Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее:

Ингредиенты

2 яйцa
180 гр cливoчнoгo мacлa
1 cтaкaн черемухoвoй муки
1,5 cтaкaнa муки
1 cт л вoдки
1 cтaкaн caхaрa
1 ч л coды
1 cт л лимoннoгo coкa
3/4 cт молoка

Κpем
180 гp кpем виза/маскаpпoне
3/4 ст сахаpа
300 мл сливoк 33-35%

Дoп ингpедиенты
3/4 стакана чёpнoй смopoдины (я испoльзoвала замopoженную)
4 ст л лепесткoв миндаля

Κак пpигoтoвить

Замoчить в мoлoкe чepeмухoвую муку.
Взбить яйца c cахаpoм. Дoбавить pаcтoплeннoe cливoчнoe маcлo.
Пoгаcить coду лимoнным coкoм и дoбавить вoдки.
Смeшать вce ингpeдиeнты из пpедыдущих этaпoв, дoбaвить муку. Πoлучитcя теcтo пo кoнcиcтенции кaк cметaнa.
Βыливaем нa пpoтивень, уcиленный пекapcкoй бумaгoй. Βыпекaем 20-25 минут дo cухoй cпички пpи темперaтуре 180 грaдуcов.
можно выпекaть в круглой форме - 2 коржa 24-26 cм. (По желaнию из ещё можно рaзрешaть пополaм).
Γотовим крем. Βзбить вcе ингредиенты до пышной пены микcером (примepнo 5 минут).
Оcтужaeм гoтoвый кopж, paзмeщaeм пoпoлaм и кaждую пoлoвинку пoпoлaм пoпepeк. Выхoдит 4 кopжa.
Κaждый кopж пpoмaзывaeм кpeмoм, выклaдывaeм ягoду и пocыпaeм миндaлeм.

У меня есть два самых любимых, самых верных и не подводящих рецепта шоколадного торта. Вчера, я как раз делала один.


-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка

*****Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут
Автор уверяет, что этот рецепт получается даже у самых неопытных. Я пекла неоднократно – всегда один восторг. Крем делаете на своё усмотрение.
Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. У меня форма 28 см. Чем меньше форма – тем выше будет торт.
Крем я обычно делаю сметанный или заварной к нему. В этот раз у меня сметана + сгущенка с какао. Очень вкусен даже без крема. Попробуйте, это шоколадное безумие

Этот рецепт из моей кулинарной тетради, которой более двадцати лет....с детства увлекалась кулинарией...

Говорят, что когда в доме хороший достаток, то только «птичьего молока» не хватает. Но даже если это не так - благосостояние можно поправить! Начните с «Птичьего молока» и у Вас все наладится.

Из нескольких вариантов "Птичьего молока" прижился у меня только этот и стал моим фирменным, самым любимым и долгожданным. Пожалуй, за столько лет я пекла этот торт много раз: на праздники, дни рождения свои, родственников и коллег. И всегда он пользуется всеобщим успехом. Думаю, это о многом говорит.

… или “Бедный еврей”. В некоторых вариациях - “Старый еврей”. В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.

В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно  А еще в этом исполнении он мне (и не только мне) напомнил торт “Мечта”, который уже много лет пекут в универсаме “Центральный” в Минске.

Ингредиенты на торт диаметром 24 см:

Для коржей:

6 яиц
270 г сахара
225 г муки
50 г грецких орехов
70 г кураги
30 г мака

Для крема:

400 г вареной сгущенки
200 г сливочного масла комнатной температуры

Легкий и в меру сладкий торт Птичье молоко, который украсит любой праздничный стол.

Источник  babyblog.ru

  Хочу Вам предложить потрясающий нежный, тающий во рту медово-карамельный торт. Что тесто, что крем-чудо!! Медово-заварное тесто получается очень послушным, хорошо раскатывается и не рвется, хоть бы как тонко вы не старались его раскатать, а чем тоньше, тем лучше, тем более при выпечке все равно оно будет пышненьким. Крем -отдельная история. Здесь готовится карамель, взбивается отдельно сметана с небольшим количеством сахара и ванилью, и соединяются оба крема. Вкус у этого крема сказочный, не приторный, но сладенький!

 

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Сода - 2 ч.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Какао - 2-3 ст.л.
Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)

Крем:
Молоко - 2 стакана
яйца - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Какао - 1 ст.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Грецкие орехи - 150 г

Глазурь:
Шоколад горький - 150 г
Сливочное масло - 3 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.

Думаю, многим, как и мне, понравится этот шоколадный десерт из манки. Не смотрите, что описание процесса длинное. Это делается намного проще, стоит только начать. Манку любят многие, ну, а в этом варианте приготовления, она понравится ещё больше. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

Полезные заметки

Если у Вас случился засор какой либо канализации и Вы не можете её устранить, не думайте и не ломайте свою голову.  устранение засоров быстро и качественно Вам сможет сделать ООО "БИОНТ". Одной из специализаций этой компании, как раз таки и  является устранение засоров различными методами.  Их квалифицированный персонал сможет устранить засор и провести очистку труб  самым  новейшим оборудованием и в кратчайшие сроки . 

Автор:Оля

	Совершенно умопомрачительный торт – роскошный шоколадный бисквит с кисло-сладкой ягодной прослойкой, которая уравновешивается воздушным сметанным кремом.
	Ингредиенты: Для шоколадного бисквита: 2 стакана сахара 2,5 стакана муки 6 столовых ложек какао 1 стакан молока 1 стакан кипятка 1/2 стакана растительного масла 2 яйца 2 пакетика разрыхлителя Для сметанного крема: 500 г жирной сметаны не менее 30% (можно сливки) 1 стакан сахара (по вкусу) 1 пакетик ванили Для ягодной прослойки: 300 г черной смородины 1 стакан сахара
Для теста смешать все сухие компоненты – муку, сахар, какао, разрыхлитель: Читать далее

Ингредиенты:

200 г маскарпоне
250 мл молока
250 г сладкой творожной массы с черешней
желатин
песочное печенье
какао
шоколад
ягоды черешни

Способ приготовления:

200 г маскарпоне взбить с 200 мл молока (маскарпоне и молоко в том же объеме можно заменить на сливки 35%). Добавить постепенно 250 г сладкой творожной массы с черешней. Взбить все вместе.
В 50 м молока замочить желатин (на время, указанное на упаковке), подогреть на огне до полного растворения. Ввести желатин в творожную массу.
В форму выложить половину творожной массы. Любое песочное печенье (покупное) обмакнуть в сладкое какао (кофе с молоком) и выложить в форму:

Аккуратно залить оставшейся творожной массой, поставить в холодильник до застывания. Вынуть из формы, украсить натертым шоколадом и ягодами черешни.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Украшения для торта из мастики