-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВалериЯ62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2011
Записей: 1693
Комментариев: 78
Написано: 1778


Шарики из рикотты и кокоса в шоколадной глазури

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 00:17 + в цитатник

Шарики из рикотты и кокоса в шоколадной глазури/Palline di ricotta e cocco con glassa di cioccolato/ 

250 г рикотты 
150-160 г сухих хлопьев кокоса(СМОЛОТОГО В МУКУ-КРОШКУ НА КОФЕМОЛКЕ!!!) 
60 г сахарной пудры 

глазурь 

150 г горького шоколада 
2 столовых ложки сливочного масла 
3 столовых ложки оливкового масла 

Соединить составляющие глазури и растопить на водяной бане(Глазурь готовить перед тем,как глазировать конфеты). 

Сыр,смолотый в муку кокос и пудру тшательно перемешать.Убрать в холод.Достать и скатать шарики(если шарик будет весом 16-17 г,то получится 30 штучек).Выложить на поднос и убрать в морозильную камеру на полчаса. 
Достать из холода и двумя вилками по одному искупать в глазури,дать немного стечь и выложить на пергаментную бумагу.Затем снова убрать в морозильную камеру.После застывания сложить в контейнер и вернуть в морозильную камеру,где они отлично хранятся. 

Перед подачей дать постоять минут 5-10. 
Девочки,делать обязательно,это очень вкусно и готовится быстро! poketoungeb.gif 

Да!Сахара тут и так всего 60 г,но можно еще смело уменьшить тем,кто следит за весом! smile.gif 




Рубрики:  рецепты/без выпечки
рецепты/Десерт
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку