Огурцы - 1 кг
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Уксус 9% - 5-6 ст.л.
Растительное масло
Соль

Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4-6 частей.
Укроп порубить, чеснок нарезать кубиками (не выдавливать через пресс!).
Все смешать, посолить, добавить уксус и масло.
Через 30-40 минут - готово!



Малосольные огурцы в пакете с чесноком и зеленью

Огурцы — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Укроп - зелень

Пакет завязываем, встряхиваем его несколько раз и убираем на пару часов в холодильник.
За это время два-три раза достанет пакет и встряхнем его снова.