Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Смешать творог с картофелем, добавить яйцо и куркуму, посолить, поперчить. Хорошо вымешать, дать остыть и сформовать небольшие котлетки. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
А если вы не хотите сырников, то тогда рекомендую вам попробовать блюдо под названием - интересная яичница, польское национальное блюдо. Приятного аппетита!
