татьянка24

Хозяйки на заметку Мясной бульон будет иметь золотистый цвет, если в него положить разрезанную пополам или целиком луковицу, сильно поджаренную на сухой сковородке без масла . Или можно прокипятить бульон, положив в него чистую луковую шелуху. Мясо можно мариновать с помощью простокваши: залейте ее мясо и оставьте так на ночь. Утром мясо отмойте и приготовьте из него выбранное вами блюдо.Приготовленное мясо получится нежным и очень вкусным. Тем хозяйкам, которые покупают молоко на рынке, важно знать, цельное оно или разбавленное. Капните каплю молока в стакан воды. Если молоко цельное, капля опустится на дно. Капля разбавленного водой молока расплывается.