Сдобная булка с глазурью
Этот рецепт потребует некоторых дополнительных действий, помимо загрузки продуктов в хлебопечку. А именно - приготовление глазури!
* дрожжи - 2 ч.л.
* сахар - 2 ст.л.
* соль - 2 ч.л.
* сливочное масло - 50 гр.
* мёд - 40 гр.
* мука пшеничная - 600 гр.
* вода - 360 мл.

Для глазури:
* 1 яичный белок
* 1 стакан сахарной пудры
Читать далее...

Старательно искала рецепт, в котором все действие происходит в хлебопечке. А то как-то странно: то тесто замеси вручную, а запекай в хлебопечке. То хлебопечка замесит (и это прекрасно!), а печь нужно в духовке...

отсюда. Кстати, там еще много рецептов с прекрасными отзывами!

Булочка получается в виде кирпичика. Вид не привычный, но на вкус…. Вот рецепт, чтоб и Вы смогли попробовать! Также по этому рецепту можно приготовить тесто и испечь маленькие булочки в духовке.

Продукты:

Дрожжи - 2,5 ч.л.
Мука - 430 г
Сахар - 80 г
Соль - 1,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Маргарин - 130 г
Мак - 50 г

Приготовление:

Насыпаем немного муки, затем дрожжи, сверху просеиваем оставшуюся муку, добавляем соль, сахар, яйца, маргарин (порезанный на маленькие кусочки), в последнюю очередь молоко (комнатной температуры). Жидкость не должна контактировать с дрожжами до замеса! Выпекаем в режиме “Основная выпечка” (в моей хлебопечке – это 3 часа). После звукового сигнала добавляем, предварительно запаренный (залить мак кипятком на 5 минут), мак. Размер хлеба средний (700г), корочка средняя. Булочка с маком получилась вкусненькая, особенно, если ее сливочным маслом намазать и с чайком! Приятного аппетита!

Хлеб Пшеничный с ядрами и маслом грецкого ореха в ХП http://forum.say7.info/topic32644.html

Хлеб Ржаной «Без заморочек» http://forum.say7.info/topic28778.html совет для ХПhttp://forum.say7.info/post1330074.html#1330074

Хлеб Ржаной Без ничего от Гаша http://forum.say7.info/post1902086.html#1902086

Хлеб Ржаной выложила Мармеладка http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058

Хлеб Ржаной http://forum.say7.info/post783873.html#783873

Хлеб Ржаной http://forum.say7.info/topic10280.html

Хлеб Ржаной Домашний на закваске http://forum.say7.info/post1018040.html#1018040

Хлеб Ржаной заварной старорусский рецепт в современной технологииhttp://forum.say7.info/post718157.html#718157
Читать далее...

Вхожу во вкус!

Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html

Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыромhttp://forum.say7.info/post1957005.html#1957005

Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-v…

Багеты в ХП «Панасоник» рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017

Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечкиhttp://forum.say7.info/post1828501.html#1828501

Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381

Варенье из белой черешни http://forum.say7.info/post618505.html#618505

Варенье Кизиловое http://forum.say7.info/post720504.html#720504

Варка джемов и варенья. Предостережения. http://forum.say7.info/post622961.html#622961 иhttp://forum.say7.info/post1839591.html#1839591

Каравайка творожная от ИРИННА http://forum.say7.info/topic978-650.html

Кекс «Зебра» для хлебопечки http://forum.say7.info/topic22991.html советhttp://forum.say7.info/post873538.html#873538

Кекс Белый кекс от zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html

Кекс Дачный для ХП http://forum.say7.info/post1863587.html#1863587

Кекс Зебра zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html

Кекс Лимонный http://forum.say7.info/post1731919.html#1731919

Кекс Маковый в ХП из инструкции http://forum.say7.info/post1983270.html#1983270

Кекс Маргарита http://forum.say7.info/post1994575.html#1994575
Читать далее...

Сегодня испекли почти впервые. На пробу пекли 0,5 порции, поставили режим "светлая корочка". Вид был, как у непропеченого. Но съели мгновенно.

А потом мама подсказала, что папа всегда добавлял к рекомендуемым ингредиентам

2 ст.л растительного масла
2 ст.л молока

Дочь ставила печь ночью, а инструкцию не читала. Надо было, конечно, устанавливать время на 6 утра, а она поставила обычный режим. Поэтому утром достала хлеб с влажными боками, сейчас подсушивается.

Получился мягкий - резать невозможно! Очень вкусный! Картинка из интернета, но у нас точно такой же.

Надеюсь, наши ошибки помогут другим начинающим их не делать.

А я собралась попробовать испечь тортик...

Помимо хлеба в хлебопечке можно выпекать кексы, торты и булочки. Самый вкусный торт в хлебопечке – это шоколадный. Нежный и мягкий бисквит очень легко приготовить. Вам потребуются ингредиенты:

- два стакана холодной воды
- три стакана пшеничной муки
- два стакана сахара
- ½ чайной ложки соли
- две чайные ложки соды
- 1/3 стакана растительного масла
- две столовые ложки уксуса
- шесть столовых ложек какао
- две чайные ложки ванили

Способ приготовления.
[В инструкции к моей хлебопечке написано, что сначала в чашу заливают все жидкое, а потом - муку. Ес-но, так и сделаю]
Сначала в чашку хлебопечки насыпать муку, соль, сахар, соду и какао. В отдельную миску объединить растительное масло, уксус, ваниль и холодную воду. Аккуратно и медленно влить жидкость в сухие ингредиенты. Поставить на режим «десерт» или «кекс». Время выпечки торта должно быть около 1,5 часа. Если вы достали торт и заметили, что он не до конца поднялся, можно вернуть его обратно в хлебопечку, добавив еще 20 минут. Торт должен быть нежным и хорошо пропекшимся. Для крема вам понадобится сметана, сахар и банан. Порезать торт на кусочки, залить кремом, сверху для красоты можно залить шоколадной глазурью. Данный рецепт рассчитан на форму 1500 грамм.

источник