Понадобятся продукты:

Белое куриное мясо

Свежий огурец

2 болгарских перца зеленый и красный

1-я приправа : нарезанный лук порей, имбирь, винный уксус и перец горошек.

2-я приправа: 3 зубчика раздавленного чеснока, немного молотого имбиря, соль, перец, растительное масло, соевый соус, кунжут.

Способ приготовления:

1)      Добавить 1-ю приправу кастрюлю с водой и варить в ней белое куриное мясо.

2)      Через 15 мин снимаем с огня и оставляем в бульоне на 1\2 часа.

3)      Нарезаем полосками огурец и перец.

4)      На разогретой сковороде обжариваем огурец и перец с кунжутом.

5)      Вытащить курицу из бульона и нарезать на кусочки.

6)      Смешать курицу с овощами и поставить в холодильник.

7)      Смешать все ингредиенты 2-й приправы и заправить им салат.

 http://vkusnoicmachno.ru/blyuda-iz-ptitsyi/kurinaya-solomka-s-ogurcom-po-kitajski