 125 г сахарной пудры. Отложить столовую ложку смеси в сторону. Остальную часть смешать с сухофруктами (всего 2/3 стакана, нарезать) и орехами (1/2 стакана, порубить). Набор может быть любым. Я обычно беру грецкие орехи, изюм, курагу или чернослив. Можно добавить свежие яблоки без кожицы, порезанные мелким кубиком Когда тесто подошло, раскатываем каждый шарик в жгутик (по длине противня) и расплющиваем его. Выкладываем в центр 1/3 начинки, защипываем. Заплетаем косу из 3 жгутов. Даем расстояться минут 40. Обмазываем оставшимся маслом с пудрой. (я чашку с маслом и пудрой поставила в миску с горячей водой и кисточкой для смазывания постоянно перемешивала массу,пока она не стала помягче и ,чтобы ею можно было легко смазать кисточкой поверхность пирога) Печь при 180 градусах около 20-25 минут до румяного цвета Заметки на полях:В тесто добавила ванильный сахар и соль -этого у автора не было.Тесто я замешивала вхлебопечке.Для начинки я обжарила в сливочном масле 3 яблока,порезанных мелкими кубиками с 2 ст.л. сахара ,0,5 ч.л.корицы и 1 неполной ложкой крахмала,2/3 стакана изюма,смешанного с сушеной клюквой и 0,5 стакана измельченных грецких орехов. Когда штрицель у меня испекся,то я даже расстроилась - сверху получилось не так красиво,как хотелось бы и корочка оказалась жестковатой,но когда он остыл,я его разрезала и попробовала,то осталась очень довольна результатом !!! Тесто очень вкусное и мягкое,а корочка очень тоненькая,сладкая и хрустящая,как у хорошего слоеного теста,хотя само тесто на слоеное вообще не похоже - все дело,видимо,в этой масляно-сахарной смазке.Очень-очень вкусно!!! Приятного чаепития!!! Inn_Gallery

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

Торт-разборник "Снежная горка с черносливом"    слова и фото Bastilda ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год. Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла Возможно, я ошибаюсь. Поправьте меня, пожалуйста, если это так Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно Сразу замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить. Что нужно для торта: для начинки - 30-40 штук чернослива без косточки, 30-40 штук грецких очищенных орехов, 250 мл вина или ликера; для теста - 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом, 300 г маргарина, 4,5 стакана муки; для крема - 400-500 г сметаны жирной, 200 мл сливок, 2 стакана сахара; для украшения - 1 плитка черного и 1 плитка белого шоколада. Чернослив замачиваем в вине или ликере - лучше на всю ночь, но можно и на пару часов: Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения. Добавляем соду гашеную: Муку рубим с маргарином. Соединяем яичную смесь с мукой и замешиваем быстро тесто. Я еще добавила 3 ложки сметаны - для мягкости: Тесто желательно долго не месить - хотя, в принципе, оно и так выходит очень податливым, мягким и беспроблемным. Главное - не "забить" его мукой... Теперь подготовленный чернослив вынимаем из алкоголя и начиняем половинками орехов - вот так: Тесто произвольно разделяем на равные кусочки. Из каждого такого кусочка лепим на ладони шарик. Сколько шариков получится - столько и будет частей для торта. В центр каждого шарика кладем чернослив с орехом и залепляем. Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой. Милые хозяюшки, такой нюанс: если вам хватит терпения, вы можете делать шарики совсем миниатюрными, тогда все будет однозначно круче И шарики при выпечке не расплывутся, а останутся в первоначальной форме. Но на вкус это никак не влияет, конечно У меня весьма крупные "экземпляры" Вот, собственно, противень ставим в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут - смотрите по внешнему виду шариков, они слегка подпекутся, но важно их не пересушить! Готовые легко проверить по сухой палочке... Теперь пропитка-крем. Взбиваем сливки (у меня 33%) с сахаром: Постепенно добавляем сметану, не переставая взбивать. Получается достаточно густая масса. Сахар - смотрите по своему вкусу, можно добавить и меньше. Теперь начинаем выкладывать наши "снежки" в форму. Крем - слой печений - снова крем... И так до самого верха. Есть еще более упрощенный вариант: в большую миску просто высыпаем печенки и заливаем их кремом - пусть постоят 10 минут, затем пропитанные шарики выкладываем на блюдо по принципу горки... Ну вот, миска вся наполнена, остатки крема выливаем сверху и ставим миску в холод - конечно же, в идеале на ночь. Утром "горка" готова - легко выходит из формы: Теперь растапливаем черный шоколад на водяной бане или с добавлением растительного масла: И заливаем торт - можно полностью, можно частично. Белый шоколад или трем на терке, или растапливаем, даем застыть, а потом шпателем или ножом снимаем стружку. Когда черный шоколад застынет, белым засыпаем его сверху наподобие снега: Торт подаем на стол уже "заснеженным": Я, как обычно, долго очень все расписывала, но на деле это все быстро и просто Теперь самое важное: это чрезвычайно вкусно! Вот, что пишет сама автор о своем торте: "Мой фирменный торт вызывает восторг у моих родных и друзей". Во-первых, своим оригинальным видом, а во-вторых, просто восхитительным вкусом". Я подписываюсь под этими словами! Тесто - очень нежное, мягкое и тающее во рту, хорошо сохраняется и спустя несколько дней. А про разрез - вы сами все видите, это просто сюрприз для сладкоежек Торт очень удобен тем, что его без проблем можно подавать без помощи ножа - просто "разбирать" на отдельные части-"снежки". Хотя можно и резать традиционно кусочками - порции получаются ну ооочень большими На предыдущем фото как раз традиционный кусок торта. Побалуйте ваших близких - они это оценят! И вот вам чашечка свежего чая - не желаете ли еще кусочек?...

Вязание. Женственный соблазнительный пуловер



ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

*АЛИСА888* МОТИВЫ К МОЕЙ НОВОЙ РАБОТЕ

ПРЯЖА СЕРАЯ И МОЛОЧНАЯ ,ХЛОПОК 100%,"ВИОЛЕТ",пр-во ТУРЦИЯ...

Читать далее...

Ирландское кружево. Мотив.

Читать далее...

Вяжем квадрат с "бантиками" крючком. Описание + МК

Будем вязать вот такую "кракозябру"!

Читать далее...

Мастер-класс по марморированию: бокалы под муранское стекло

 

Летом хочется сделать дом ярче. Красивые предметы декора создадут уютную обстановку, а потом весь год будут напоминать о лете.

Простой и модной техникой декорирования стало марморирование. Поэтому Passion.ru предлагает вашему вниманию мастер-класс с декоратором Студии дизайна SNEG Валентиной Константиновой.

Специальная краска растекается по воде и создает причудливые разводы на декорируемом предмете. Краски яркие, но пропускают свет, за счет этого создается эффект муранского стекла.

Нам потребуется:

• Декорируемый предмет (чашка, бокал, яйцо, свеча – подойдет любой предмет небольшого размера)
• Краски для марморирования
• Зубочистка или палочка
• Емкость с водой (подойдет ведро, таз)

Наждачная бумага

1. Подготовим бокал. Ошкурим с помощью наждачной бумаги ножку бокала, которую хотим окрасить. Это нужно, чтобы улучшить сцепление с краской.

2. Нальём в ведро воды комнатной температуры. Возьмём краски для марморирования контрастных цветов. Теперь аккуратно начинаем капать краску в воду. Она растекается по воде крупными разводами.

Чтобы рисунок был интереснее, палочкой поводите по слою краски. Цвета не смешаются, но узор будет более мелким.

3. Медленно опускаем бокал в краску с водой…

… и быстро вынимаем его.

Такие изящные получились бокалы. Теперь их не отличить от настоящего муранского стекла!

Мастер-класс и фото

предоставлены студией SNEG

Тапочки с узором "Ёлочка"


✂··· Читать далее

Ушанка - хулиганка. Вязание крючком

Избороздив просторы инета, я решила сделать ушанку для внука сама. Хулиганкой назвала ее потому, что совершенно не заморачивалась ни прочтенными описаниями, Ни выбором ниток. Нитки почти наугад достала из недодела-передела.
Объем головы 43 см.
Основную часть вязала двойной ниткой: 1 - полушерсть+1 тонкий мохер.
Отворот и обвязку делала ТРАВКОЙ ЛОТОС. Пряжа очень толстая, кучерявая и неравномерной окраски.
Вязала крючком №3
Основная часть.
Стандартная шапочка крючком, столбики без накида, прямое донышко.
Читать далее...

Overlay Crochet (накладывать слой)


Читать далее...

"Тайна графскиx развалин"

Слабонервныx...диетчиков просим...удалиться...

Читать далее...