Pattern Maker for cross stitch - v4 на русском языке.

Специально для неопытных пользователей

пошаговая инструкция установки программы в картинках

К Пасхе

Источник

Читать далее...

Как сделать станок для вышивки

Для ранней весны. Бежевый мохеровый пуловер с косами, от Lana Grossa. Вязание спицами


Пуловер стройнит, дарит тепло и комфорт, отлично
комбинируется с блузками, топами, водолазками разных цветов –
то, что нужно для ранней весны



Размеры (европейские): 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 150 (200) г бежевой меланжевой (цв. 2) пряжи Lana Grossa WOOLHAIR (45% мериносовой шерсти, 40% мохера, 15% полиамида, 200 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; крючок № 3,5.

Техника вязания: резинка 2х2, узор с косами.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Волованы с грибами

Выпечка из слоеного теста с грибной начинкой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Volovany-s-gribami/

синенькие по-казачьи

 Этот рецепт достался мне от бабушки-казачки.К то любит остренькое,тот оценит вкус таких баклажан.

• Баклажан — 3-4 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Лук репчатый — 5 шт
• чеснок — 9 зуб.
• соль.перец — по вкусу
• Масло растительное — 0,5 стак.
• уксус 9% — 0,5 стак.    

далее

Красно-рубиновый пуловер-реглан со структурным узором. Вязание спицами


Необычный оттенок цвета, структурный узор,
элегантный крой – результат отличный!



Размеры (европейские): 36–40 (42–46)
Размеры (российские): 42–46 (48–52)

Вам потребуется: 600 (650) г красно-рубиновой (цв. 20) пряжи Lana Grossa DACAPO (100% хлопка, 75 м/50 г); прямые спицы № 6 и № 7; круговые спицы № 6 длиной 60 см.

Техника вязания: платочная вязка, рельефный узор, выделенные убавления.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Летняя кофточка крючком "По мягким волнам".

Летняя кофточка (46 размер) была связана на заказ. Модель прямого фасона.

Пряжа пехорка "Белое кружево" (50гр/475м, состав 100% хлопок) - 2,5мотка(+/-). 
Крючок №1,9 для набора возд. пет. вначале работы (для того чтобы изделие снизу не было узким и имело свойство тянутся), само изделие связано крючком №1,6. 
Изделие получилось невероятно легкое, как пушинка, что является плюсом для летней погоды.

Читать далее...

Домашние сыры

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ✔

Домашний твердый сыр

Ингредиенты: 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения) 2 ст.л. соли 6 яиц 400 г сметаны 200 г кефира Способ приготовления Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов. Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)

 

✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом Для сыра: 2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л) 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 ) 4 яйца 9 по рецепту 3 шт. ) 1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько) Добавки могут быть любые: Красный сладкий перец Укроп Приготовление: 0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости. Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить. В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать. Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов. Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа. Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет.(чтобы не обветривался) Затем режем и кушаем. Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю. Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее. А как вкусно с теплым хлебушком!

 

✔Ароматный домашний сыр Ингредиенты: 1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. 2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус) 3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой. 4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). 5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами

 

✔Домашний сыр Ингредиенты: 1 литр молока 400 г сметаны 1 ст.л. соли 4 яйца Приготовление: Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.

 

✔Домашний сыр «Паприка» Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем: - зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.) - кумин 1 ч.л. - тмин 1 ч.л. - паприку 1 ч.л. Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин. Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов.

Сабрина №3 / 2015

Новый номер журнала Сабрина.

В номере:

-Весенняя свежесть: Женственный трикотаж,

-Жизнь прекрасна: Яркие расцветки для выходного дня,

-Оттенки синего: В моде пряжа джинсового цвета,

-Мода, которая трогает: Прозрачная легкость пастельных расцветок.

1.

Читать далее

 

Новые журналы по рукоделию в блоге  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

 

 

Кофточка с "крылышками"

Простая схема для вязания, но какой чудесный результат! 

Схема для вязания тут

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

Кофточка с "крылышками"

Простая схема для вязания, но какой чудесный результат! 

Схема для вязания тут

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

Красивый волнистый узор для шикарных моделей

 

Паштет печеночный "про запас"

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..

Паштет печеночный "про запас"

Схемы вышивки крестом.МАКИ.

Вязаное крючком платье “Тюльпаны”

“Тюльпаны”, схемы

Рубрика: Вязание, Рукоделие. Автор: Лена Мастерица

Кофточка

Читать далее...

Кофта

Читать далее...

Голубая маечка

Читать далее...