Закусочные «Снежки»

Ингредиенты:
2-3 тушки кальмаров,
2 яйца,
перышки зеленого лука,
100 г сыра,
2 ст. ложки майонеза,
5-7 маслин для украшения.

Приготовление:
Кальмаров отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вынуть о и остудить.

В миске смешать мелко нарезанные яйца, кальмары кубиками, мелко нашинкованный лук и майонез.

Хорошо перемешать. В другую миску натереть сыр на тёрке.

При помощи ложки или руками сформировать шарики и обвалять в тертом сыре.

Сложить шарики на блюдо для подачи и украсить луком и маслинами.

Рулетики из баклажанов с творогом

Необходимые продукты:

Баклажаны - 2 шт. (~ 0,5 кг)
Творог - 100 г
Сметана - 1 ст. л.
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый
Помидор
Растительное масло
Соль
Перец

Хрустящая картофельная соломка

Зубчики чеснока измельчить. В небольшой сковороде нагреть растительное масло (1 ст.л.), сложит чеснок, обжаривать 2 минуты. Затем чеснок удалить, масло отставить в сторону.

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой. Сложить в миску, залить горячей водой. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

В противень налить 4 ст.л. растительного масла, равномерно распределить по всей площади. Посыпать солью и перцем.

Картофель слить, тщательно обсушить бумажными полотенцами. Переложить в сухую миску, полить чесночным маслом, посыпать приправами. Перемешать. Выложить в один слой на противень, накрыть фольгой и запекать 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем фольгу убрать и продолжать готовить 15-20 минут, картофельную соломку перевернуть, держать в духовке еще 5-10 минут.

Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Соломку посыпать рубленой зеленью, по вкусу приправить солью и перцем.

Добавить в закладки:

 

Ингредиенты:

• Картофель 4 шт;
• Чеснок 3 зубчика;
• Масло растительное 5 ст. л.;
• Розмарин 1 ч.л;
• Тимьян 1 ч.л;
• Орегано 1 ч.л;
• Паприка 1 ч.л;
• Горчичный порошок 0.25 ч.л;
• Перец красный, молотый 0.25 ч.л;
• Соль 0.5 ч.л;
• Перец черный молотый 0.25 ч.л;
• Петрушка 1 ст. л.;

http://www.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyud...aya-kartofelnaya-solomka-1724/

Запеканка-торт из цветной капусты

Состав: Капуста цветная — 750 г, Лук репчатый (крупный) — 1 шт, Базилик (свежий) — 20 г, Сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак., Оливковое масло — 5 ст. л., Мука пшеничная — 180 г, Яйцо куриное — 8 шт, Разрыхлитель для теста — 2,5 ч. л., Перец черный молотый, Куркума (можно и без нее) — 0,5 ч. л., Соль. Рецепт: Отделить соцветия цветной капусты от стебля,порезать не сильно мелко(иначе при варке и запекании соцветия просто расползутся). Отварить соцветия в кипящей подсолёной воде ( я добавляю немного молока, что бы капуста сохранила свой цвет),минут 10. Остудить в сотейнике, слив предварительно воду. Тем временем приготовьте тесто. Лук мелко порезать. Спассеровать в небольшом количестве масла, до мягкости лука. Базилик вымыть, отделить листики от стеблей порезать. Взбейте яйца и оливковое масло вместе. Добавьте туда лук, базилик, натертый сыр, куркуму, черный перец свежемолотый, соль (примерно 1,5 ч.л.) Смешайте в отдельной чашке муку, разрыхлитель добавьте к яичной смеси.Хорошо размешайте. Добавьте в конце цветную капусту. Перемешайте, стараясь не повредить соцветия. Застелите форму для выпечки пергаментом, или бумагой для выпечки.Хорошо промажьте края формы маслом. Вылейте тесто в форму.Поставьте в разогретую духовку до 180 град,и выпекайте до готовности .Я выпекала в мультиварке 55 минут. Подавать чуть теплой. Приятного аппетита!   http://vkysnoem.ru/sladkieblyda/1306-zapekanka-tort-iz-cvetnoj-kapusty.html

Возможно, многие вспомнят (а кому-то расскажут мамы и бабушки), что ещё в 50-е годы прошлого столетия было принято мыть голову раз в две недели. А мытье волос каждую неделю некоторые считали слишком частым. Я помню, когда ходила в школу, то у нас в семье воскресенье было банным днем, и мы мыли голову тоже раз в неделю.


Приход современных шампуней, конечно, порадовал советскую женщину. Они были такими душистыми, пенными. Просто прелесть, особенно по сравнению с нашими, помните, такие в стеклянных бутылочках? Те абсолютно не пенились. Когда я училась в школе, то иногда замечала, что к пятнице волосы уже были не такими чистыми, но всё равно мама не разрешала мыть волосы так часто, как хочется. Не знаю уж, почему, но так было у нас принято.

И вот господин Видал Сассун открыл для нас целый мир. «Мойте волосы так часто, как этого хотите» - говорил он, и предлагал женщинам покупать новые шампуни и кондиционеры. Возможно, в этом был маркетинговый ход, а не забота о нашей красоте. Благодаря новой установке, женщины и мужчины стали мыть голову чаще, почти каждый день, а значит, - и покупать шампуни чаще. Вот уж точно – «золотое дно»! Несложно посчитать, что продажи махом вырастали в 7-10 раз! Ведь волосы стали мыть не раз в 1-2 недели, а 7 раз в неделю.

Всё бы ничего, но основное последствие более частого мытья волос – это не только и даже не столько пустые кошельки. Хотя и это неприятно осознавать, что кто-то на нашем желании быть красивыми хорошо поживился. Главный недостаток современного подхода к мытью волос – это значительное ухудшение их состояния. Рассказы о бабушках из русских деревень, у которых до старости были косы толщиной с кулак – это не мифы. Спросите своих родных, посмотрите на старые семейные фотографии.

Окончательно убедили меня попробовать «жизнь без шампуней» фото 30-х 40-х годов прошлого века. Красавицы тех лет демонстрируют роскошные волосы, при этом стоит учитывать, что шампуней в современном понимании этого продукта тогда вообще не было! Особенно в России. Вообще, до 1930-х годов женщины не пользовались шампунем. Было принято мыть волосы мылом раз в две недели, а ещё раньше, в начале века и вовсе мыли волосы раз в месяц. Но фото тех лет никак не свидетельствуют о том, что волосы женщин того времени как-то нуждались в более частом мытье. Так зачем нам сейчас мыть волосы ежедневно, если волосы тех женщин выглядят густыми и блестящими без всяких дополнительных стайлинговых средств?

Я хочу рассказать Вам о том как можно сделать экологический, абсолютно натуральный и главное ПОЛЕЗНЫЙ ЭКО-ДЕЗОДОРАНТ !

А полезный он тем, что не забивает нам поры и не травит наш организм химией, как это делают промышленные средства.

В чем вред дезодорантов – антиперспирантов?

Начнем с того, что они наносятся на области, подвергающиеся бритью, а значит впитывание происходит гораздо быстрее и влияние на организм сильнее – сравнимо с тем, что поступает в наше тело через рот.

Можете провести эксперимент: потереть подошвы ног разрезанной долькой чеснока. Через несколько минут вы почувствуете во рту вкус чеснока. Именно поэтому мы должны знать максимум информации о том, что мы наносим на кожу и применять все средства с осторожностью.

Наличие в составе антиперспирантов солей алюминия увеличивает риск возникновения рака молочной железы.

Антиперспиранты блокируют работу потовых желез. Пот попросту не выделяется.

За это, собственно, они и ценятся, а зря. Ведь вместе с потом из организма выводятся токсины. Блокируя потовые железы, мы тем самым сами не даем организму самоочищаться. Кончено ощущение влажных подмышек не из приятных. Однако еще лет 10 назад это считалось нормальным и никто по этому поводу не переживал. Ведь пот – нормальная функция нашего организма, которая служит определенной цели. А мы сами эту функцию «отключаем».

Еще один ингредиент в антиперспирантах, вызывающий риск возникновения опухолей – парабены.

Каждый, конечно, выбирает сам. Я вот, например, выбираю косметику, которую делаю исключительно сама. И Вам от всей души желаю также загореться этим увлекательным и полезным занятием. Надеюсь, данный мастер-класс окажется  Вам полезен и в следующий раз в магазине косметики Вы спокойно и уверенно пройдете мимо полок с продукцией хим.производств.

Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?
Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты? Приготовить в домашних условиях чистящее средство легко!

Состав:
мыльный порошок - 0,5 стакана
мел - 1 стакан
сода питьевая - 1 стакан
эфирное эвкалиптовое масло - 1 чайная ложка.

1. Натрите на мелкой терке обмылки или хозяйственное мыло, чтобы получилось 0,5 стакана мыльного порошка.
2. Смешайте мыльный порошок со стаканом мела и стаканом питьевой соды.
3. Сбрызните эвкалиптовым эфирным маслом.
4. Готовую массу переложите в банку с хорошо притертой или завинчивающейся крышкой. И помните, средство получится более качественным, если перед использованием его выдержать в течение недели: за это время эфирное масло равномерно разойдется в порошке.
5. Получившаяся паста не содержит грубых абразивов, портящих поверхность, поэтому универсальна и подходит для стеклокерамических панелей, посуды из нержавеющей стали и пр.
Внешне паста похожа на серо-белую замазку, но по консистенции гораздо мягче.

Используйте порошок как обычное чистящее средство и пусть ваш дом сияет чистотой!

Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
...
Часть 25 - Советы по хозяйству
Часть 26 - Альтернативные способы чистки ковров
Часть 27 - Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?
Часть 28 - Простые советы на все случаи жизни.
Часть 29 - Уход за цветами в домашних условиях: 10 секретов
...
Часть 31 - Уход за мягкой мебелью. Как избавится от различных пятен?
Часть 32 - 6 растений, которые стоит купить, если в квартире есть курильщик
Часть 33 - Несколько простых советов по уходу за мебелью.

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая! 


Для данного совета мне пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.

                                                     Автор:    Хорошая Девочка™ 

Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. 
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. 

Что понадобится?