-Öèòàòíèê

Ïóëîâåð äëÿ äåâî÷êè - (1)

Ñåðûé ïóëîâåð Ñâÿçàëà äî÷êå ïóëîâåð íà âåñíó èç ïðÿæè Alpina Vera õëîïîê ñ àêðèëîì. Ìîäåëü âçÿëà ...

Ñàéò Ïàðèæàíêà.Âÿæåì äåòÿì ñïèöàìè.ÏÓËÎÂÅÐ 180 BDF ¹1188 - (0)

Ñàéò Ïàðèæàíêà.Âÿæåì äåòÿì ñïèöàìè.ÏÓËÎÂÅÐ 180 BDF ¹1188 ...

Â߯ÅÌ ÄÅÒÑÊÓÞ ØÀÏÎ×ÊÓ ÑÏÈÖÀÌÈ - (0)

Â߯ÅÌ ÄÅÒÑÊÓÞ ØÀÏÎ×ÊÓ ÑÏÈÖÀÌÈ. Êðàñèâàÿ äåòñêàÿ øàïî÷êà   Ìîäåëü âçÿòà èç æóðíàëà. Äåòñ...

ÏÈÍÅÒÊÈ- òóôåëüêè - (0)

ÏÈÍÅÒÊÈ ÏÈÍÅÒÊÈ Íàøëà íà ïðîñòîðàõ ÒÛÐíåòà Ïîäîøâà-êðþ÷îê (ñòàíäàðò, ÷àñòî ïå÷àòàåòñÿ â ãðó...

Øàïî÷êà-øëÿïêà - (0)

Øàïî÷êà óçîð ïðèìåðíî ïîäîáðàëè íà îñèíêå 1ð-1ë,1èçí 2ð-1ë,1 èçí,* èç 1-5,1 èçí,1 ë,1 èçí ...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ãàëèíà_Ñòåíîâñêàÿ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.10.2011
Çàïèñåé: 6034
Êîììåíòàðèåâ: 487
Íàïèñàíî: 6572


Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ

Ñóááîòà, 15 Íîÿáðÿ 2014 ã. 11:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ

 Ïîäñìîòðåëà ýòîò ðåöåïò íà ñàéòå "êëóá êóëèíàðîâ". Î÷åíü ìåíÿ âïå÷àòëèëà ýòà ãðóäèíêà. Íåæíàÿ, ïðÿíàÿ, àðîìàòíàÿ. È ñîâñåì íå ñëîæíàÿ â ïðèãîòîâëåíèè. Çàõîäèòå, óãîùó. Ãîòîâèòü áóäåì â ìóëüòèâàðêå VITEK VT-4207R

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ":
Ìÿñî (ãðóäèíêà) — 0,4 êã
Ñïåöèè (ñóõîé ÷åñíîê, ñìåñü äëÿ ïîñûïêè (õëîïüÿ ñëàäêîé ïàïðèêè, ëóê, ìîðêîâü, ïàñòåðíàê, êèíäçà, ÷åñíîê, áàçèëèê)) — 4 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ÷. ë.
 
Ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå:
Ìîùíîñòü: 800 Âàòò
Ïðîãðàììà: âûïå÷êà (50 ìèíóò)

 

Ðåöåïò "Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ":
Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Ïîïàëàñü ìíå âîò òàêàÿ øèêàðíàÿ ìÿñíàÿ ãðóäèíêà.
Áåðåì ñîëü ( ïðèìåðíî 1 ÷. ë.), ãðàíóëèðîâàííûé ÷åñíîê è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåð÷èê - íàòèðàåì ãðóäèíêó.
Ñîëü ðåãóëèðóåòå ïî ñâîåìó âêóñó. 
Íàòåðëè ãðóäèíêó, ñëîæèëè â ïàêåò è ïîñòàâèëè â õîëîäèëüíèê íà íèæíþþ ïîëî÷êó äíåé íà 5-7. Îíà âûäåëèò æèäêîñòü, ïåðèîäè÷åñêè ãðóäèíêó ïåðåâîðà÷èâàéòå.
Ó ìåíÿ ñîëèëàñü 5 äíåé.

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû ×åðåç 5-7 äíåé äîñòàëè, ïðèãîòîâèëè ñïåöèè, êîòîðûìè áóäåòå îáìàçûâàòü ãðóäèíêó.
Íàáîðû òàêèõ ñïåöèé ïðîäàþòñÿ óæå ãîòîâûå â ìàãàçèíàõ.
ß ïîêóïàþ íà ðûíêå ó ãðóçèíñêèõ æåíùèí (êàêèå æå àðîìàòíûå ó íèõ ñïåöèè!!!)
Ñîñòàâ ìîæåò áûòü ïðîèçâîëüíûé - ïî âàøåìó âêóñó è íàëè÷èþ ñïåöèé.
Ó ñîñòàâ ñëåäóþùèé:
- õëîïüÿ ñëàäêîé ïàïðèêè, ëóê, ìîðêîâü, ïàñòåðíàê, êèíçà, ÷åñíîê, áàçèëèê.

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Òùàòåëüíî âòåðëè ñïåöèè â ìÿñî, âñå îñòàòêè ñïåöèé ñîáðàëè è "âïèõíóëè" ñâåðõó íà ìÿñî. Äàåì ãðóäèíêå îòäîõíóòü è íàïèòàòüñÿ ýòèìè áåçóìíûìè àðîìàòàìè ïðèìåðíî ÷àñ.

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Âûêëàäûâàåì ãðóäèíêó â ìóëüòèâàðêó êîæåé âíèç.
Ó ìåíÿ ìóëüòèâàðêà VITEK VT-4207R

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Ñòàâèì íà ðåæèì "âûïå÷êà" íà 50 ìèíóò.
 îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå áûëî óêàçàíî âðåìÿ - 30 ìèíóò. 
Íî ÿ ÷òî-òî çàñîìíåâàëàñü, íå ñòàëà ðèñêîâàòü, è âðåìÿ óâåëè÷èëà äî 50 ìèíóò.

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Ïîñëå òîãî, êàê âðåìÿ çàêîí÷èëîñü, îñòàâüòå ãðóäèíêó â âûêëþ÷åííîé ìóëüòèâàðêå ïðè çàêðûòîé êðûøêå ìèíóò íà 20.
×åðåç 20 ìèíóò âûíèìàåòå ãîòîâóþ ãðóäèíêó. Ñïåöèè áëàãîóõàþò...

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Åùå ãîðÿ÷åé çàâîðà÷èâàåòå ãðóäèíêó â áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ïëîòíî ïðèæèìàÿ ðóêàìè, ÷òîáû ñïåöèè ïîïëîòíåå "ïîäðóæèëèñü". Îíè â ïðîöåññå âûïå÷êè ñòàëè âëàæíûìè è ñ áëàãîäàðíîñòüþ "ïðèëèïíóò" ê ìÿñó. Êîãäà ãðóäèíêà îñòûíåò, êëàäåòå â õîëîäèëüíèê. Íàáåðèòåñü òåðïåíèÿ è äàéòå ãðóäèíêå íàïèòàòüñÿ ñïåöèÿìè õîòÿ áû ÷àñîâ 8, à ëó÷øå íî÷ü.
Êñòàòè, íà ñëåäóþùèå ñóòêè ãðóäèíêà ñòàíîâèòñÿ åùå âêóñíåå.

 

Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ èíãðåäèåíòû Äîñòàåì, íàðåçàåì, íàñëàæäàåìñÿ.
Âêóñíî! Àðîìàòíî! À ñ ãîð÷è÷êîé íà áóòåðáðîäèê...
Ìóæ, êîãäà óâèäåë, ñêàçàë "Íó, òóò áåç âîäî÷êè íå îáîéòèñü"...
Åñëè âû ïðèãîòîâèòå òàêóþ ãðóäèíêó - îòëîæèòå êóñî÷åê - ïîïðîáóéòå åãî ÷åðåç äåíü - ïî÷óâñòâóéòå, êàê óñèëèëñÿ âêóñ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà Âàì è âàøåé ñåìüå!
 

 

 

 

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âñå èç ìÿñà":
×àñòü 1 - Êóðèíàÿ êîëáàñà- áûñòðî
×àñòü 2 - Âêóñíàÿ "Êîï÷åíàÿ" êóðÿòèíà
...
×àñòü 18 - Ðóëåòû ìÿñíûå. Êîëëåêöèÿ ëó÷øèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 19 - Êóðèíàÿ ïå÷åíü, çàïå÷åííàÿ â ÿáëîêå
×àñòü 20 - Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ
×àñòü 21 - Èäåàëüíîå ìÿñî íà Ïàñõó
×àñòü 22 - Ìíîæåñòâî ñàìûõ èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ äîìàøíåé áóæåíèíû
...
×àñòü 32 - ÌßÃÊÈÌ ÏÎËÓ×ÈÒÑß ÄÀÆÅ ÌßÑÎ ÏÅÍÑÈÎÍÍÎÃÎ ÂÎÇÐÀÑÒÀ
×àñòü 33 - Êóðèöà â õðóñòÿùåì ÷åñíî÷íîì òåñòå
×àñòü 34 - Ñâèíèíà ñ îâîùàìè íà óãëÿõ

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìóëüòèâàðêà":
×àñòü 1 - Êàøè â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 2 - Îìëåò â ìóëüòèâàðêå (ïûøíûé è íå îïàäàåò!)
...
×àñòü 8 - Ðûáíûå ðåöåïòû
×àñòü 9 - Òâîðîæíûé ïèðîã
×àñòü 10 - Ãðóäèíêà ñîëåíî-ïå÷åíàÿ
×àñòü 11 - Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè.

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó