Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ÌàìàßíûèÇàõàðà
ÌàìàßíûèÇàõàðà
Àâàòàð ÌàìàßíûèÇàõàðà
-
Ðóáðèêè
Âÿçàíèå
(811)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(270)
Âÿçàíûå èãðóøêè êðþ÷îê
(155)
Àìèãóðóìè
(88)
äëÿ äåâî÷êè
(57)
Âÿçàíûå èãðóøêè ñïèöû
(41)
Ñàëôåòêè, ñêàòåðòè, âîðîòíè÷êè
(27)
Âÿçàíèå - ãîëîâíûå óáîðû
(20)
Ïàëüòî, êàðäèãàíû, æàêåòû
(19)
Îäåæäà äëÿ êóêîë
(14)
Âÿçàíûå îâîùè è ôðóêòû
(13)
Âÿçàíèå íà âèëêå
(10)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(140)
Âÿçàíûå ñóìêè
(52)
Êóëèíàðèÿ
(217)
Âûïå÷êà íåñëàäêàÿ
(49)
Ñàëàòû
(48)
Âûïå÷êà ñëàäêàÿ
(45)
Âòîðûå áëþäà
(39)
Ïåðâûå áëþäà
(6)
Íàïèòêè
(5)
Ðàçíûå ïîëåçíîñòè
(201)
Àêñåññóàðû è óêðàøåíèÿ (áðîøè, øíóðû è ò.ä.)
(121)
Ïîëåçíûå ñîâåòû
(30)
ôîòîøîï
(8)
Îôîðìëåíèå äíåâíèêà
(1)
Çäîðîâüå
(119)
Äëÿ êðàñîòû
(66)
Îõ, óæ ýòà äèåòà...áåç íåå íèêàê..
(30)
Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà
(14)
Ïîãîâîðèì î äåëèêàòíîì?
(6)
Øèòüå
(117)
Ñîøüåì ñóìêó?
(28)
ïëàòüå-òðàíñôîðìåð
(18)
Öâåòû èç òêàíè
(9)
Øüåì èãðóøêè
(8)
Èçáðàííîå
(76)
Òâîð÷åñòâî
(66)
Èäåè äëÿ äåêîðà
(47)
Ïëåòåíèå èç ãàçåòíûõ òðóáî÷åê
(7)
Ïîäåëêè èç ñèíåëüíîé ïðîâîëîêè
(2)
×óëî÷íî-íîñî÷íûå ïîäåëêè
(4)
Çàíÿòèÿ ñ äåòüìè
(14)
-
Ìóçûêà
Âñå (6)
Ïåñíè äåëüôèíîâ - Çâóêè ïðèðîäû
Ñëóøàëè: 1530
Êîììåíòàðèè: 0
***Çîäèàê - Çîäèàê***
Ñëóøàëè: 3407
Êîììåíòàðèè: 0
Ìåëîäèÿ äëÿ äâîèõ
Ñëóøàëè: 26666
Êîììåíòàðèè: 0
Îé äà íå âå÷åð Ïåëàãåÿ
Ñëóøàëè: 11547
Êîììåíòàðèè: 0
Âèâàëüäè. Çèìà
Ñëóøàëè: 4467
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (6)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
âÿçàíèå íà âèëêå
âÿçàíèå ñïèöàìè
èãðóøêè êðþ÷êîì
êóëèíàðèÿ
ñàëôåòêè
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (2)
elise727
knitt_net
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 16.09.2011
Çàïèñåé: 1476
Êîììåíòàðèåâ: 14
Íàïèñàíî: 1568
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Òóøåíàÿ êàïóñòà
Ñðåäà, 29 Àïðåëÿ 2015 ã. 16:37
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Òóøåíàÿ êàïóñòà
Òóøåíàÿ êàïóñòà — îäíî èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ïîâñåäíåâíûõ áëþä â íàøåé êóõíå. È êîíå÷íî, ñ ýòèì áëþäîì ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Íàïðèìåð, ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà ìíîãî ìîðêîâêè è ÿ ÷àñòî âìåñòî äâóõ êëàäó 3-4 øòóêè. Ìîæíî óâåëè÷èâàòü êîëè÷åñòâî ëóêà è ÷åñíîêà.
Ôàñîëü äåëàåò ýòî áëþäî áîëåå ñûòíûì, ïðåâðàùàÿ òàêóþ êàïóñòó â ïîëíîöåííóþ òðàïåçó. Âìåñòî ôàñîëè ìîæíî ïîëîæèòü íóò, êóðèöó, èíäåéêó, ãîâÿäèíó èëè áàðàíèíó.
Ãîòîâèòñÿ òàêàÿ êàïóñòà î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî, à ïðîäóêòû âñåãäà åñòü â áëèæàéøåì ìàãàçèíå.
Ðåøèëà çàïèñàòü ýòîò ðåöåïò, òàê êàê ãîòîâëþ åãî äîâîëüíî ÷àñòî è î÷åíü åãî ëþáëþ, à åù¸ ïîòîìó ÷òî ýòî áëþäî îòíîñèòñÿ ê êàòåãîðèè «çäîðîâûõ áëþä» – íå òðåáóÿ ãàðíèðà, ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âàðèàíò ïðàâèëüíîãî ñî÷åòàíèÿ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå õîðîøî óñâàèâàþòñÿ îðãàíèçìîì
Ïîëîâèíà êàïóñòû ñðåäíåãî ðàçìåðà,
2 êðóïíûå ìîðêîâêè,
1 êðóïíûé ëóê,
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
1 ÷.ë. ñîëè,
ùåïîòêà ÷¸ðíîãî ïåðöà,
3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 áàíêà ôàñîëè (îïöèîíàëüíî).
Íàãðåâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî â ñêîâîðîäå è íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèâàåì ëóê è ÷åñíîê äî ðóìÿíîñòè.
Íàòèðàåì ìîðêîâü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Âûêëàäûâàåì íàò¸ðòóþ ìîðêîâü ê ëóêó, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è òóøèì íà ñðåäíåì îãíå îêîëî 5-è ìèíóò, ïîìåøèâàÿ âðåìÿ îò âðåìåíè, ÷òîáû íå ïðèãîðåëî.
À ïîêà ìîðêîâêà òóøèòñÿ, çàéì¸ìñÿ êàïóñòîé. Ñàìûé ïðîñòîé è áûñòðûé ñïîñîá íàøèíêîâàòü êàïóñòó ÿ óâèäåëà â êíèãå Le Cordon Bleu. Áåð¸ì ïîëîâèíó êî÷àíà è ðàçðåçàåì åãî ïîïîëàì, çàòåì îñòðûì íîæîì âûðåçàåì êî÷åðûæêó.
Ðàçðåçàåì ÷åòâåðòèíêó êàïóñòû íà òðè-÷åòûðå ÷àñòè.
À çàòåì òîíêî íàðåçàåì òàê, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî.
Íàðåçàëè ïåðâóþ ÷åòâåðòèíêó è ïåðåêëàäûâàåì â øèðîêóþ ìèñêó. Äîáàâëÿåì 0,5 ÷.ë. ñîëè è õîðîøî ìí¸ì êàïóñòó ðóêàìè.
Âûêëàäûâàåì ýòó êàïóñòó â ñêîâîðîäó è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, óáàâëÿåì îãîíü äî ìèíèìóìà, íàêðûâàåì êðûøêîé.
À òåïåðü ïîâòîðèì âñ¸ òîæå ñàìîå ñî âòîðîé ÷àñòüþ êàïóñòû. Íàðåçàåì. ñîëèì, ìí¸ì è äîáàâëÿåì å¸ â ñêîâîðîäó, ïåð÷èì.
Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è íà ñàìîì ñëàáîì îãíå òóøèì îêîëî 20-è ìèíóò. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû íè÷åãî íå ïîäãîðåëî. Äîñòàòî÷íî áóäåò ïåðåìåøàòü ïàðó ðàç.
Êîãäà êàïóñòà áóäåò ãîòîâà, äîáàâëÿåì ôàñîëü è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, âûêëþ÷àåì îãîíü. Íàêðûâàåì êðûøêîé è äà¸ì ïîñòîÿòü åù¸ 5 ìèíóò.
Âñ¸! Àïïåòèòíîå è ïîëåçíîå áëþäî ãîòîâî! Òàêóþ êàïóñòó ìîæíî ïîäàâàòü êàê îòäåëüíîå áëþäî, è êàê ãàðíèð ê ìÿñó, ðûáå è ïòèöå.
hellokitchen.ru
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Âòîðûå áëþäà
Ìåòêè:
âòîðûå áëþäà
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4603103/post360703930/">Тушена� капу�та</a><br/>Тушена� капу�та Тушена� капу�та — одно из �амых попул�рных пов�едневных блюд в нашей кухне. И конечно, � �тим блюдом можно �к�периментировать. �апример, мне нравит��, когда много морковки и � ча�то вме�то двух кладу 3-4 штуки. Можно увеличивать количе�тво лука и че�нока. Фа�оль делает �то блюдо более �ытным, превраща� такую капу�ту в полноценную трапезу. Вме�то фа�оли можно положить нут, курицу, индейку, гов�дину или баранину. Готовит�� така� капу�та очень бы�тро и про�то, а продукты в�егда е�ть в ближайшем магазине. Решила запи�ать �тот рецепт, так как готовлю его довольно ча�то и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4603103/post360703930/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè