-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_снижко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 1325
Комментариев: 52
Написано: 1444





Губка для мытья посуды, связанная крючком

Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Губка для мытья посуды, связанная крючком

Tawashi (блюдо скруббер) в своей            естественной среде обитания.

Хочу предложить связать крючком губку для мытья посуды. Вяжется она не тяжело, а применение ей можно найти очень большое. Ее можно связать из шерстяных и синтетических ниток и использоварь ее для мытья, если мы возьмем нить пожесче, можем получить губку для очистки более твердых поверхностей (кастрюль, сковородок), можно нарезать на лоскутки различные виды ткани и использовать ее для протирки пыли или мытья окон, так что идеи применения губки не знают границ.

 

Описание работы >>>>>
Рубрики:  вязание крючком

вязаный поваренок

Понедельник, 06 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный поваренок

вязаный поваренок 

автор мастер класса Марина Борисова


повар (525x700, 265Kb)

далее описание
Рубрики:  вязание крючком

Волшебный крем для лица

Пятница, 03 Января 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный крем для лица

4 (300x225, 44Kb)

"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.
Martina25
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  красота/натуральная косметика

Как вырастить петунию из семян?

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:51 + в цитатник

Как вырастить петунию из семян?

4_prev.jpgПетуния — один из самых популярных летников для озеленения жилых домов и городских клумб. Несмотря на то, что мы видим вокруг себя петунию в большом количестве, не всем удается заиметь ее у себя дома. И происходит это по той причине, что выращивание петунии семенами имеет свои сложности. И тогда у многих возникает вопрос: как вырастить петунию из семян и довести ее до цветения?


Особенно сложно вырастить петунию на начальных этапах, пока она еще маленькая. Очень обидно, когда проклюнувшаяся петуния из семян через несколько дней отчего-то пропадает. Если учесть, что хорошие сорта петуний продаются в пакетиках по 5-10 семянышек и стоят достаточно дорого, то многие, неоднократно попытавшись вырастить петунию из семян, бросают это дело, предпочитая купить готовую рассаду.
Давайте все же разберемся, как вырастить петунию из семян? На самом деле, достаточно знать несколько секретов, благодаря которым ваша рассада благополучно переживет свой «трудный возраст» и превратится в шикарно цветущие кусты.

2.jpg


Подготовка почвы для петуний из семян


Прежде чем начать садить петунию, следует подготовить почву. Это может быть купленный в магазине субстрат или же почва, подготовленная самостоятельно. Часто петуния из семян выращивается в торфяных таблетках. Многие петуниеводы предпочитают разводить ее именно так. В центре торфяной таблетки делается небольшое углубление, куда кладется семечко петунии.


Если у вас нет возможности приобрести торфяные таблетки, то можно купить в магазине готовую почву. Желательно, чтобы она была для цветочных культур. Выращивание петунии семенами в почве с огорода требует соблюдения некоторых условий. Такую почву необходимо сначала обеззаразить.

Для этого существует несколько способов:

  • Обработка марганцовкой
  • Пропаривание на водяной бане
  • Прокаливание в духовке
  • Обеззараживание в микроволновой печи (для небольшого объема почвы)
  • Пролив специальными препаратами (Фитоспорин, триходермин и др)


Впрочем, обеззараживанию можно подвергнуть и купленную почву, так как не все производители относятся к составлению почвы с должным вниманием.

 


Как вырастить петунию из семян: первые шаги выращивания


После того, как почва подобрана и сделаны все мероприятия по ее обеззараживанию, можно приступить к посадке. Для посева можно использовать деревянные ящички, пластмассовые контейнеры и торфяные таблетки. Обязательно нужно, чтобы емкость для проращивания имела отверстия для слива лишней воды. Если их мало, то нужно просверлить дополнительные. Это нужно потому, что петуния из семян на первых этапах часто гибнет от переувлажнения. Хорошие результаты показало выращивание петунии в контейнерах для продуктов. Они представляют собой прямоугольные прозрачные пластиковые емкости с крышкой. На дне таких контейнеров необходимо просверлить или прожечь раскаленным гвоздем несколько отверстий (20-25 шт).

3.jpg

Контейнер для продуктов.

Нижняя часть служит емкостью для выращивания,

верхняя - в качестве крышки


Для проращивания семени необходимо, чтобы оно лежало на поверхности. Это нужно по той причине, что для проращивания требуется солнечный свет. Большинство семян сейчас продаются в гранулах. Гранулу необходимо положить на увлажненную поверхность земли. Затем ее следует сбрызнуть из пульверизатора, чтобы хорошо промочить семечко и при этом не размыть землю. После того, как гранула хорошо пропиталась водой, ее желательно слегка вжать в землю, стараясь, чтобы она слегка расплющилась.

 


Выращивание петунии из семян происходит на первых этапах под прозрачным прикрытием (в случае выращивания в пластиковых контейнерах – под крышкой). Поэтому сразу же после того, как вы посадили семена, необходимо накрыть ящик прозрачным стеклом и поставить его в солнечное теплое место.

5_prev.jpg


Как вырастить петунию из семян: защищаем рассаду от черной ножки.


Чтобы уберечь нашу рассаду от черной ножки, следует обеспечить правильный режим выращивания. Это целый комплекс мероприятий по обеспечению оптимальной влажности, проветривания и подкормки. Черная ножка может появиться по нескольким причинам. Самая распространенная из них — это перелив растений. Этому же способствует плохой дренаж. Часто черная ножка поражает растения, которые слишком густо посажены, поэтому при посадке желательно раскладывать семена на расстоянии друг от друга (не менее 1,5-2 см). Также одной из причин появления болезни может являться недостаток освещения.
После того, как семена петуний проклюнулись, необходимо постоянно следить за состоянием покровного стекла. Нельзя, чтобы на нем скапливался конденсат. Когда конденсата становится много, то он преобразовывается в капли и попадает на землю. В это время происходит переувлажнение почвы и травмируются ростки. Конденсат надо либо стирать тряпочкой, либо переворачивать стекло обратной стороной. В солнечные дни процедуру, возможно, придется повторять несколько раз.

Постепенно петунию из семян следует приучать к обычному воздуху. Для этого необходимо каждый день снимать стекло на несколько минут, постепенно увеличивая промежуток. Если нет времени постоянно снимать стекло, то можно потихоньку сдвигать стекло, чтобы в ящик поступало немного воздуха. Но в этом случае необходимо следить, чтобы открытые участки земли не пересыхали. На этом этапе выращивания хорошо ведут себя растения из пластиковых продуктовых контейнеров. Здесь можно постепенно поднимать крышечку, увеличивая зазор между двумя половинками контейнера. Практика показала, что в таких контейнерах растения выпадают от черной ножки значительно меньше других, а сами они очень удобны в выращивании.

Как только петуния проклюнулась, необходимо провести комплекс мер, направленных на предотвращение черной ножки. Здесь может помочь обычный песок. Его желательно сначала прокалить на сковороде. Затем его подсыпают около ножки каждого растения. Чем выше петуния, тем больше можно подсыпать песка. Ничего страшного, если на поверхности останутся торчать одни лишь семидольки. По мере роста растений толщину слоя песка увеличивают. Он защищает ту часть растения , которая чаще всего поражается черной ножкой, от соприкосновения с землей и спасает ее от переувлажнения. вместо песка можно использовать мелкий вермикулит. Его обеззараживать не надо.


В это же время ставят дополнительную подсветку. Она нужна для того, чтобы растения не вытягивались и не падали. От недостатка освещения петунии становятся ослабленными. Ослабленные растения чаще других страдают от болезней, впоследствии плохо цветут. Существуют специальные фитолампы, которые обеспечивают оптимальный режим освещения. Такие лампы часто используются в различных оранжереях для выращивания растений на продажу. Но и среди любителей цветоводов они нашли немало поклонников.

6_prev.jpg

Вытянувшаяся от недостатка света рассада петунии


Полив петуний лучше всего проводить из шприца, вводя воду при помощи иголки под самые корни. Количество вводимой воды определяется на глаз. Старайтесь поливать так, чтобы верхний слой земли по возможности оставался сухим. В этом случае выращивание петунии из семян будет наиболее успешным. Помните, чем холоднее у вас дома, тем меньше должен быть полив растений.


Хорошо защищает петунию от болезни обработка различными препаратами, повышающими их жизненные силы и устойчивость к заболеваниям — это такие великолепно зарекомендовавшие себя препараты как Эпин, Циркон, Иммуноцитофит, Превикур и другие. После обработки такими средствами растения становятся более сильными, красивыми. Впоследствии у них отмечается улучшенное цветение. Эти препараты просто незаменимы при выращивании рассады различных цветочных и овощных культур.

 


Постепенно переводите петунии на «открытый образ жизни», то есть полностью без стекла. Одновременно с этим рекомендуется немного снизить температуру выращивания. После того, как у рассады появилась 1-3 пары настоящих листочков, ее можно пикировать. Как правило, растение переживает пикировку достаточно хорошо. В этот момент можно еще раз пролить почву Фитоспорином-М. При пикировке растения немного заглубляют, чтобы образовывались дополнительные придаточные корни. Затем опрыскивают петунию из пульверизатора и накрывают ее прозрачным стаканчиком. Стекло можно будет снять через 3-6 дней, после того, как растение укоренилось. Некоторое время петунию поливать не надо. Ей хватит той воды, которая ей досталась при пикировке. Ведь петуния сажается в хорошо увлажненную почву. Поливать растение в следующий раз надо тогда, когда верхний слой земли просох на 1-1,5 см.

8_prev.jpg


Следующий этап ухода за петунией из семян уже значительно легче. Повзрослев, растение уже не столь подвержено корневым гнилям. Здесь большое внимание следует уделить различным подкормкам, так как петуния любит удобренные почвы. Недостаток питания может сильно отразиться на цветении, а «покушать» петуния очень любит. В течение лета ее нужно подкармливать несколько раз, особенно, если она растет в контейнерах.


Мы постарались рассказать вам, как вырастить петунию из семян наиболее полно. Но и взрослая петуния требует немало усилий, если вы хотите, чтобы она цвела наиболее пышной и красивой. Кормите, ухаживайте за своей петунией, и она отблагодарит вас шикарным цветением.

7_prev.jpg

 

http://land.web-3.ru/flowers/?act=full&id_article=14077

Рубрики:  сад и огород

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖКИ”

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖКИ”

Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Для начала предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья - ароматного, рассыпчатого и нежного. Муж снял с него пробу и заявил, что такой вкусной выпечки давно не ел. А он, поверьте, толк в этом знает ;)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье

Декор торта, рисуем айсингом

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор торта, рисуем айсингом

Декор торта ИСТОЧНИК
Декор торта. Рисуем айсингом.
Рисуем на кальке нужный узор.
Набираем айсинг в шприц.
Обводим по контуру рисунок.
С помощью спички или палочки продолжаем рисование узора.
Даём высохнуть.
Отсоединяем айсинг от кальки.
Украшаем торт.
Рубрики:  выпечка/торты

Закуска “Рольмопс в маринаде с красным луком”. Мастер – класс.

Среда, 25 Декабря 2013 г. 19:13 + в цитатник

Закуска “Рольмопс в маринаде с красным луком”. Мастер – класс.

Новогодний праздничный стол - закуски.

   Что нужно:

  • 1 морковь
  • 1 ч ложка сахара-песка
  • 1 лавровый лист
  • 2 бутона гвоздики
  • 3 горошины душистого перца
  • 70 мл 5%-ного уксуса
  • 1 красная луковица
  • 3 маринованных огурца
  • 2 сельди
  • свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Новогодний праздничный стол - закуски.1   Морковку очистите и нарежьте кружочками. Влейте 160 мл воды, добавьте сахар, лавровый лист, гвоздику и перец горошком. Варите на маленьком огне 10 минут, влейте уксус и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте маринаду остыть. Вареную морковь выньте.

Новогодний праздничный стол - закуски.2   Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Маринованные огурчики порубите соломкой. Селедку разделайте на филе или купите готовое. Посыпьте его свежемолотым перчиком.

 

Новогодний праздничный стол - закуски.

3   Соедините воедино морковь, лук и огурцы. Тщательно перемешайте. По филе распределите полученную смесь, сверните туго в рулетики и скрепите обязательно шпажками.Сложите в стеклянную посуду и залейте маринадом, в котором варилась морковь. Плотно закройте посуду с рольмопсом и оставьте на сутки мариноваться, можно в холодильник. Готово! Отличная альтернатива обычной поданой селедке.


Read more: http://chistoplotka.com/zakuski/novogodniy-prazdnichnyiy-stol-zakuski#ixzz2oV307oOL

Рубрики:  рецепты/закуски

Закуски на новогодний стол (штучные)

Среда, 25 Декабря 2013 г. 18:47 + в цитатник

Закуска «Цветы из помидоров»Закуска «Цветы из помидоров»

Ингредиенты:
10-15 помидорчиков «черри»,
150-200 г любой красной солёной или копчёной рыбы,
10-15 оливок или маслин,
свежие огурцы, зелень – для украшения,
соль, перец, оливковое масло или майонез – по вкусу.

Приготовление:
С помидорок срежьте «крышечку», аккуратно выньте ложкой мякоть, посолите, добавьте перец и каплю масла. Заверните оливку или маслину в тонкий ломтик красной рыбы и вставьте полученную «розочку» в помидор. Украсьте тонкими ломтиками или спиральками из огурца и зеленью.

авокадоЗакуска из красной рыбы в стаканчиках

Ингредиенты:
2 свежих огурца,
400 г йогурта без добавок,
200 г красной рыбы,
½ авокадо,
1 стебель сельдерея,
1 ст.л. лимонного сока,
зелень – для украшения.

Приготовление:
Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте при помощи овощечистки тончайшими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонко. Мякоть авокадо разомните вилкой. Овощи смешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и лимонный сок. Натуральный йогурт смешайте с измельчённым укропом. На дно стеклянных стаканчиков выложите немного овощей, налейте йогурт и в центр положите кусочек красной рыбы, свёрнутый рулетиком.

Закусочные «пирожные»

Ингредиенты:
6 кусочков белого хлеба для тостов,
2 сельди,
100 г жирного сыра,
200 г мяса краба (можно заменить крабовыми палочками),
1 луковица,
1 яблоко,
50 г фисташек,
3 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. майонеза,
1 пучок зелёного лука,
оливки для украшения.

Яндекс.Директ
Спутниковое телевидение Варианты на любой вкус. Доставим. Установим. Настроим3gkiev.com   Цифровые фотоаппараты Более 350 моделей цифровых фотоаппаратов. Гарантия,сервис! Доставка 2 дня.fotomagazinpaparazzi.ua

Приготовление:
Начинка из сельди: мелко изрубите филе сельди без костей с луком и яблоком, перемешайте с майонезом. Начинка из крабов: мелко нарежьте мясо крабов или крабовые палочки, обжарьте на 1 ст.л. сливочного масла и смешайте с зелёным луком. Два ломтикахлеба намажьте рыбной начинкой, два – крабовой. Сложите два «тортика»: ломтик с рыбной начинкой, сверху ломтик с крабовой начинкой и накройте оставшимся ломтиком. Немного придавите и разрежьте каждый «тортик» на три продолговатых «пирожных». Верх смажьте мягким сыром, посыпьте измельчёнными фисташками, положите разрезанные оливки и выдавите «розочку» из взбитого сливочного масла.

Закуска из креветок с сыромЗакуска из креветок с сыром

Ингредиенты:
300 г очищенных крупных креветок,
1 кг твёрдого сыра,
50 мл растительного масла.

Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками по количеству креветок. Заверните креветки в ломтики сыра и выложите полученные рулетики на противень, смазанный маслом. Поставьте в духовку, разогретую до 200°С, на 10-15 минут. Подавайте остывшими.

Чернослив «в рубашке»Чернослив «в рубашке»

Ингредиенты:
10 шт. чернослива,
10 шт. полосок бекона,
10 шт. тонких ломтиков твёрдого сыра,
10 половинок грецкого ореха,
1 ч.л. коньяка,
1-2 см корня имбиря.

Приготовление:
Замочите чернослив, вложите в него по половинке грецкого ореха, сбрызните коньяком. Натрите корень имбиря. На ломтики бекона положите сыр, посыпьте имбирём и заверните чернослив в рубашку, закрепив зубочистками. Запеките в духовке при температуре 190°С в течение 10-15 минут.

Картофельные волованы с грибами и сыром

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
2 яйца,
100 мл молока,
1 ст.л. сливочного масла,
200 г шампиньонов,
1 большая луковица,
5-7 ст.л. натёртого сыра,
соль, чёрный молотый перец, специи.

Приготовление:
Отварите очищенный картофель до готовности, слейте воду, добавьте молоко, яйца и сливочное масло и взбейте миксером в пюре. Посолите, поперчите. Обжарьте измельчённые грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета, посолите, добавьте специи. Картофельное пюре отсадите с помощью кондитерского мешка с насадкой «звёздочка» на противень, смазанный маслом, формируя донышко и бортики. Наполните начинкой, посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут.

Яйца в стаканчикахЯйца в стаканчиках

Ингредиенты:
4 яйца,
70 г ветчины,
30 г сыра,
20 г масла,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Для того чтобы приготовить эту оригинальную закуску, Вам потребуются стеклянные стаканчики, которые сумеют выдержать нагрев в кипящей воде. Смажьте стаканчики изнутри маслом и выложите тонкими ломтиками ветчины. В каждый стаканчик выпустите по яйцу, посыпьте тёртым сыром, посолите и поперчите. Установите стаканчики в кастрюлю с горячей водой (на дно положите тряпочку, чтобы стаканчики не лопнули). Вода должна быть на уровне яиц. Накройте крышкой и варите с момента закипания 2-3 минуты. Готовые яйца выложите на листья салата и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Этот рецепт можно модифицировать, добавив к яйцам какую-нибудь начинку: отварное мясо, печень или рыбу. Сначала уложите на дно стаканчиков 1-2 ст.л. начинки, а затем залейте яйцом.

Ещё один вариант «закуски в бокале» -

Яндекс.Директ
Более 100 холодных закусок Эти вкуснейшие холодные закуски не оставят равнодушными твоих гостей 18+1001eda.com   3G интернет от Интертелеком Модемы, стартовые пакеты, антенны, подключение. Попробуйте бесплатно!3gstar.com.ua

Рыбное невероятноеРыбное невероятное

Ингредиенты:
100 г тонкой нарезки лосося,
100 г мягкого сливочного сыра,
½ банки красной икры,
4 варёных яйца,
майонез, зелень, дольки лимона.

Приготовление:
Неглубокие пластиковые кофейные чашки выстелите изнутри пищевой плёнкой так, чтобы края её свисали наружу. Уложите по стенкам чашек тонкие ломтики лосося. Затем слоями уложите икру, сливочный сыр, смешанный с измельчённой зеленью, половинку варёного яйца срезом вниз, смажьте его майонезом или сыром и накройте ломтиками лосося. Заверните края плёнки, утрамбуйте содержимое и поставьте на ночь в холодильник. В качестве начинки также можно использовать крабовое мясо, кусочки рыбы, икру мойвы – вариантов множество. При подаче уложите закуску на листья салата, сверху капните немного сметаны или майонеза и украсьте икрой или зеленью.

Закусочные «голубцы»Закусочные «голубцы»

Ингредиенты:
250 г творога,
1 авокадо,
1 пучок салата,
½ пучка петрушки,
½ лимона,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Снимите цедру с половины лимона. Мелко нарежьте петрушку. Соедините творог, измельчённую мякоть авокадо, цедру и зелень, перемешайте, посолите по вкусу, добавьте немного лимонного сока. Заверните полученную начинку в листья салата в виде небольших голубцов. Подавайте охлаждёнными.

Рулетики с сыромРулетики с сыром

Ингредиенты:
300 г сыра,
2-3 моркови,
50 г пророщенных зёрен пшеницы,
1 сладкий перец,
2-3 ст.л. кунжутного масла,
2 ст.л. обжаренного кунжута,
10 листьев салата,
зелень петрушки и укропа.

Приготовление:
Мелко натрите морковь, перец нарежьте тонкими полосками. В миске соедините проростки, морковь, перец, кунжут, кунжутное масло, мелко нарезанную зелень. Перемешайте и добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке. Полученную массу поставьте в холодильник на 10-15 минут. На вымытые и обсушенные листья салата выложите приготовленную начинку и сверните в виде рулетиков.

«Роллы» из огурцов «Роллы» из огурцов

Ингредиенты:
3 огурца,
100 г мягкого сливочного сыра,
соль, зелень, молотый грецкий орех – для украшения.

Приготовление:
Нарежьте огурцы тонкими длинными полосками ножом для очистки овощей, присолите и оставьте ненадолго, чтобы вышла лишняя влага. Сыр и мелко нарезанную зелень смешайте, добавьте соль и перец (если нужно). Полоски огурца промокните бумажными полотенцами для удаления влаги, сверните в рулетики и скрепите зубочистками. С помощью корнетика заполните рулетики сырной смесью, украсьте измельчёнными орехами. Мягкий сливочный сыр можно заменить на творог или острую смесь из творога и тёртого сыра с чесноком и перцем

     

Мини-бутерброды с икрой на огурцахМини-бутерброды с икрой на огурцах

Ингредиенты:
2-3 свежих огурца,
1 банка красной икры,
100 г сливочного масла (сметаны, мягкого сливочного сыра).

Приготовление:
Огурцы нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см, ложечкой выньте немного мякоти, посолите. В углубление положите масло или сметану (или сыр), сверху положите икру.Модифицируйте этот рецепт по своему вкусу: добавьте в масло измельчённую зелень или растёртую в пасту красную рыбу или украсьте мини-бутербродики тончайшими ломтиками сёмги.

вариант подачи икры – на перепелиных яйцахИкру можно подать не только на классических кусочках белого хлеба с маслом, Вы можете приготовить восхитительную закуску: сложите по два кусочка хлеба, положите между ними сливочное масло, смешанное с растёртой красной рыбой или зеленью, намажьте каждый бутерброд по краям маслом, обваляйте в мелко нарезанной зелени, нанесите сверху масло, на него положите икру. Украсьте долькой лимона или кружочком маринованного огурца.

Ещё один вариант подачи икры – на перепелиных яйцах. Отварите перепелиные яйца, предварительно аккуратно проколов скорлупу с тупого конца, чтобы белок при варке не деформировался. Остудите, очистите, разрежьте на половинки. Желтки разотрите со сливочным маслом или мягким сыром, наполните половинки яиц, сверху уложите икру.

Рулеты из тонкого лаваша с крабовым мясомРулеты из тонкого лаваша с крабовым мясом

Ингредиенты:
1 лист тонкого лаваша,
1 баночка консервированного крабового мяса,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
3 ст.л. оливкового масла,
зелень, майонез.

Приготовление:
Нарежьте крабовое мясо мелкими кусочками. Натрите сыр на тёрке, измельчите зелень и чеснок и всё перемешайте с крабовым мясом. Заправьте смесь майонезом, оливковым маслом и выложите на лаваш. Сверните лаваш в рулет и уберите в холодильник на 1-2 часа. При подаче нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см и подайте на блюде с листьями салата. Для таких рулетов можно использовать любую другую начинку!

Фаршированные шампиньоныФаршированные шампиньоны

Ингредиенты:
12 крупных шампиньонов,
150 г мягкого сыра,
50 г грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
4 ст.л. жирных сливок,
1-2 ст.л. растительного масла,
зелень, мускатный орех, соль – по вкусу.

Приготовление:
Грибы вымойте, удалите ножки, снимите плёнку. Ножки мелко нарежьте, чеснок и зелень измельчите. Обжарьте орехи на сухой сковороде, дайте остыть и мелко нарубите. Мягкий сыр нарежьте мелкими кубиками, смешайте с нарезанными ножками грибов, чесноком и зеленью, влейте сливки, добавьте мускатный орех, соль и перец. Хорошо перемешайте. Наполните шляпки шампиньонов полученным фаршем, стараясь уложить его как можно плотнее. Уложите шляпки на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 200°С, на 7-10 минут.

Яйца маринованные

Ингредиенты:
12 перепелиных яиц,
1 пучок петрушки,
1 головка чеснока,заливное
4 ст.л. томатной пасты,
1 баночка анчоусов (80 г),
500 мл оливкового масла,
2 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. неострого соуса чили,
1 маленький острый перец,
1 ч.л. сахара.

Приготовление:
Измельчите ножом чеснок, петрушку, острый перчик и анчоусы, выложите в миску, добавьте томатную пасту и оливковое масло и взбейте всю массу. Добавьте винный уксус, сахар и залейте полученным соусом сваренные вкрутую и очищенные яйца. Поставьте в холодильник на ночь. Подавайте вместе с соусом.

Хорошим вариантом может стать заливное, оформленное в виде медальонов. Просто разлейте заливное по стаканчикам и подавайте на блюде, украшенном зеленью. Фантазируйте, удивляйте гостей!

источник  http://kedem.ru/holidays/20111215-zakuski/

Рубрики:  рецепты/закуски



Процитировано 3 раз

Брауни "Елочки"

Среда, 25 Декабря 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни "Елочки"

1387881386_0_c82e1_a1befbc2_XL (400x600, 135Kb)На 6-8 пирожных (зависит от размера пирожных):
45 г муки
2 яйца
65 г сахара
80 г сливочного масла
130 г черного шоколада
щепотка соли
40 г фундука
 
на глазурь:
10 г яичного белка
60 г сахарной пудры
краситель пищевой (4 капли желтого + 3 капли синего)
посыпка кондитерская

 
1) Нагреть духовку до 150 град. Поместить на противень фундук, запекать примерно 10-15 мин., затем снять шелуху.
2) В кастрюлю поместить шоколад, растопить. Снять с огня. Добавить нарезанное масло и сахар, размешать, чтобы они полностью растворились.
3) Добавить яйца по одному, постоянно мешая. Затем добавить муку и соль, снова размешать.
4) Добавить орехи, размешать.
5) Подготовить форму диаметром около 18 см. Накрыть бумагой для выпешки. Вылить тесто, разровнять.
6) Печь примерно 25-30 мин. при 150 град.
7) Вынуть из духовки. Слегка охладить. Нарезать на треугольники.
8) Подготовить глазурь: смешать яичный белок и сахарную пудру, перемешать. Масса должна быть густой. Добавить краситель (по желанию).
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Булочки из дрожжевого теста

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:44 + в цитатник

Булочки из дрожжевого теста или, можно назвать их еще рулетиками, пекутся в духовом шкафу. Для того чтобы их приготовить, надо сначала замесить тесто. Рассмотрим, какие компоненты входят в состав булочек.

Ингредиенты

 

  • Молоко или любой йогурт – 500 мл
  • Дрожжи – 50 грамм
  • Маргарин или сливочное масло – 80-100 грамм
  • Яйца – 2-3 штуки
  • Сахар – стакан
  • Изюм, ванилин, корица  – по вкусу

Как замесить дрожжевое тесто

Свежие дрожжи надо распаковать и положить в миску. Затем  залить их  теплым молоком и, помешивая, аккуратно разбить комочки. Добавить ½ чайной ложки сахара и полтора стакана муки. Хорошо перемешать и оставить на полчаса. В это время изюм залейте горячей водой, чтобы он немного набух, и вышла грязь.

Через полчаса надо добавить яйца, маргарин, сахар, который остался, изюм, ванилин (его надо насыпать только в муку) и замесить тесто. Муки добавляете столько, чтобы получилось опарное тесто.

Приготовление булочек:

Теперь отрежьте кусочек теста и раскатайте пласт.

Начинайте аккуратно скручивать его в рулетик. В рулет можно положить любую начинку: творог, мак с сахаром, любое густое варенье или джем. Все, что вы любите.

Теперь вы можете его порезать на части. Размер выбирайте любой.

Подготовьте противень, положите специальную бумагу для выпекания и выложите порезанные рулетики.

Теперь возьмите одно свежее яйцо, разбейте его в стакан. Перемешайте яйцо с помощью вилки, чтобы получилась масса, как на омлет. И можете с помощью специальной щеточки или кусочка ваты смазывать яйцом булочки.

Теперь можете посыпать сверху рулетики маком. Возьмите противень с булками и поставьте в духовой шкаф.

Печь их надо до того момента, пока не появится золотая корочка. Можете проверить зубочисткой готовность, проколов булочку.

Ваши булочки  готовы! Теперь можете посыпать их сверху корицей. Приятного аппетита.

 

источник http://olivkin.com/bulochki-iz-drozhzhevogo-testa/

Рубрики:  выпечка/булочки

Американские медовые булочки

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американские медовые булочки.

Американские  булочки в меду

150 грамм  масла  сливочного,  

1 яйцо, 

соль пол-чайной ложки, 

 сахар 1/2 столовой ложки, 

молоко 280 грамм, 

дрожжи сухие 2 чайных ложки, 

и муки сколько  возьмет,

около 3, 5 стаканов  по 200 грамм,  

В этом эксперименте добавила соду, около 1/2 чайной ложки соды.

 Приготовление

Американские  булочки в меду

 

 

 

Рубрики:  выпечка/пироги

100 золотых рецептов на Новый Год 2014

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 золотых рецептов на Новый Год 2014

Кулинарное сообщество Li.Ru - Золотые рецепты на Новый Год

 

100 Золотых рецептов на Новый Год

 

5281519_novogodnii_pirog_loshad_201491969 (700x500, 288Kb)

 

Салат "Первое января"

Салат Первое января

Салат "Первое января" - слоеный салат с майонезом, который отлично будет выглядеть на новогоднем столе. Готовить его просто, а ингредиенты можно добавить по своему желанию (и наличию в холодильнике).

Салат "Рукавички для Снегурки"

Салат Рукавички для Снегурки

Еще одна оригинальная идея для новогоднего застолья - это салат "Рукавички для Снегурки". Рассказываю, как его приготовить без особых хлопот и удивить всех гостей за новогодним столом.

Салат "Подкова"

Салат Подкова

На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову легко выложить.

Новогодний пирог "Лошадь 2014"

Новогодний пирог Лошадь 2014

Год Лошади будет спокойным и принесет успех тем, кто свои дела начал в прошлом году, в том числе, сердечные, говорят астрологи. А для привлечения доброй лошадки приготовьте в ее честь вкусный пирог.

Новогодний салат с печенью трески

Новогодний салат с печенью трески

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

Новогодний печеночный торт

Новогодний печеночный торт

Блюда из варёной печени - одни из моих любимых. Поэтому, когда мне в руки попал рецепт новогоднего печёночного торта, я приготовила его в тот же вечер. Говяжья печень, сыр и яйца - сочетаются отлично!

Салат "Золотая лошадь"

Салат Золотая лошадь

Скоро наступит наш любимый праздник Новый год! Чтобы создать праздничное настроение, нужно празднично украсить дома и стол. Салат "Золотая лошадь" отлично для этого подойдёт.

Студень

Студень

Студень - традиционное блюдо восточнославянских народов, особенно популярное в холодное время года.

Салат "Мимоза"

Салат Мимоза

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

"Мясо по-французски" из куриного фарша

Мясо по-французски из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Салат "Змейка"

Салат Змейка

Если хотите, чтобы Новый 2013-ый год оказался удачным, обязательно приготовьте на праздничный стол салат Змейка. 2013-ый год будет годом Змеи, поэтому стоит задобрить ее в новогоднюю ночь :)

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Селедка под шубой - самое популярное праздничное блюдо на новогодних столах. Классический рецепт салата из сельди, яиц и овощей.

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!

Крабовый салат из крабовых палочек

Крабовый салат из крабовых палочек

Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.

Праздник вкуса

Праздник вкуса

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника.

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат из кальмаров с луком и маринованными шампиньонами. Если приближается застолье - попробуйте приготовить салат из кальмаров, всем понравится!

Салат "Грибная поляна"

Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге :)

Курица с картофелем в духовке

Курица с картофелем в духовке

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Однако готовить ее умеют не все, поэтому делюсь хорошим рецептом с фото.

Торт "Дракоша"

Торт Дракоша

Тортик получается очень нарядным, готовится легко, быстро, коржи выпекаются за 15 минут, остается только выложить и украсить. ...далее

Рецепт "Рафаэлло" по-домашнему

Рецепт Рафаэлло по-домашнему

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

Салат "Арбузная долька"

Салат Арбузная долька

Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.

Запеченный карп в духовке

Запеченный карп в духовке

Рецепт приготовления запеченного карпа в духовке. Запеченный карп получается нежным и вкусным.

Новогодний салат "Нефритовый браслет"

Новогодний салат Нефритовый браслет

Рецепт приготовления салата «Нефритовый браслет». В этом салате отличнейшее сочетание киви и мяса. Салат получается красивым и вкусным.

Осетрина запеченная в духовке

Осетрина запеченная в духовке

Осетрина запеченная в духовке - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом.

Салат с красной икрой

Салат с красной икрой

Салат с красной икрой - это соблазн, от которого нельзя не отказаться. Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат для праздничного стола. Узнайте, как приготовить салат с красной икрой!

Салат "Оливье" классический

Салат Оливье классический

Современный вариант приготовления французского салата «Оливье» 19 века.

Фаршированная щука

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Рецепт приготовления популярного салата с сыром, яйцами и печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде - готовим!

Салат "Оливье"

Салат Оливье

Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!

Салат "Гранатовый браслет"

Салат Гранатовый браслет

Рецепт приготовления вкусного, сочного и красиво украшенного гранатом салата, который очень часто можно встретить под названием «Гранатовый браслет».

Салат "Сосновая веточка"

Салат Сосновая веточка

Очень простой и недорогой салат в потрясающе оригинальном исполнении.

Салат "Дракончик"

Салат Дракончик

Мой фирменный рецепт салата с рыбной консервой и овощами. Оформление салата, которое я хочу Вам предложить, будет очень кстати в предверии Нового Года - года Дракона!

Салат "Зимний"

Салат Зимний

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска!

Картофель запеченный "Гармошка"

Картофель запеченный Гармошка

Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично.

Салат "Лошадь"

Салат Лошадь

Салат "Лошадь" я готовил специально к Новому 2014 году. Вернее лошадку сделали мои племяшки, а я приготовил сам салат. Как известно, 2014 - год Синей или Зеленой Лошади, так что наш конь очень кстати.

Салат "Хрустящий"

Салат Хрустящий

Рассказываю, как приготовить салат "Хрустящий" - очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! ;)

Мясо в горчичном соусе

Мясо в горчичном соусе

Мясо в горчичном соусе - мое самое любимое блюдо. Рекомендую готовить его из хорошей свиной вырезки - тогда у вас получится настоящее объедение, достойное самых дорогих гостей.

Салат "Новогодняя елочка"

Салат Новогодняя елочка

Салат Новогодняя елочка - еще один очень вкусный и красивый салат, который может украсить ваш стол в новогоднюю ночь. Вкусно и очень эффектно!

Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Салат "Столичный"

Салат Столичный

Салат Столичный - это классика жанра для новогоднего стола. Если не знаете, какой салат приготовить на Новый год - вооружайтесь проверенным временем рецептом салата Столичный, и все будут довольны.

Тарталетки "Новогодние"

Тарталетки Новогодние

Отличные тарталетки очень быстро можно приготовить к праздничному столу самим.Начинка для них это дело вкуса.Главное отличное настроение и фантазия! Всех с наступающим Новым Годом!!!С новым счастьем!

Торт "Зимняя забава"

Торт Зимняя забава

Что за Новый год без такого вкусного десерта?!

Салат "Оливье" с колбасой

Салат Оливье с колбасой

Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром

Рецепт приготовления куриных отбивных с сыром. Готовятся эти отбивные из курицы в кляре и по окончании приготовления получаются сочными и вкусными.

Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза"

Новогодние пирожные Шапка Деда Мороза

Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" можно приготовить на любой основе - бисквите, брауни, дрожжевом тесте. Понадобится также сливочный сыр и клубника. Основу можно купить или приготовить самому.

"Мимоза" салат

Мимоза салат

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Рецепт рыбы в маринаде - приготовление жареного на гриле тунца под японским маринадом. Кроме блюд из рыбы, маринад также подходит для курицы, говядины, тофу и овощей.

Новогодний салат "Курица с ананасом"

Новогодний салат Курица с ананасом

Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь?

Кальмары в кляре

Кальмары в кляре

Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

Закуска к коньяку от Николая II

Закуска к коньяку от Николая II

Закуска к коньяку от Николая II - пожалуй, лучшая закуска к этому алкогольному напитку, которую мне когда-либо доводилось пробовать. Эффектно выглядит, прекрасно сочетается с коньяком по вкусу.

Салат из ставриды

Салат из ставриды

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

Салат "Новогодние часы"

Салат Новогодние часы

Салат Новогодние часы - неизменный атрибут праздничного новогоднего стола, так же хорошо создающий новогоднее настроение, как елка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Достойное украшение стола.

Новогодний цыпленок с финиками

Новогодний цыпленок с финиками

Новогодний цыпленок с финиками - это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально.

Медальон из говядины

Медальон из говядины

Правильно приготовленный кусок мяса - это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту - блюдо именно такого разряда.

Новогодние шоколадные капкейки

Новогодние шоколадные капкейки

Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

Ножка куриная в мешочке

Ножка куриная в мешочке

Рецепт куриные ножки в мешочке - приготовление вкуснейшего блюда из куриных ножек и грибов запеченных в мешочках из слоеного теста. Популярное праздничное блюдо русской кухни.

Запеченный судак под сыром

Запеченный судак под сыром

Запеченный судак под сыром отлично подойдет к праздничному и новогоднему столу. Для приготовления этого блюда вы можете использовать как свежую рыбу, так и замороженную.

Салат фруктовый в ананасе

Салат фруктовый в ананасе

Этот салат отличается от обычного фруктового необычной подачей.

Куриный холодец

Куриный холодец

Рецепт приготовления куриного холодца. Куриный холодец, сделанный по данному рецепту, станет украшением праздничного стола.

Бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой

Простой рецепт популярной закуски к праздничному столу на Новый Год. Бутерброды с красной икрой.

Запеченная индейка с травами

Запеченная индейка с травами

Рецепт приготовления запеченной индейки с луком, сельдереем, лимоном, розмарином, шалфеем и тимьяном.

Салат с селедкой

Салат с селедкой

Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, который может украсить любой праздничный и будничный стол. Основные ингредиенты для приготовления - рядовые овощи и, конечно же, сельдь.

Салат "Аншлаг"

Салат Аншлаг

Салат Аншлаг - популярный салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и яблоками. Очень оригинальный салат для праздничного застолья.

Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте!

Салат с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами - очень простой и в то же время вкусный салат, который готовится из куриной грудки, болгарского перца, обжаренной моркови, консервированных грибов и майонеза.

Курица с чесноком

Курица с чесноком

Рецепт приготовления ароматной курицы с чесноком, соевым соусом и красным перцем.

Лечо

Лечо

Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму.

Салат "Русский"

Салат Русский

Салат "Русский" впервые я попробовала во Франции. В каком бы ресторане Европы или Америки вы ни заказали салат "Русский", вам принесут именно такой салат, который, я думаю, вы легко узнаете ;)

Закуска "Новогоднее каноэ"

Закуска Новогоднее каноэ

Закуска "Новогоднее каноэ" - оригинальная и очень вкусная закуска для новогоднего стола. Простая в приготовлении, но вкусная и достаточно эффектная. Хорошо идет именно как закуска под спиртное.

Салат "Сельдь под шубой"

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».

Снеговик из творога

Снеговик из творога

Снеговик из творога - очень эффектный десерт для праздничного новогоднего стола, который наверняка приведет в восторг празднующих детишек. Готовится очень просто!

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

Мясной рулет "Пожарник"

Мясной рулет Пожарник

Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.

Закуска на шпажках на Новый год

Закуска на шпажках на Новый год

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр.

Шампиньоны с красной икрой

Шампиньоны с красной икрой

Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка :) Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.

Холодец новогодний

Холодец новогодний

В нашей семье уже давно сложилась традиция на Новый год варить холодец. Новогодний холодец варится из говядины, он получается нежирным и достойным подачи на праздничный стол.

Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой - это мой любимый салат на Новый год. Уже лет пять ни одно новогоднее застолье не обходится без этого салата. Что ж, значит, будем и 2013 год встречать вместе с ним! :)

Куриное филе под сыром

Куриное филе под сыром

Куриное филе под сыром - это наше семейное традиционное новогоднее блюдо. Оно ассоциируется с Новым годом у нас также, как мандарины или елка. Делюсь рецептом - может, и вы приготовите нечто подобное?

Печенье с вишней

Печенье с вишней

Печенье с вишней по данному рецепту превращает обыденную жизнь в красивую сказку. Очень красивые, милые печенки из песочного теста способны украсить любой праздничный стол и подарить радость.

Новогодний салат с печенью трески

Новогодний салат с печенью трески

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

Жаркое из свинины "Корона"

Жаркое из свинины Корона

Праздничное блюдо на Рождественский и Новогодний стол. Простой рецепт приготовления жаркого из свинины в виде короны.

Курица с сюрпризом

Курица с сюрпризом

Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом.

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Для вас - рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Новогодние веррины "Для Снегурочки"

Новогодние веррины Для Снегурочки

Элегантная порционная закуска для новогоднего праздника.Снегурочки, следящие за фигурой, оценят её легкость.

Салат "Оливье" настоящий

Салат Оливье настоящий

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, потому что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы попробуем его восстановить.

Отбивные на сковороде

Отбивные на сковороде

Как приготовить отбивные на сковороде быстро, просто и вкусно? Этим вопросам женщины всего мира задаются, наверное, не одно столетие. Ответ - в этом рецепте с пошаговыми фотографиями всего процесса!

Отбивные по-французски

Отбивные по-французски

Название этого рецепта в какой-то степени условно - отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне - никакого отношения. Но главное - вкусно ведь!

Печенье "Лошадь"

Печенье Лошадь

Печенье "Лошадь" можно приготовить на детский праздник, на Новый год Лошади, а можно просто подсластить будни славными лошадками. Нужны - фантазия или формочки. А за основу возьмем песочное печенье.

Печенье "Подкова"

Печенье Подкова

Подкову дарят на счастье, в новым дом и новой семье. В год Лошади подковы особенно актуальны! Подарить кусочек счастья близким и знакомым - очень просто. Приготовьте со мной печенье "Подкова"!

Салат "Оливье нарядный"

Салат Оливье нарядный

Традиционный салат в новом исполнении.

Новогодние котлеты

Новогодние котлеты

Простой рецепт новогодних котлет, которые отлично подойдут в качестве праздничной закуски ко всем видам гарнира. Приготовить такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

Индейка запечённая в духовке

Индейка запечённая в духовке

Рецепт приготовления индейки, самый простой способ для начинающих поваров.

Утка, запеченная с грибами и картофелем

Утка, запеченная с грибами и картофелем

Рецепт приготовления утки, запекаемой с картофелем и грибами. Фаршировать утку можно грибами, овощами или фруктами.


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Рецепты на новый Год 2014":
Часть 1 - 30 рецептов рулетов на Новый Год 2014
Часть 2 - 60 Вкусных рецептов выпечки на Новый Год 2014
...
Часть 7 - Вкусные лошадки на Новый Год
Часть 8 - Что приготовить на Новый Год 2014?
Часть 9 - 100 золотых рецептов на Новый Год 2014
Рубрики:  новый год

>Плетение из газет. КУКЛЫ.

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. КУКЛЫ. Мастер-класс

Из газетных трубочек можно плести не только корзинки с вазочками) Отлично смотрятся и куколки. Сделала для вас маленькую подборку с куколками из газет, а ниже - мастер-класс по плетению. Автор работ и мастер-класса чешская мастерица Jenny101. Большой пост с другими куклами из газетных трубочек и мастер-класс, у меня в дневнике - здесь.

Желаю всем приятного просмотра и успехов в творчестве!

snimek103 (700x525, 65Kb)

snimek025 (700x525, 54Kb)

snimek080 (700x525, 80Kb)

snimek012 (700x525, 55Kb)lalalala (482x700, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

20 применений уксуса в хозяйстве

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 применений уксуса в хозяйстве, о которых Вы не знали!

4248238_20 (500x465, 41Kb)
 

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

4248238_6 (273x109, 88Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Слоеный салат "Водолей"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Водолей"

4121583_P_0yw8UrMIc (604x453, 67Kb)

Очень красивый и потрясающе вкусный салат ВОДОЛЕЙ.

далее

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Шляпка
Часть 2 - Салат-торт из курицы с грецкими орехами
...
Часть 16 - Приготовление корейских салатов
Часть 17 - Салат из баклажанов «Баку»
Часть 18 - Слоеный салат "Водолей"
Часть 19 - Овощной китайский салат без майонеза.
Часть 20 - 100 салатов к Новому Году
Часть 21 - САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ*
Часть 22 - Салатик с хреном.


Балерины из салфеток

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:18 + в цитатник

Балерины из салфеток

 

Источник

Вот такие красавицы могут оказаться очень хорошим декором в любое время, в любом месте. Простые в выполнении и изящные в созерцании :)) Ниже варианты использования в различных вариациях и небольшой МК.  

1и (700x469, 49Kb)

1и (700x530, 136Kb)

 

1и (700x530, 102Kb)

1и (530x700, 75Kb)

1и (700x530, 101Kb)

1и (700x469, 99Kb)

Сначала, делаем "скелет" будущей балеринки. Ничего страшного, если получится не очень ровно, на этом не стоит делать большого акцента, т.к. все это можно будет салфетками "подредактировать"

1и (473x700, 119Kb)

Далее разделяем слои салфетки. Если салфетки с узором, используем только цветную часть. Остальное можно не использовать

1и (476x700, 212Kb)

Теперь оборачиваем скелет отрывками салфеток 

1и (476x700, 157Kb)

Если фигурка мужская, старайтесь сделать ее плотнее

1и (700x473, 207Kb)

Делаем клеевой раствор. Обмакиваем или кисточкой смазываем. И дает высохнуть.

1и (700x472, 213Kb)

Теперь будем одевать наших куколок. Складываем салфетки так, как для вырезания снежинки и вырезаем нужную длину

1и (473x700, 136Kb)

Линию среза лучше немного закруглить

1и (700x472, 173Kb)

Несколько раз скручиваем юбочку по часовой и против часовой стрелки, чтобы придать складочки. Двухслойные юбочки смотрятся наряднее и пышнее. Так что эту же процедуру проделываем с еще одной салфеткой.

1и (700x473, 146Kb)

Аккуратно проделываем отверстие в центре для головы и рук и просовываем фигурку сквозь.

1и (473x700, 145Kb)

1и (700x472, 197Kb)

Туго перетягиваем нитью в области талии. 

Все. Балерина готова.

Источник

1и (476x700, 137Kb)

Так же можно сделать манжеты и штанинах мужского костюма.

При помощи тонкой иглы продеваем леску в верхнюю часть фигурок. Теперь можно подвесить.

1и (472x700, 142Kb)

Рубрики:  рукоделие



Процитировано 2 раз

Новогоднее оформление. Украшение из цветного льда

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:09 + в цитатник

Новогоднее оформление. Украшение из цветного льда

Новогоднее оформление. Украшение из цветного льда

 Источник

Это очень красивое новогоднее украшение для любого дома, магазина, сада и т.д. Самое главное это то, что сделать такое украшение совсем не сложно.

Вам понадобится:

- надувные шарики

- вода

- пищевой краситель

- мороз

1. Заполните надувные шары водой.

2. Добавьте в воду пищевого красителя.

3. Поставьте в мороз, пусть вода замерзнет.

4. Удалите шарики.

Вы можете подобным способом делать различные ледяные скульптуры.

 

Новогоднее оформление. Украшение из цветного льда

 

Например, чтобы сделать вот такой медальон изо льда, вам нужно сделать разноцветные ледяные кубики:

* залейте в формочки для льда воду, добавьте пару капель пищевого красителя (можно разные цвета, которые сочетаются)

* когда у вас вода превратится в лед, положите ледяной кубик в круглую форму, залейте водой и заморозьте еще раз

* если хотите сделать отверстие в медальоне, это возможно несколькими способами.

Например, перед тем как залить кубик водой, поставьте в круглую форму небольшой стаканчик.

Также вы можете просверлить отверстие, или использовать тонкую струю горячей воды.

Из таких льдинок вы можете строить мозаики, разные фигурки.

Полезный совет: чтобы получить прозрачный лед, замораживайте кипяченую воду, а если хотите матовый - сырую.

Рубрики:  новый год

Интересный подарок – торт с пожеланиями

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник

Интересный подарок – торт с пожеланиями


Интересный подарок – торт с пожеланиями
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Кубики – невероятной удачи
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Деньги – тучу денег
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Витамины – отличного здоровья
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Смайл – хорошего настроения
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Кофе – бодрости духа
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Зеркальце – молодости и красоты
Интересный подарок – торт с пожеланиями
Карандаши – ярких впечатлений
Интересный подарок – торт с пожеланиями
 
Рубрики:  рукоделие



Процитировано 2 раз

Великолепный бисквит на горячем молоке.

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный бисквит на горячем молоке.

Бисквит на горячем молоке

DSC02215 (640x503, 355Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  выпечка/пироги

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА И ОЧИЩАЮЩИЕ МАСКИ ОТ ЧЕРНЫХ ТОЧЕК

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 00:58 + в цитатник

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА И ОЧИЩАЮЩИЕ МАСКИ ОТ ЧЕРНЫХ ТОЧЕК

Состав хорошо очищающей маски от чёрных точек: возьмите одну столовую ложку сахара, тщательно размешайте его с одним яичным белком (до тех пор, пока сахар полностью не растворится). Разделите маску на две части и нанесите одну из них на лицо. После того, как она полностью высохнет, нанесите на лицо вторую часть маски, при этом активно похлопывая по нему пальцами и ладонями.

В то время, как Вы похлопываете себя по коже, между ней и руками формируется клейкая консистенция, которая очищает поры. Как только руки начнут прилипать к коже, смойте маску с лица прохладной водой и нанесите на него увлажняющий крем. Если у Вас жирная кожа, можете смазывать маской всё лицо полностью. При сухой коже наносите маску только на участки, на которых есть комедоны (обычно это Т-зона, то есть лоб, нос и подбородок). Чтобы избавиться от чёрных точек, применяйте эту маску несколько раз в неделю.

* * * *

Маска, очищающая лицо от чёрных точек: возьмите один сырой яичный белок и добавьте к нему две чайные ложки сока, отжатого из листьев алоэ и такое же количество сока, отжатого из лимона. Взбейте ингредиенты при помощи миксера (в крайнем случае, тщательно их размешайте), после чего разделите полученную массу на две части. Заранее очистите кожу, затем возьмите одну из частей и нанесите на области лица, на которых есть чёрные точки. Как только смесь на лице станет сухой, нанесите на неё вторую часть массы на 10-15 минут, после чего смойте маску прохладной водой.

* * * *

маски от черных точекЕсли у Вас есть на лице комедоны, то устранить их и очистить поры помогут средства на основе соды (учтите, что соду не рекомендуется использовать, если на лице есть какие-либо воспаления вроде прыщиков).
Итак, возьмите по половине чайной ложки соды и мелкой соли (можете заменить соль овсяными отрубями или хлопьями, предварительно немного измельчёнными). Теперь ополосните лицо едва горячей водой и также немного смочите тампон из ваты, на который затем нанесите маленькую щепотку смеси соды и соли. После этого аккуратно и легко обработайте участки, на которых имеются чёрные точки. После этой процедуры умойте лицо прохладной водой и смажьте его увлажняющим кремом. Используйте приведённое средство не более одного раза в неделю.

* * * *

При наличии чёрных точек на коже также можно использовать средство на основе хлопьев геркулеса: возьмите одну столовую ложку геркулесовых хлопьев, предварительно слегка измельчённых в кофемолке, и смешайте их со щепоткой соды (можете заменить её 3-4 каплями борной кислоты). Разведите смесь таким количеством кефира до густой консистенции. Нанесите её на 10-15 минут на участки кожи, на которых есть комедоны. По истечении времени снимите маску, аккуратно скатывая её влажными пальцами, а затем умойтесь прохладной водой.

* * * *

Маска на основе белой глины (каолина) также очень эффективно очищает лицо от комедонов: возьмите порошок белой глины и разведите его таким количеством воды, чтобы получилась густая консистенция без комочков. Нанесите полученную маску на кожу на 10-12 минут.

* * * *

очищающие маски от черных точекРис также может помочь очистить лицо от комедонов: тщательно промойте холодной водой четверть стакана риса. Возьмите кастрюлю небольшого размера, насыпьте в неё промытый рис и залейте его кипятком (рис должен быть покрыт водой полностью). Делайте эту процедуру на ночь и оставляйте рис в воде до утра. Утром отцедите рис и тщательно его растолките до образования кашицы. Можете использовать полученную массу в качестве домашнего скраба или же применяйте рисовую кашицу как маску, нанося её на лицо на 15 минут.
Также можно пить воду, оставшуюся после отцеженного риса, так как она обладает полезными свойствами и хорошо очищает организм.

* * * *

При жирной и комбинированной коже используйте кефир, так как он может растворять кожное сало и очищать лицо от комедонов. Для этого просто смажьте им кожу и оставьте на 15-20 минут, после чего умойтесь.

* * * *

Скраб, эффективно очищающий кожу от чёрных точек: возьмите одну чайную ложку молотых овсяных хлопьев и смешайте их с таким же количеством кофейной гущи, оставшейся от чашки выпитого кофе, с половиной чайной ложки мелкой соли и с чайной ложкой молотой фасоли. Добавьте к массе половину столовой ложки сметаны и хорошенько размешайте компоненты. Затем, тщательно массируя, нанесите скраб на участки с чёрными точками.

* * * *

средство от черных точекСредство на основе мыла и соли, убирающее с лица чёрные точки: возьмите кусочек ваты и тщательно смочите его в горячей воде, после чего намыливайте его мылом до пенообразования. Затем насыпьте на кусочек намыленной ваты щепотку мелкой соли и около 1-2 минут круговыми движениями обрабатывайте области, на которых есть комедоны. Делайте всё аккуратно и легко. После этого действия ещё несколько минут подержите на лице полученную мыльную пену, затем умойте лицо сперва тёплой водой, а потом прохладной. Через 10 минут протрите участки кожи, которые вы очищали, соком, отжатым из листьев алоэ или каким-нибудь дезинфицирующим лосьоном.

Вы достигнете большего эффекта, если перед мыльной процедурой распарите лицо. К тому же, как после этой процедуры, так и после любой другой, направленной на очищение лица от комедонов, рекомендуется протирать кожу следующей смесью: возьмите две столовые ложки глицерина и смешайте его с одной столовой ложкой сока, отжатого из лимона, и с четырьмя столовым ложками воды (кипячёной или минеральной). Такой состав хорошо увлажняет кожу и к тому же способствует растворению и обесцвечиванию оставшихся на лице комедонов.

* * * *

Если хотите очистить кожу от комедонов, после распаривания лица используйте средство на основе пены для бритья: возьмите ёмкость небольшого размера и налейте в неё одну чайную ложку сока, отжатого из лимона, такое же количество перекиси водорода и маленькую щепотку мелкой соли. Добавьте две чайные ложки пены для бритья и тщательно размешайте компоненты. Полученную смесь аккуратными растирающими движениями пальцев нанесите на участки кожи, на которых имеются чёрные точки. Спустя 1-2 минуты умойте лицо прохладной водой, затем протрите его любым дезинфицирующим лосьоном и в конце процедуры смажьте кожу увлажняющим кремом.

* * * *

как избавиться от черных точекИзбавиться от чёрных точек поможет маска на основе трав: одну столовую ложку льняных семян смешайте с половиной столовой ложки сухих цветков ромашки. Полученную смесь измельчите в кофемолке (в крайнем случае, растолките траву при помощи ступки) и разбавляйте её кипятком, пока у вас не получится густая консистенция. Затем плотно накройте ёмкость с травой и настаивайте в течение 25-30 минут. По истечении времени нанесите маску густым слоем на участки кожи с имеющимися на них комедонами и спустя 20-25 минут умойтесь сначала тёплой, а потом прохладной водой.

* * * *

Несколько раз в день протирайте травяным лосьоном лицо, и он предотвратит возникновение чёрных точек на коже: возьмите одну столовую ложку сухих цветков календулы и столько же шалфея, и залейте траву одним стаканом кипятка. Затем поставьте ёмкость со смесью на огонь и кипятите в течение двух минут, после чего снимите с огня и плотно накройте крышкой. Процедите травяной отвар сразу же, как он полностью остынет.

* * * *

Лосьон из листьев алоэ предотвращает появление комедонов на лице: просто ежедневно, утром и вечером, протирайте им лоб, нос и подбородок (то есть Т-зону). Сначала возьмите свежие листья алоэ и тщательно их промойте, после чего измельчите в кашицу. Залейте одним стаканом холодной воды две столовые ложки полученной из алоэ кашицы и настаивайте в течение одного часа. После этого поставьте ёмкость с настоем на огонь, доведите до кипения и кипятите около трёх-пяти минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и после того, как лосьон полностью остынет, процедите его.

Рубрики:  красота/натуральная косметика


Поиск сообщений в таня_снижко
Страницы: 66 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь