Баклажановые рулетики с мясом "Огонек"!

Сейчас никого не удивишь рулетиками из баклажанов или кабачков. Но хочу предложить свой вариант. Уверена, всем понравится. Готовить не сложно, а вкус и подача очень порадует.

далее

Изумительное бутербродное мясо в горчично-медовом маринаде!

В наступление сезона пикников предлагаю приготовить невероятно ароматное мясо в горчично-коричном маринаде. Горчица делает свинину невероятно нежной и сочной, а во время термической обработки вся её острота уходит, и она в идеальном сочетании сольётся с пряной корицей, что придаст всему блюду изысканный и непередаваемый вкус.

далее

ТЫКВА В СМЕТАННОМ СОУСЕ — НЕОБЫКНОВЕННОЕ БЛЮДО, А САМОЕ ГЛАВНОЕ ПОЛЕЗНОЕ!


Если вы не любите тыкву, значит, вы просто не пробовали вкусных тыквенных блюд!

Ведь тыква в сметанном соусе нравится поголовно всем, кто её пробует. Признавайтесь: вам не доводилось отведать этого блюда? Значит, мы правы!

Попробуйте приготовить эту вкуснятину хоть раз, и мы гарантируем: это станет любимым блюдом вашей семьи.

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Тыква — 500 г;
Сметана — 180 г;
Вода — 20 мл;
Масло растительное — 2 ст. л.;
Чеснок — 3 зубчика;
Паприка — ½ ч. л.;
Укроп, петрушка — по вкусу;
Перец чёрный, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву почистить, нарезать брусочками и слегка обжарить.
Приготовить сметанный соус: смешать сметану с измельчённой зеленью и чесноком, добавить специи, перемешать.
Добавить соус к тыкве и тушить на медленном огне 3–5 мин.
Вот и всё! Совсем несложно, правда?

Вот вам видео для пущей наглядности:



http://www.madamspro.ru/tykva-v-smetannom-souse-ne...yudo-a-samoe-glavnoe-poleznoe/

Икра из свеклы! Вы такой еще не ели, невероятно вкусно!


Шеф поделился секретом приготовления своей любимой свекольной икры с солеными огурцами — вы такой еще не ели!
Необходимые ингредиенты:

Свёкла – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соленые огурцы – 2 шт.
Томатная паста – 3 столовые ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Приготовление:

Отварите две небольшие свеклы либо запеките ее в духовке. Очистите и натрите на крупной терке.

Нарезаем мелко луки и обжариваем его на сковороде, когда лук станет золотистого цвета, отправляем к нему томатную пасту 3 столовые ложки, и нам необходимо чтобы томатная паста немного подгорела, тогда у вас получится уникальный вкус икры. Идет карамелизация сахаров в луке и томате.

Очищаем соленые огурцы от кожицы и мелко нарезаем, можно огурцы натереть на терке, добавим в сковороду немного растительного масла. Когда масса начинает подгорать добавляем в сковороду немного горячей воды, сверху выкладываем свеклу и огурец, не забываем помешивать.

Чеснок натираем на мелкой терке и отправляем в сковороду. Не торопитесь солить и сахарить, так как огурцы соленые, а свекла сладкая баланс вкуса, может быть, достигнут и так. Если вы попробовали и чего-то не хватает, добавляем все по вкусу. Оставляем икру до полного остывания.
http://jemchyjinka.ru/2017/11/01/ikra-iz-svekly-vy-takoj-eshhe-ne-eli-neveroyatno-vkusno/

Закуска из форшмака «Елочка»: на праздничный стол

Будем делать простую закуску из сельди, которая украсит праздничный стол и придется по душе всем гостям. Думаю, что форшмак вы готовили уже не один раз, и как подавать его на стол тоже продумали. Но вдруг кому-то придется по душе такой вариант подачи закуски на новогодний стол. Ничего сложного в оформлении блюда нет: это всего лишь идея. А включив фантазию, вы сможете сделать из праздничного стола настоящее новогоднее чудо.

Состав продуктов
одна крупная слабосоленая сельдь;
4 свежих куриных яйца;
половина зеленого яблока;
50 грамм сливочного масла;
два кусочка белого или черного хлеба;
одна чайная ложка лимонного сока;
половина головки репчатого лука;
черный молотый перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления

Тушку слабосолёной сельди очищаем от костей и кожи, удаляем тщательно черную пленку (она придает горечь), нарезаем на кусочки и измельчаем в блендере. Как вариант, можно прокрутить через мясорубку.
Совет. Очень вкусной получится сельдь, если вы замаринуете ее по рецепту с нашего сайта. Да и деньги сэкономит.
Затем добавляем в рыбное пюре мягкое сливочное масло, половину головки репчатого лука и еще раз перемешиваем.
Селедочную массу перекладываем в миску.
Куриные яйца необходимо заранее отварить до готовности, остудить и очистить от скорлупы. Нарезаем крупными кусочками и отправляем в чашу блендера, вместе с кусочками хлеба (белого или черного).
При желании, хлеб можно предварительно замочить в молоке.
Добавляем еще половинку крупного кислого зеленого яблока, измельчаем блендером.
Соединяем в глубокой миске селедочную и яичную массу. Перемешиваем до однородности. Можно воспользоваться погружным блендером.
Добавляем в массу одну чайную ложку лимонного сока и черный молотый перец по вкусу. Размешиваем.
Форшмак готов, можно его сразу подавать на стол, а можно оформить очень красиво.
Перекладываем массу в кондитерский мешок или в обычный пакет (отрезав у него кончик).
На тарелку выкладываем небольшие кусочки хлеба (любого). Если любите обжаренный хлеб, используйте обжаренный или тосты.
Из пакета выдавливаем на хлеб форшмак, делая высокие горки в виде конуса.
Украшаем такие елочки фигурками из моркови (можно сделать при помощи фигурного ножа), а из укропа делаем веточки. Игрушки на елку можно сделать также из рябины или клюквы.
Включайте фантазию, позовите детей – в этом они вам точно помогут.

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Рецептик простой и вкусный. Картофельные биточки с начинкой из шпрот - бюджетно и сытно.

Читать далее...

ПОДЧЕРЕВОК В ДУХОВКЕ

Такая закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясной нарезкой вместе с беконом, ветчиной и прочими деликатесами. Кроме подчеревка, по данному рецептам можно приготовить не менее вкусное мясо и сало, с теми же специями и начинкой.

Для запеканиялучше выбирать толстый ровный кусочек с равномерным сочетанием мяса и сала.

\
Ингредиенты:

1 кг подчеревка,
4 зубка чеснока,
3 шт. лаврового листа,
0,5 ч. ложки черного молотого перца,
0,5 ч. ложки душистого перца,
0,5 ч. ложки молотого кориандра,
0,5 ч. ложки паприки,
0,5 ч. ложки хмели-сунели,
2 ч. ложки соли.

Приготовление:

Подчеревок обработать, помыть и обсушить салфеткой. Чеснок пропустить через чесночницу. Лавровый лист поломать на несколько частей.
Соединить в тарелке чеснок, соль, черный и душистый перец, кориандр, паприку, хмели-сунели и хорошенько перемешать до однородной кашицы. Чтобы подчеревок получился более ароматным, специи должны быть свежесмолотыми.
Натереть полученной смесью подчеревок со всех сторон, сверху обложить лавровым листом, выложить шкуркой вниз на фольгу, плотно завернуть в 2 слоя и поместить на противень.
Выпекать в духовке, разогретой до 200°С, на средней полке в течение часа. Аккуратно снять фольгу, убавить температуру до 180°С и поставить в духовку еще на 20-30 минут, чтобы зарумянилась корочка.
Готовый подчеревок остудить, а затем поставить в холодильник. Лучше нарезать в холодном виде. Подавать с хреном, горчицей, аджикой или соленьями.

Приятного аппетита!

Курица с ананасами


Сeгoдня у нас в мeню – oчeнь вкусная курица с ананасами на скoвoрoдe, рeцeпт прoстoй и быстрый. За 20 минут мы с вами пригoтoвим малeнький кулинарный шeдeвр. Нe шучу и нe прeувeличиваю. Кoгда вы пoпрoбуeтe, тo сo мнoй oбязатeльнo сoгласитeсь. Мы сдeлаeм с вами всe вoзмoжнoe, чтoбы максимальнo пoдчeркнуть вкус главных ингрeдиeнтoв – курицы и ананаса. Мы вoзьмeм в oбязатeльнoм пoрядкe сладкий пeрeц, чтoбы блюдo выглядeлo пoдчeркнутo аппeтитнo. Нo главный сeкрeт чудeснoгo вкуса – в глазури, кoтoрую мы дoбавим в самoм кoнцe. Сдeлана oна в лучших традициях азиатскoй кухни – смeсь сoeвoгo сoуса с лимoнoм, сахарoм (мeдoм), чeснoкoм и крахмалoм. Крахмал – oдин из oснoвных ингрeдиeнтoв вoстoчных блюд: oказавшись на скoвoрoдe, мгнoвeннo густeeт, oбразуя вoкруг каждoгo кусoчка вoсхититeльную на вкус субстанцию. Я увeрeна, чтo вы, как и я сама, будeтe гoтoвить такую курицу с ананасами дoстатoчнo частo. И нe тoлькo пoтoму чтo этo oчeнь вкуснo, нo и пoтoму чтo этo рeальнo прoстo. Источник: http://easycookschool.com/2016/04/23/kurica-s-ananasami/

Салат «Добрый барин». Один из вкуснейших салатов на моем столе!

/goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2017/10/Салат-«Добрый-барин»-768x427.jpg" target="_blank">http://goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2017/10/Салат-«Добрый-барин»-768x427.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" width="800" height="445" />

 

Сытный и очень вкусный салат!

Ингредиенты:

✓ куриное филе — 1 штука (~300 грамм)

✓ шампиньоны — 400 грамм

✓ 1 лук-порей (~170 г)

✓ огурец — 2 средних штуки (~250 грамм)
✓ соленый огурец — 1 штука (~170 грамм)

✓ майонез


Рецепт приготовления

Нарезаем шампиньоны пластинками, обжариваем на сковороде.

Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками.

Лук-порей нарезаем полукольцами.

Огурцы нарезаем брусочками.

Все смешать и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Полякова

Свиная рулька прессованная


Что может быть вкуснее свиной рульки? Только прессованая рулька с паприкой, зерновой горчицей и сушеной морковью!Такую пряную смесь под названием «красный бархат» я купила в салоне кавказких специй. Попробуйте приготовить эту вкуснейшую закуску, она обязательно придется вам по вкусу!
Для приготовления свиной рульки можно взять любую другую пряную смесь, на ваш вкус.

перец черный свежемолотый
по вкусу
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец душистый горошком
5 шт.
перец горошком

8 г
чеснок
2 зубчика
специи
1 ст. л.
свиная рулька
1 шт.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/79322-svinaya-rulka-pressovannaya

Сочная мясная закуска с маринованным луком: съедается моментально…


Простая и вкусная закуска: салат или холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком — это не просто вкусно, это нереально вкусно.

Мясо такое ароматное, что аппетит просыпается сразу. Через минуту на столе от закуски ничего не остаётся. Мясо сочное, с кисло-сладким вкусом — просто божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным луком — вообще ум отъешь. Отличный вариант закуски для любого праздничного стола: попробуйте, вам понравится.

Как приготовить закуску



Состав продуктов

500 грамм мяса (говядина или свинина);
3 головки репчатого лука;
пучок кинзы, петрушки или базилика;
перец чили — по желанию.
Для маринада

50 миллилитров кипяченой воды;
90 миллилитров лимонного сока;
две столовые ложки бальзамического уксуса;
45 грамм сахарного песка;
1,5 чайные ложки соли;
4 столовые ложки растительного рафинированного масла;
по половине чайной ложки черного молотого перца и майорана;
одна чайная ложка петрушки;
четверть чайной ложки хлопьев перца чили.
Пошаговый процесс приготовления

Чтобы сварить вкусное мясо для салата, нужно в кастрюлю с кипящей водой положить мясо (у меня свиная вырезка), добавить пару лавровых листиков, несколько горошин черного перца, очищенную головку репчатого лука и пару бутонов гвоздики.
Варим мясо до готовности: 40-50 минут после закипания. Самое главное, мясо не переварить: оно должно остаться сочным.
Варим на среднем огне, под закрытой крышкой. В конце приготовления солим.
После того, как мясо сварится, вынимаем его на тарелку и даем остыть.
Готовим маринад: в миску выливаем сок лимона или лайма, добавляем воду, сахарный песок, соль,бальзамический уксус, растительное масло, все специи (по рецепту) и немного черного перца.
Все хорошо перемешиваем, до полного растворения сахара и соли.
Очищенные от шелухи головки репчатого лука шинкуем на специальной терке, или нарезаем ножом очень тонкими кольцами.
Мясо нарезаем кусочками средней величины, не очень тонкими.
В миску выкладываем слоями: лук, на него — мясо, и продолжаем в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты.
Последним слоем должен быть лук.
Заливаем маринадом, закрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на четыре часа минимум.
Периодически достаем и перемешиваем: аккуратно, чтобы не сломалось мясо.
Через четыре часа достаем миску с мясом из холодильника и добавляем в него предварительно нарезанную зелень и немного перца чили.
Если вы не любите острые блюда, то добавьте немного сладкого перца: для красоты и аромата.
Все хорошо перемешиваем — и можно подавать на стол.

Новогодние мясные рулетики-елочки



Представляем вам рецепт классической мясной закуски к праздничному столу. Но чтобы сделать ее более интересной и новогодней, мы придумали особенное украшение. Теперь наша закуска не только вкусная, но и очень красивая. А подавать рулетики мы будем с пикантным клюквенным соусом. Рецепт его приготовления можно посмотреть на нашем сайте.

Необходимые продукты
свинина — 0,4 кг
шампиньоны — 0,2 кг
лук — 70 гр
грецкие орехи — 0,1 кг
растительное масло
морковь — 1 шт
огурец — 1 шт
соль, перец
Начинаем приготовление
Готовим начинку. Шампиньоны нарезаем на очень маленькие кусочки. Лук очищаем и измельчаем.
Берем сковороду, разогреваем на ней растительное масло и выкладываем лук. Затем обжариваем его до полупрозрачного состояния. Всыпаем грибочки и немного их обжариваем. Через 2 минуты солим и перчим начинку.
Орехи рубим ножом и добавляем к грибам. Все хорошо перемешиваем.
Принимаемся за мясо. Нарезаем его на небольшие пластинки. Затем каждую их пластинок слегка отбиваем.
Выкладываем кусочки на разделочную доску. Солим и перчим их. Затем берем начинку и выкладываем ее в центр мясного кусочка. Сверху присыпаем орешками. Аккуратно заворачиваем рулетик и закрепляем зубочисткой. Таким образом обрабатываем все мясные кусочки.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Берем решетку из духовки и выкладываем на нее рулетики. Под решетку ставим противень, на него будет стекать лишний жир. Выпекаем блюдо 20 минут.
Декорируем рулетики. С помощью овощечистки нарезаем огурец на тоненькие полоски. Морковь очищаем и нарезаем на звездочки. Берем длинную шпажку и нанизываем на нее полоски из огурцов. Сверху прикрепляем звездочку.
Достаем готовые рулетики, вытаскиваем из них зубочистки и втыкаем подготовленное украшение. Таким образом украшаем все рулетики.
Берем блюдо, наливаем на него подготовленный соус и сверху ставим рулетики. Подаем к столу.

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ШПРОТАМИ


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если вы пока еще не определились с закусками для новогоднего меню, предлагаю еще один интересный рецепт из любимых многими продуктов. А именно: эта закуска сочетает в себе и любимые крабовые палочки, и оригинальную закуску, и любимые всеми шпроты. Сочетание, конечно же, достаточно привычное, ведь гренки со шпротами часто готовят с яйцом, шпротами, чесноком и каплей майонеза, но в этой закуске все эти ингредиенты все равно по вкусу немножко отличаются. Более того, не нужно переживать, что гренка за какое-то время размокнет, в этом случае - чем сочнее, тем вкуснее.

Для приготовления крабовых палочек, фаршированных сыром и шпротами, подготовьте продукты по списку. Яйца отварите 8 минут, остудите в холодной воде.
http://www.iamcook.ru/showrecipe/13023

Салат На Новый год 2018 "МАДЕМУАЗЕЛЬ"




Легкий вкусный Салат На Новый год 2018 с куриной грудкой, ананасами и грибами на праздничный стол "Мадемуазель"

Продукты:

куриная грудка 400 г
огурцы свежие 2 шт.
сыр твердый 200 г
грибы 400 г
ананасы 1 банка
майонез 300 г
соль,перец по вкусу
для украшения -
огурец,зеленый лук,укроп

Куриную грудку посолить ,приправить любимыми специями.Обжарить на сковороде с двух сторон на небольшом огне.Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками.Шампиньоны обжарить до готовности,посолить.Дать остыть.Огурцы нарезать кубиками или соломкой.Сыр натереть на крупной терке.
салат выложить слоями -
курица,огурцы,сыр,грибы,ананасы.Все слои смазать майонезом.Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Оригинальные сосиски в тесте (собачки). Как завернуть сосиску в тесто?


Сосиски в тесте – это одно из самых вкусных и сытных лакомств, которое любимо и знакомо абсолютно каждому. А пробовали ли Вы когда-нибудь сосиску в тесте в оригинальном исполнении? Нет? Тогда самое время попробовать и угостить своих домочадцев.
https://vtemu.by/novosti-v-temu/originalnye-sosisk...-kak-zavernut-sosisku-v-testo/

Декоративные подушки своими руками. Кот. Автор Наталья Солохина.

Декоративные подушки своими руками. Кот. Автор Наталья Солохина.

Read more: http://kollekcija.com/dekorativnyie-podushki-svoim...atalya-solohina/#ixzz2M1ak3Y5K
http://kollekcija.com/dekorativnyie-podushki-svoim...mi-kot-avtor-natalya-solohina/

НА ВСЕ СЛУЧАИ ОГОРОДНЫХ ЗАБОТ ВОТ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ!

НА ВСЕ СЛУЧАИ ОГОРОДНЫХ ЗАБОТ ВОТ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ!


Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.

После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

Хорошим спутником для огурца является укроп.

Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.

Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.

Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.

Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
Опубликовал Андрей Миртесен сайт Хитрости жизни

Дачные страсти и дачное танго.

Дачные страсти и  дачное танго.

Пора! Пора уже приступить к посадке на рассаду.

Сажаем перец в "улитку".

Используем рулоны туалетной бумаги для рассады наших растений. Когда все будет готово, чтобы посадить, сажайм целеком в землю. Рулон будет разлагаться.

Спина – крючком, а губы – вялым бантиком:
Ищу морковь, наморщив красный лоб...
Ах, старой дачи жаркая романтика,
Ах, либертанго задубевших стоп!

Медовой музыкой - пчелы гудение,
Исчеркан граблями осенний сплин,
Ползёт артрит на всенощное бдение,
С затёкших плеч течёт ручей в ширин...

Заела дУша ржавая лоханка-
Кайфуют ноги в тазиках из луж:
Ах, старой дачи ломаное танго,
Ах, либертанго несогбенных душ!

В букет невесты с боем рвётся фрезия,
В окрошке топится взъерошенный укроп:
Ах, старой дачи дикая поэзия,
Ах, либертанго исхудавших поп!

СИрена

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

Лук 
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа. 
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть. 
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ! 2! нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки. 
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить. 
- Прореживай шалот, не жалей. 
- Заканчивай поливать, разгреби земельку. 
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак. 

Читать далее...

Селедочное масло домашнее

 ВЫ НАВСЕГДА ОТКАЖЕТЕСЬ ОТ МАГАЗИННОГО!

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-768x510.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-768x510.jpg 768w, http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-300x200.jpg 300w" width="450" />
Селедочное масло домашнее

Ингредиенты 
1 филе некрупной селедки слабой или средней соли
200 г сливочного масла
1 отварное яйцо
1,5-2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
1 ч. ложка горчицы
7-8 стеблей свежего укропа

Способ приготовления 
Филе без кожи, в котором не осталось ни единой косточки, мелко-мелко рубим ножом. В миску, где уже размягчилось заранее нарезанное сливочное масло, добавляем селедку, натертое на мелкой терке яйцо, горчицу и рубленый укроп. Выжимаем из лимона сок – и все тщательнейшим образом вымешиваем.Чтобы сохранить приготовленное селедочное масло, выкладываем в подходящий контейнер и отправляем в холодильник – застывать.
Вкусняшка готова! Приятного аппетита!