-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_снижко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 1325
Комментариев: 52
Написано: 1444





Рукодельные вазочки. Просто бумага!

Суббота, 01 Марта 2014 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукодельные вазочки. Просто бумага!

Замечательные вазочки! С помощью этой техники можно любых наделать, хоть под металл, хоть под камень, а захотите, можете всю стразами украсить...

Мастер-класс от Марины Лисаевой.

Источник - http://stranamasterov.ru/node/661358?tid=451

img_0578 (432x480, 36Kb)img_0570 (520x390, 41Kb)

Сначала мы определяем размер и форму будущей вазы. Заготавливаем для серединки нужного размера цилиндр и шаблон вот такой. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Плетение из газет. Использование картонного дна для корзинок.

Суббота, 01 Марта 2014 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Использование картонного дна для корзинок. Идеи и мастер-класс

Многие меня часто спрашивают, практичны ли плетенки из газет. Хочу вам сказать, что они почти не отличаются от деревянных. Газетные трубочки красятся и покрываются несколькими слоями лака для дерева, благодаря чему, они становятся крепкими и не боятся влаги. Кстати, о дереве) Вы знаете, что такое "брус"? Это бревно квадратного или прямоугольного сечения, которое изготавливается из древесины хвойных пород. Дома из такого материала, а именно, из клееного бруса - теплые, экологичные, долговечные, практически не дают усадки и трещин и очень красивые. Для строительства такого дома предлагаю вам обратиться к услугам компании "Три строителя", которая предлагает готовые дома из бруса под ключ. На сайте компании вы сможете ознакомиться с готовыми домами и ценами.

 

Продолжаю тему использования картона для дна корзинок. Это намного облегчает и ускоряет плетение. Под катом маленький мастер-класс на дно вот таких корзинок.  Две картонки склеиваются вместе, между ними заранее распределяются трубочки. Украшение картонного дна - мятая, приклеенная упаковочная бумага. Смотрится довольно симпатично)

p2260001kopie (700x525, 89Kb)

p3200081 (700x502, 81Kb)

p4070003 (700x565, 90Kb)

sperkovnice2 (700x494, 67Kb)

sperkovnce1 (700x494, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Крем Рафаэлло

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

1 (323x321, 20Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кокосовая стружка 70 г;
- Сгущенное молоко 400 г;
- Сливочное масло 200 г;
- Белый шоколад 200 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  рецепты/десерты

Плов из перловки?!

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов из перловки?! Ну уж нет!

Capture-One-Catalog3431

Анекдот ходил по Узбекистану в советские годы.
Мол, приезжают наши в Москву, идут в столовку, а в меню написано "Плов с рисом". Они:
- Как понять "Плов с рисом"? А с чем же еще?
А им отвечают:
- У нас перловка закончилась, вот с рисом и приготовили!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/524584.html

Рубрики:  рецепты

Цукаты из апельсиновых корок

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из апельсиновых корок

Апельсиновые и лимонные цукаты – очень популярный ингредиент, используемый в выпечке, особенно в новогодней и пасхальной. Их добавляют в куличи, кексы, штоллены, даниши, различные булочки и печенья, сырники… Список бесконечен. Сами по себе цукаты – вполне самостоятельный десерт, особенно если обвалять их в сахаре или окунуть в горький шоколад.

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

Цукаты из апельсиновых корок рецепт

Рубрики:  рецепты/десерты

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный!

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Сюрприз" - очень, очень вкусный!

 

Невероятно вкусный кекс с шоколадом и он мне так понравился, что я решила непременно воспроизвести его. Теперь этот кекс звезда моей программы, он нравится всем без исключения: нежный, с потрясающим сочетанием горького шоколада и кокоса а и такой воздушный! Кроме того, что скрывать, его очень (ну просто оооооочень) легко приготовить!

87d76d9c72d0b437182d4c27536b4 (700x465, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/кексы,маффины

Банановые маффины - очень простой рецепт

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые маффины - очень простой рецепт



Хочу предложить очень простой рецепт приготовления вкусных банановых маффинов из перезрелых бананов, да, именно перезрелых, другие сюда не подойдут. У меня на кухне такие залежалые бананы появляются довольно часто, поэтому такой рецепт в моем случае особенно ценен. На приготовление этой ароматной выпечки вы потратите совсем немного времени, все ингредиенты очень простые и доступные.
Рубрики:  выпечка

Чучело Масленицы своими руками

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:41 + в цитатник
chuchelo (264x382, 33Kb)

Кульминация масленичной недели - это сжигание чучела, которое завершает празднование  Масленицы.  Чтобы было, что сжигать, надо сделать это самое чучело, которое  олицетворяет уходящую зиму - Марену.

Сделайте чучело для Масленицы вместе с детьми. Даже если ваши дети уже подросли, сагитируйте их провести праздник весело, с огоньком.

Чучело для Масленицы

Сделать чучело для  Масленицу очень просто.

Понадобится:

  •  Две крупные  ветки: подлиннее - для основания и покороче - для перекладины, которая станет руками чучела. Ветки можно найти во дворе или заменить их рейками, штапиками, черенками от швабры.
  • Чехол для тела чучела.  Это может быть старая наволочка.
  • Разноцветные большие лоскуты для сарафана чучела. (Цветная простынь, халат, ненужная одежда)
  • Яркий платок или лоскут ткани для платка чучела.

Ветки на до соединить проволокой в виде креста. В угол наволочки  набейте  бумагу и насадите на верхушку креста. Крепко примотайте в области шеи чучела. Оставшееся место в наволочке набейте бумагой, веточками или ветошью - это будет тело чучела. По принципу "пончо" сверху оденьте яркий лоскут ткани, подвяжите пояском.   Позвольте детям проявить фантазию в одевании чучела. Привяжите разноцветные ленты на руки-перекладины. На голову чучела повяжите платок.  Можете прикрепить косы, сделанные из пряжи.

А вот глаза  рисовать не надо. Ведь глаза это зеркало души. Если есть глаза, то есть и душа. А мы сжигаем всего лишь символ.

Наевшись блинов, выходите во двор вместе с близкими и друзьями. Зовите  соседей. Перед тем как сжигать чучело поиграйте в шумные игры. Участвовать могут и дети и взрослые.

Игра на масленицу "Звонарь"

Дети и взрослые встают в круг. Считалкой выбирается водящий. Он идет по кругу и приговаривает:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

Остальные игроки приплясывают на месте. На слово"звон" водящий поворачивается к игроку, стоящему возле него и, хлопнув в ладоши три раза, кланяется.

Игрок тоже хлопает три раза в ладоши, кланяется и встает за водящим. Теперь они вдвоем идут по кругу, приговаривая:

Дили-дон, дили-дон,

Отгадай, откуда звон.

На слово "звон" водящий опять хлопками и поклоном приглашает следующего игрока включиться в игру. Так игра продолжается до тех пор, пока сзади водящего не окажутся все играющие. Все идут паровозиком вокруг Чучела Марены и поют прибаутки. Например:

Маслена масленица,
Мы с зимой прощаемся,
На санях катаемся,
Блинами объедаемся!

Игра на масленицу с  "Солнцем"

В центре круга - "солнце" (на голову ребенку надевают шапочку с изображением солнца). Дети хором произносят:

Гори, солнце, ярче -

Летом будет жарче,

А зима теплее,

А весна милее.

Дети идут хороводом. Подходят ближе к "солнцу", сужая круг, поклон, потом отходят,  расширяя круг. На слово "Горю!" - "солнце" догоняет детей.

Перед тем, как зажечь Чучело, спойте прощальную для него.

Ты прощай, прощай, Наша Масленица. Чучело для Масленицы

Ты прощай, прощай, Наша широкая.

Ты не в среду-то пришла И не в пятницу.

Ты пришла в воскресенье, Всю неделюшку веселье.

Ты пришла с добром, С сыром, маслом и яйцом,

Со блинами, пирогами,  Да с оладьями.

Блины масляные,  Шаньги мазаные.

Мы катаемся с горы от зари и до зари.

А сегодня в воскресенье наше кончится веселье.

Ты прощай, прощай, Наша масленица.

А в то время как оно будет гореть конечно надо спеть:

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Гори сильней,

Приходи весна скорей!

 

источник:http://tobemum.ru/deti/chem-zanyat/chuchelo-maslenici/

Рубрики:  рукоделие

КОНФЕТЫ *РОМАНТИКА*

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ *РОМАНТИКА*

А вы тоже в детстве ели сухое молоко большими ложками? Тогда эти конфеты для вас. Рецепт очень простой, можно и детишек подключить к процессу их готовки.

0_b3378_6b97950f_L.jpg (500x330, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерты

Стаканчики для рассады

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Римка2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стаканчики для рассады

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Кифле с сыром

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 00:21 + в цитатник
Кифле

Кифле - это такие булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих булочек - страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, ветчина, мармелад, шоколад, творог.
Завтрак без этих вкуснейших рогаликов в Белграде, Сараеве или Скопье так же трудно себе представить, как завтрак без круассана в Париже. Они хороши сами по себе, а также с джемом или медом, ветчиной или сыром...

Без всякого исследoвания ясно, что название происходит от австрийского Kipferl или Kipfel, что означает не что иное как рожок, причeм последний - именно из дрожжевого теста.
Есть также kifli в Венгрии, kifliki в Чехии... во всем регионе прижились и полюбились эти очаровательные трубочки. Прелесть их ещё и в том, что делаются они быстро и незатейливо...

Ингредиенты:

Для теста:
●1 ст. ложка сухих дрожжей
●200 мл молока
●20 г сливочного масла (размягчить)
●300 г муки
●2 ст. ложки сахара
●1 ч. ложка соли

Начинка:
●150 г сыра
Для обмазывания:
●1 яйцо
●1 ст. ложка молока
●1 ч.л. раст масла.

Приготовление:

1. 100 мл молока подогреть, но так чтобы оно не было горячим, добавить 1 ч. ложку сахара, дрожжи и 2 ст. ложки просеянной муки, все перемешать и оставить минут на 15.
через 15 минут опара должна вырасти как минимум в 2 раза, на поверхности появятся пузырьки!

2. Добавить в опару оставшиеся 100 г теплого молока, добавить соль, сливочное масло, оставшийся сахар и 200 г муки (просеять)
все перемешиваем получается вязкое тесто...накрываем его чистым полотенцем и оставляем в теплом месте часа на 1,5-2...пока объем его не увеличится в 2 раза

3. Тесто нужно разделить на 7 одинаковых кусочков, из каждого кусочка сформировать ровный шарик, теперь из каждого шарика формируем овальную лепёшку, сыр надо нарезать на 7 равных брусочков

4. На край, который ближе к себе кладем брусочек сыра, на другом крае лепешки делаем 3 продольных надреза, не доходя до края.
закручиваем в рулетик и скрепляем концы булок.
укладываем булочки на противень или на бумагу смазанную маслом. Обязательно дать булкам постоять 15-20 минут, и только потом выпекать.

5. Яйцо растереть с молоком, смазать булочки и отправить выпекаться в духовку, на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть противень из духовки, смазать кифле растительным маслом и остудить.
Приятного аппетита!!

Автор: Елена Прекрасная

#выпечка@cooklove
Рубрики:  выпечка/не сладкая выпечка

Сметанник на сгущёнке.

Среда, 19 Февраля 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник на сгущёнке.

Если Вам хочется приготовить очень быстрый и вкусный торт, то тогда воспользуйтесь этим рецептом " Сметанник на сгущёнке". Торт получается нежным, пышным . мягким и к тому же очень сочным.


Сметанник на сгущёнке

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты

Бельгийские пивные оладьи

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 08:30 + в цитатник
Бельгийские пивные оладьи

 

 

 

 

 

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Дрожжи сухие 5 г
Пиво светлое 200 мл
Масло сливочное 60 г
Соль по вкусу
Сливки 35%-ные 100 г
Сахар 130 г
Соус брусничный 3 столовые ложки

Инструкция

  1. 1. Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцом. Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности.
  2. 2. Аккуратно влить пиво — так, чтобы оно не сильно пенилось. Перемешать опять венчиком и залить в силиконовые формы для маффинов.
  3. 3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут.
  4. 4. Когда оладьи испекутся, достать их из духовки, дать им немного остыть и вытащить из форм.
  5. 5. Хорошо взбить сливки с сахаром — эта смесь называется крем шантильи. Подавать пивные оладьи с брусничным соусом и взбитыми сливками.
Рубрики:  выпечка



Процитировано 1 раз

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем

1 (640x480, 268Kb)

Ингредиенты для "Хрущевское тесто-3" Мука (приблизительно) — 3,5 стак. Масло сливочное — 200 г Молоко (можно из холодильника) — 1 стак. Сахар (2 ст.л. в тесто + 3 ст.л. в начинку) — 5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.  Творог — 250 г Яйцо куриное (белок в творожную начинку, желток для смазывания пирога) — 1 шт Мак (в начинку) — 1 ст. л. Ванилин (в начинку) Варенье (любое, у меня клубничное варенье и абрикосовый джем). 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Шоколадно-творожное суфле.

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожное суфле.

Вкусно! Приготовьте такой десерт. Шоколадно-творожное суфле готовится из самых простых ингредиентов, которые очень полезны для Вашего организма.


Шоколадно-творожное суфле

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерты
рецепты/рецепты из творога

Блинный торт

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 01:41 + в цитатник
Блинный торт

Ингредиенты:
-4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
-4 ст.л. крахмала
-1 яйцо
-300 мл молока
-250 мл воды
-шоколад - 50 грамм
-какао - 3 ст.л.
-соль, сахар по вкусу
-1 ст.л. растительного масла
для крема
-молоко - 0.5 л
-сахар ванильный - 50 грамм
-крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм

Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
2. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт. Мне напомнил Наполеон, тот самый влажный и нежный , но только с шоколадным оттенком.

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Рубрики:  выпечка/торты

торт-мороженое "АЛЯСКА"

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 01:34 + в цитатник
Торт-мороженное "Аляска"

Ингредиенты:

Для мороженного:
- 1 стакан любого фруктового сока ( 250 мл)
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан сахара
- 1 стакан жирных сливок
- щепотка соли
Для безе:
- 6 яичных белков
- 1 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
- 2 формы для торта ( так чтобы одна входила в другую)

Приготовление:

1) В средней кастрюле, смешайте фруктовый сок и кукурузный крахмал.
2) Доведите до кипения на среднем огне и помешивать непрерывно. Готовить 1 минуту, после того как закипит, смесь должна загустеть
3) Уменьшить огонь и добавить сахар, сливки и соль. Готовить до пузырьков, но не доводить до кипения
4) Вылить смесь в пластмассовый контейнер и поставить в холодильник на 3 часа
5) Достать смесь и положить ее в форму меньшую диаметром, разровнять поверхность
6) Накрыть пленкой и поставить на 5 часов в морозильник или на ночь
7) Взять форму большую диаметром, налить горячую воду, сверху опустить на несколько секунд форму с мороженным
8) Затем накрыть большим блюдом и резко перевернуть форму с мороженным, тогда форма легко снимется
9) Поставить в морозильник, пока готовится безе
10) Взбить белки с щепоткой соли до густой пены, затем понемногу добавлять сахар ( по десертной ложке за раз, взбивая после каждого добавления), должна получиться очень густая, эластичная и глянцевая смесь, так чтобы, опустив ложку, когда достанете ее с нее ничего не капало и не опадало, а держались пики
11) Добавить ванильный экстракт, тщательно перемешать и переложить смесь в кондитерский шприц
12) Достать блюдо с мороженным из морозильки
13) С помощью кондитерского шприца, наполненным смесью для безе, выложить маленькие меренги по всеми периметру, так чтобы полностью закрыли мороженное
14) С помощью горелки для меренг и крема-брюле поджарить верхушки безе до коричневой корочки
15) Поставить в морозильку до момента подачи

Приятного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Рубрики:  выпечка/торты без выпечки

коробочка для специй из газетных трубочек

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коробочка для специй из газетных трубочек

коробочка для специй из газетных трубочек

Автор мастер класса  E-len2009 из "Страны мастеров"

далее слова автора


РєРѕСЂ (441x480, 137Kb) 
РєРѕСЂ (1) (520x479, 164Kb) РєРѕСЂ (2) (520x444, 143Kb)

Заготовочки можно делать любой формы, какая Вам понравится,но опытным путем я себе нашла оптимальную форму 15*13.Верхнюю заготовку украшаю декупажем. 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

"Бланманже творожное"

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:25 + в цитатник
"Бланманже творожное"

Ингредиенты (на 8 небольших формочек):
- 350 г творога
- 100 мл молока
- 100 г сметаны
- 100 г сахара-песка
- 15 г желатина
- консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы).

Приготовление:
1. Итак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. 
2. Теперь замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут. Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем. 
3. Теперь берём консервированные ананасы и мелко режем их, если это необходимо. Перемешиваем творог с фруктами и желатином, разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа.
Рубрики:  рецепты/десерты
рецепты/рецепты из творога

Нутелла своими руками!

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:22 + в цитатник
Нутелла своими руками!

Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты:
- молоко - 4 стакана
- ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст.л.
- сахар-песок - 4 ст.
- мука пшеничная - 4 ст.л.
- тёмный какао-порошок - 6 ст.л.
- масло сливочное - 1 пачка
- соль - половинка чайной ложки.

Приготовление:
1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.
Рубрики:  рецепты/десерты


Поиск сообщений в таня_снижко
Страницы: 66 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь