Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Âêóñíåéøàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 650 ã
Ìàííàÿ êðóïà — 0,5 ñò.
ßéöà êóðèíûå — 3 øò.
Ñàõàð — 150 ã
Èçþì — 150 ã
Âàíèëèí — 0,5 ÷. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî — 3 ñò. ë.
Ïåðåä òåì êàê ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå òâîðîæíóþ çàïåêàíêó, îòêðîåì íåñêîëüêî ñåêðåòîâ: ÷òîáû èçþì ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëñÿ ïî âñåé çàïåêàíêå, åãî íóæíî ïîñûïàòü ìóêîé ïåðåä äîáàâëåíèåì â òåñòî. Òàêæå èçþì íóæíî õîðîøåíüêî ðàñïàðèòü ïðè ïîìîùè äîáàâëåíèÿ êèïÿòêà, à ïîòîì âûëîæèòü íà áóìàãó, ÷òîáû îí íåìíîãî ïðîñóøèëñÿ. È åù¸: òàê êàê òâîðîã èìååò çåðíèñòóþ ñòðóêòóðó, åãî íóæíî ïåðåòåðåòü ÷åðåç ìåëêîå ñèòî, à óæå ïîòîì äîáàâèòü ê ÿéöàì.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ×òîáû ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå òâîðîæíóþ çàïåêàíêó ñ èçþìîì è ìàíêîé, âíà÷àëå âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì, âçáèâàòü ïî âîçìîæíîñòè íóæíî ìèíóò ïÿòü, íå ìåíüøå.
2. Çàïåêàíêà â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ ÿðêî-æ¸ëòîé, ÷òî äåëàåò å¸ åù¸ áîëåå àïïåòèòíîé, äëÿ ýòîãî íóæíî èñïîëüçîâàòü äîìàøíèå ÿéöà, òàê êàê îíè èìåþò î÷åíü ÿðêèé æåëòîê.
3. Ñëåäóþùèé øàãîì áóäåò äîáàâëåíèå òâîðîãà, âñ¸ ïåðåìåøèâàåì è âçáèâàåì áëåíäåðîì.
4. Äîáàâëÿåì ìàíêó è ðàçðûõëèòåëü, ñíîâà ïåðåìåøèâàåì. Åñëè çàïåêàíêà èç äîìàøíåãî òâîðîãà, òî ìàíêè ðåêîìåíäóåòñÿ áðàòü ìåíüøå, ÷åì óêàçàíî â ðåöåïòå. Òàêæå ìîæíî äîáàâèòü ùåïîòêó âàíèëèíà.
5. Äîáàâèì èçþì è åù¸ ðàç õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
6. Äàëåå, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå, íå çàáûâàåì íàëèòü â ÷àøó ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è ñìàçàòü èì âñå ñòåíêè è òîëüêî ïîòîì âûêëàäûâàåì ãîòîâîå òåñòî. Ïîñëå ýòîãî çàêðîéòå êðûøêó ìóëüòèâàðêè è óñòàíîâèòå ðåæèì «Âûïå÷êà» íà îäèí ÷àñ è êàê áû âàñ íå ìó÷àëî ëþáîïûòñòâî îòêðûòü è ïðîâåðèòü, êàê òàì âàøà çàïåêàíêà, íå íóæíî ýòîãî äåëàòü äî êîíöà ïðèãîòîâëåíèÿ, èíà÷å çàïåêàíêà ðèñêóåò ïðåâðàòèòüñÿ â ïëîñêèé êîðæ.
7. ×åðåç ÷àñ îòêðûâàåì è î÷åíü îñòîðîæíî âûíèìàåì èç ìóëüòèâàðêè.
8. Òðàäèöèîííî çàïåêàíêó ïîäàþò ñî ñìåòàíîé, à òàêæå íà âàø âûáîð ìîæíî äîáàâèòü: ì¸ä, âàðåíüå, äæåì, ôðóêòû.
Òåïåðü âû çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå òâîðîæíóþ çàïåêàíêó íå ñîñòàâèò áîëüøîãî òðóäà. Òàêîé çàìå÷àòåëüíûé äåñåðò íåîáû÷àéíî ïðèÿòíûé íà âêóñ è âåñüìà ïîëåçíûé.