Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ещё нашла мастер-класс:
|
Без заголовка |
|
|
||||
|
Шаг 1
Берем скумбрию, удаляем голову и внутренности. Ополаскиваем
|
 |
|
Шаг 2
Рыбу кладем на спинку, разрезаем почти до конца. Удаляем хребет, оставляя кончик с хвостиком. Стараемся удалить все косточки. Солим, перчим, посыпаем кориандром.
|
 |
|
Шаг 3
Размораживаем слоеное тесто. В куриный фарш добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошо вымешиваем.
|
 |
|
Шаг 4
Готовый фарш укладываем на середину рыбы и собираем края, плотно их прижимая. Края можно заколоть зубочистками или перевязать нитью, которую, когда скумбрия приготовится, не забудем достать.
|
 |
|
Шаг 5
Слоеное тесто раскатываем по размеру рыбы
|
 |
|
Шаг 6
Фаршированную подготовленную рыбу кладем на середину пласта теста, края теста льезоним (смазываем взбитым белком яйца) и защипываем, оставляя хвостик не залепленным.
|
 |
|
Шаг 7
На противень укладываем фольгу, на нее готовую рыбу. Делаем гребешок, льезоним и украшаем рисунком в виде чешуи. Ставим в разогретую духовку до 200 гр на 35-40 минут. Вначале выпечки прикрываем фольгой, минут через 15 открываем и доводим до готовности.
|
 |
|
Шаг 8
Готову рыбу достаем и даем отдохнуть минут 5, затем подаем на стол, украсив
|
 |
|
Шаг 9
Можно подавать целой, можно порционно. Блюдо делала первый раз, не ожидала, что получится. Получилось очень вкусным. Готовьте, вы не разочаруетесь, вкус отличный. Приятного аппетита!!
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.
|
Без заголовка |
| Великолепный узор не оставит равнодушным никого: эластичный, роскошный и относительно простой. Потребуется около 300гр (50гр/180м) пряжи на размер M-L. Крючок 5.0 (именно так!). Автор использовала любимый немерсеризованный итальянский хлопок: ДАЛЕЕ… |
|
Без заголовка |
Женский жакет вязаный крючком.
Жакет связан в направлении сверху вниз без боковых швов и швов рукавов по технологии реглан.
Размер жакета: 52-54
Вам потребуется
Пряжа от Камтекс «Каскад» (90% хлопок, 10% метанит, 100 г/300 м): 500 г черной пряжи.
Крючок № 2,5.
Декоративная застежка-крючок.
Узор: по схеме 1.
Кайма: по схеме 3.
«Пико»: 1 ст. без накида, 3 в.п. и соед. ст. в ст. без накида, из которого начинали вязать в.п.
Плотность вязания: 11 ст. х 11 р. = 10 х 10 см, связано узором по схеме 1.
Вязание жакета
|
