Сельдереевый суп для похудения Сельдереевый суп для похудения (или боннский) относится к группе очень низкокалорийных и постных блюд, таких как щи, салат из морского коктейля (где тоже в составе сельдерей), гречка, овощной винегрет и др. Основу боннского супа составляют сельдерей, капуста и лук.
Благодаря правильному подбору овощей в сельдереевом супе для похудения, он не только способствует расщеплению жиров, но и прекрасно справляется с отеками различного происхождения, выводя лишнюю жидкость из организма. Многим не нравится запах сельдереевого супа для похудения, наверное, по той простой причине, что не все умеют варить это очень полезное и мощное очищающее средство.
Количество овощей для рецепта боннского супа можно брать произвольное; основное условие – чтобы большую часть занимали корни сельдерея или стебли и белокочанная капуста, а остальные продукты регулируются по вашему вкусу. Ингредиенты для сельдереевого супа:
капуста – 300 г;
половинка корня сельдерея среднего размера;
перец болгарский (зеленый) – 2 шт;
морковь – 2 шт;
лук репчатый – 5 шт;
зелень петрушки, укропа – 1 пучок;
веточки сельдерея – 1 большой пучок;
лавровый лист – 2 шт;
чеснок – 3-4 зубка;
оливковое масло – 2 ст.л.;
томатная паста или пюре – 1 стакан. Рецепт боннского супа:
1. Измельчаем кусочками капусту, корень и сельдереевые веточки, перчик, лук (одну луковицу оставляем для заправки). Морковь трем на крупной терке.
2. Заливаем все овощи холодной водой примерно 3-4 литра и ставим на сильный огонь, доводим до кипения. Варим минут 15.
3. После этого уменьшаем огонь и варим супчик до мягкого состояния овощей около получаса.
4. На масле обжариваем кубики лука, выливаем томат. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
5. Перекладываем получившуюся смесь в кастрюлю.
6. Добавляем очищенные целые зубчики чеснока, «лаврушку», укропчик, петрушку.
7. Варим еще около 5-7 минут.
В сельдереевый суп для похудения соль не добавляется, но если уж он покажется вам совсем пресным, то можно перед употреблением прямо в тарелку налить немного соевого соуса. Эта диета «сельдереевый суп» рассчитана на неделю, кушать это блюдо можно в любых количествах утром, днем и вечером, без всяких ограничений. В эту неделю исключаются из рациона: хлеб, масло или жиры (любые), алкоголь, газированные напитки, сладости. Диета на сельдереевом супе для похудения:День Питание для похудения
1 Основой рациона является суп сельдереевый для похудения; затем фрукты (исключение: бананы и все сорта винограда); несладкий кофе, чай, морс, компот и вода – чем больше, тем лучше.
2 Снова боннский суп; вареные или сырые овощи (можно запеченную картошку в кожуре, не больше 2 штук); все те же напитки.
3 Боннский суп; овощи (без картофеля) и фрукты (как и в 1-й день); чай, вода, кофе.
4 Опять же боннский суп; фрукты (можно виноград и бананы); всевозможные овощи; к напиткам добавляется стакан обезжиренного молока, остальные те же.
5 Супчик; говядина или телятина – 300-400 г; помидоры 0,5 кг, напитки и вода.
6 Суп сельдереевый; то же мясо, что и в 5-й день; овощи любые, зелень; пить тоже, что и раньше.
7 Боннский суп; небольшая порция бурого риса; овощи; пить разрешается воду и фруктовый свежевыжатый сок.
Вес во время диеты теряется у каждого индивидуально; сельдереевый суп для похудения хорош тем, что дает быстрый результат и абсолютно безопасен для здоровья.
