опять разрезалочки Еще одна маленькая хитрость &nbs...
в/к Барс - Настороженость - (0)Гортензия в лейке и бабочки. - (0)
http://s12.postimg.org/a7n6vmgnh/image.jpg http://s21.postimg.org/7g1w7h1kz/image.jpghttp://s21.p...
Вышивка крестом, схемы Maia "Собираясь на праздник" - (0)http://s13.postimg.org/a64pmk1zn/aifa_1.jpg http://s13.postimg.org/q5irsd8nn/aifa_2.jpg http:/...
Как сделать кисточку со шнурком. - (0)1) Подготовка. Выбираем подходящее по цвету мулине. Я взяла два цвета: меланж и бордовый для больш...
Серия сообщений "карвинг":Выбрана рубрика карвинг.
Часть 1 - Украшаем стол
Часть 2 - Оформление блюд
Часть 3 - ЦВЕТОК ИЗ ЛОМТИКОВ ОГУРЦА.
Часть 4 - Красивое оформление блюд - 5
Украшаем стол |
Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту
Метки: сервировка |
Оформление блюд |
Метки: сервировка |
ЦВЕТОК ИЗ ЛОМТИКОВ ОГУРЦА. |
Учимся красиво сервировать стол и украшать блюда.
Элементы украшений блюд.
ЦВЕТОК ИЗ ЛОМТИКОВ ОГУРЦА.
.
Отрезать от огурца часть длиной 5 см.
Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре
(это называется "карбование").
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
ВАРИАНТ ОФОРМЛЕНИЯ С "РОЗОЧКАМИ" ИЗ СОЛЁНОЙ РЫБЫ.
КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
Ингредиенты:
****************
• 2 пучка салата
• 6 помидоров
• 1-2 огурца пучок зеленого лука
• 2 cт. л. оливкового масла
• 6 ч. л. лимонного сока
• 200 г брынзы
• 12 черных оливок
• соль и перец - по вкусу
Приготовление
*******************
Обсушить вымытый салат.
Нарезать поперек, разложить на блюде.
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки,
затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.
В отдельной посуде смешать
оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.
Метки: сервировка |
Красивое оформление блюд - 5 |
Метки: оформление блюд |
Страницы: | [1] |