300 граммов свежей капусты, 1 крупное яблоко, 2 апельсина, 2-3 моркови, 4-5 столовых ложек растительного масла, лимон, соль.

Капусту нарезать соломкой.

Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Смешать яблоки и сок половины лимона.

Добавить капусту, апельсин, морковь, немного посолить. Заправить растительным маслом, хорошо перемешать.