http://receptkulinar.mirtesen.ru/
Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты:

●2 чашки очищенного и поджаренного арахиса,
●3 столовые ложки меда,
●1/2 чайной ложки соли
●3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

Приготовление:

В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.

Серия сообщений "приправы,соусы.заправки":
Часть 1 - Харисса.
Часть 2 - Соусы и салатные заправки
...
Часть 32 - Удивительные замороженные лимоны
Часть 33 - Сливочный соус из цветной капусты
Часть 34 - Готовим вкусное арахисовое масло
Часть 35 - Любимый "тартар"
Часть 36 - *Огуречный соус вместо майонеза! Достойная замена!
...
Часть 38 - Домашняя приправа
Часть 39 - Рецепты аджики на любой вкус
Часть 40 - Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус