-Цитатник

Комбинезон с мишкой - (0)

Комбинезон с мишкой комбинезон с медвежонком нитки 100гр-300м. 1,5 мотка белых и 0,5 коричне...

САРАФАНЧИКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ ОТ 3 ДО 6 МЕСЯЦЕВ. - (0)

Сарафанчики для малышки от 3 до 6 месяцев.         Описание и схема...

ДЕКОР ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ.КРАСИВЫЕ ИДЕИ. - (0)

Декор детской одежды.Красивые идеи. Идеи декора детского трикотажа ...

ПЛАТЬЯ ВЯЗАННЫЕ - (0)

Платья вязанные Платья вязанные1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19....

И ЕЩЕ ЕСТЬ - (0)

И еще есть //s019.radikal.ru/i613/1203/d6/8f7ce7a5e3b0t.jpg//s019.radikal.ru/i644/1203/...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Халида_Хисамова

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (2)

СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто - лучшие рецепты. Как правильно подготовить слоеное тесто

Это хорошо, что слоеное тесто, по пути с работы, можно купить в любом магазине и на ужин по-быстрому испечь что-то вкусненькое. Но иногда хочется побаловать себя и домашних выпечкой собственноручного приготовления, вложив свои труды и душу. Ведь пища, приготовленная своими руками всегда вкуснее, потому что готовится с любовью. Для слоеного теста нужно немного продуктов, основу его составляют мука, масло и соль. А вот времени для его приготовления нужно намного больше. Правда существует масса рецептов слоеного теста на быструю руку, поэтому, если вы не располагаете свободным временем, можно выбрать более быстрый способ приготовления. Благо вариантов предлагается немало – замес на пиве, дрожжах, воде, с добавлением сметаны или творога.
4979645_iSrNXGSnfLk (700x412, 212Kb)

 

источник

Секреты приготовления теста

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Оладьи дрожжевые
Часть 2 - Вкусный,быстрый завтрак.
...
Часть 7 - Корзина из теста
Часть 8 - СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 9 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО


Метки:  
Комментарии (1)

СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список рецептов теста и изделий из теста.

Жми на названия!

http://oboi.kards.qip.ru/images/wallpaper/567/56611_prev_425.jpg

Торты

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Оладьи дрожжевые
Часть 2 - Вкусный,быстрый завтрак.
...
Часть 6 - "Кружевные" блины
Часть 7 - Корзина из теста
Часть 8 - СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 9 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО


Метки:  
Комментарии (0)

Корзина из теста

Пятница, 23 Августа 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)

Лесная сказка
Приготовление изделия состоит из 2 частей, первая выпек корзинки, вторая приготовления печенья «грибочки».
Корзинка из простого пресного теста служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она фактически многоразового использования, в последующем, в течении месяца, вы можете ее наполнять другими видами выпечки, она сохранит свои свойства 4-5 недель, очень оригинальна и вызывает как правило восторг гостей, причем очень проста в изготовлении.

 

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Оладьи дрожжевые
Часть 2 - Вкусный,быстрый завтрак.
...
Часть 5 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 6 - "Кружевные" блины
Часть 7 - Корзина из теста
Часть 8 - СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 9 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО


Метки:  
Комментарии (0)

"Кружевные" блины

Четверг, 22 Августа 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КРУЖЕВНЫЕ" БЛИНЫ

яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 300 мл
мука - 15 ст.ложек
ванильный сахар - 1 ч.ложка
растительное масло - 2 ст.ложки

                                                     

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Оладьи дрожжевые
Часть 2 - Вкусный,быстрый завтрак.
...
Часть 4 - Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!
Часть 5 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 6 - "Кружевные" блины
Часть 7 - Корзина из теста
Часть 8 - СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 9 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО


Метки:  
Комментарии (0)

Выпечка. Способы разделки теста.

Вторник, 13 Августа 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sinichka_elena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!

Пятница, 09 Августа 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Гулюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!

 

 


Поделюсь тем, как я готовлю бэлеш. 
Фото



Тесто подойдет любое, хоть дрожжевое, хоть пресное. Я делаю пресное. 
Далее на тесто накладываем начинку- картофель кубиками, мясо кубиками, лук, перец, соль, семена укропа. 
Фото

весь процесс как я защипываю прилагаю. Для крышки нужно 2 круга, желательно потоньше раскатать. кладём первый круг 
Фото

защипать малый круг с нижним кругом 
Фото

Фото

второй круг раскатать, разрезать на сегменты, количество выбираете сами 
Фото

накладываем на первый круг и опять защипываем 
Фото

теперь соединяем края разрезанного круга поочередно 
Фото

вот общий вид 
Фото

но это еще не всё, теперь прищипываем места соединений, справа и слева по бортику 
Фото

не забудьте про пупочек, потом в него надо влить бульон 
Фото

в духовку на 2 часа (делим время -сначала 1,5 + полчаса после вливания бульона). 
Фото


Приятного аппетита! 

Ставим в духовку 180-200 градусов на 1,5 часа , по истечении времени достаем, убираем пупок, наливаем 1 половник бульона, если бульона нет, то разводим гр.30-50 слив.масла в кипятке и заливаем бэлеш. Ставим заново на 30 минут в духовку. Достаем и делим на порции. Я делю как торт, и верх и низ сразу вместе. 
Это то, что осталось после нашествия моих едоков. 
Фото


Добавлю от себя (Гулюза) : я держу бэлеш в духовке 3-4 часа.Когда верх начинает краснеть я закрываю его мокрой бумагой.Получается как из печки.Советую всем приготовить!

 

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Оладьи дрожжевые
Часть 2 - Вкусный,быстрый завтрак.
Часть 3 - Pizza calzone Закрытые пиццы — пиццы кальцоне
Часть 4 - Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!
Часть 5 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 6 - "Кружевные" блины
Часть 7 - Корзина из теста
Часть 8 - СПИСОК РЕЦЕПТОВ ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 9 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Рубрики:  Кулинария/пирог

Метки:  

 Страницы: [1]