Без заголовка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 11:12 + в цитатник

Цитата сообщения sharm

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт из печени

Торт из печени

Торт бывает не только сладким, торт из печени "Услада" явное тому подтверждение, к тому же он очень вкусный!

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 0,5 кг.любой печенки, 2 моркови, 2 луковицы, 3 яйца, сливочного масла, растительное масло, майонез. Время приготовления составляет 1 час.

Пошаговое приготовление:

1. Дважды прокрутите печень через мясорубку.

2. Отдельно взбейте миксером 3 яйца и введите в печенку.

3. Влейте 2 ст.л. растительного масла, всыпьте соль по вкусу и опять взбейте.

4. Аккуратно выливая печень в разогретую сковороду, выпекайте блинчики на среднем огне (должно получиться около 5 блинчиков).

5. Для начинки обжарьте в растительном масле лук с морковью, заправьте сливочным маслом, остудите, перемешайте с майонезом.

6. Сложите блинчики друг на друга, переслаивая начинкой. Верх украсьте майонезом и веточками зелени. Дайте тортику постоять 30-40 минут.

Приятного вам аппетита! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта!

Домашний Кулинар

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - 10 блюд из баранины
Часть 99 - Мясные рулетики с креветками
Часть 100 - Разделка мяса говядины