Евгений Дога это композитор, создавший огромное количество музыкальных произведений самых различных жанров. Им написана симфония, два балета: «Luciafаlul» по поэме Эминеску и «Венансия» по либретто Л. Новикова, четыре струнных квартета, несколько кантат, реквием, мюзиклы, десятки песен, романсов и инструментальных произведений, а также музыка к театральным постановкам и кинофильмам.