1. Запеканка из рыбы и грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● бескостная рыба, 650 гр. (у меня морской язык);
● шампиньоны, 300 гр. (в идеале конечно лучше взять лесные грибы);
● 1 крупная луковица;
● 1 куриное яйцо (у меня было очень крупное, небольших можно взять пару);
● сметана, 1 стакан;
● сливочное масло, 2 ст. л.;
● твёрдый сыр, 150 гр;
● мука, 4 ст. л. (без верха);
● соль, перец, по вкусу;
● по желанию 1/2 грибного бульонного кубика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Опять любимый наш универсальный лаваш! Знакомьтесь с замечательным рецептом быстрой, вкусной творожно-яблочной запеканки из лаваша. Рецепт очень простой. Я думаю он и Вам понравится.

Действующие лица

Для начинки

Крупа гречневая= 100 г

Лук репчатый = 1 шт

Грибы =150 г

Соль (по вкусу)

Для «хлеба»

Фарш куриный = 400 г

Яйцо куриное =1 шт

Лук репчатый = 1 шт

Базилик = 1/3 ч. л.

Соль (по вкусу)

Сметана (для смазки) = 1 ст. л.

Готовим:

Гречу сварим

Грибы порежем, лук нашинкуем и всё это потушим. Смешаем с гречкой, посолим, поспецим.

В фарш мясной добавим лук, базилик, соль. перец

Часть фарша в смазанную маслом форму кладем,формируем при этом стенки, в серединку этого сооружения выкладываем начинку с гречкой

Верх фаршем закрывает, сметаной мажем и можно украсить помидорками черри,  и запекаем при 180°С.

Дожидаемся красивой корочки , потом достаем, пусть остынет и налетаем. Приятного аппетита!

С детства всеми знакомая творожная запеканка. Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не слышал или не пробовал ее. Но почему она такая популярная и за что ее многие любят? А врачи даже рекомендуют ее употреблять тем, кто отказывается от приема мяса и рыбы.

Давайте для начала разберемся, почему это блюдо такое полезно, а после рассмотрим различные способы приготовления.

Не знаете что приготовить на ужин? Тогда присмотритесь к этому рецепту, ведь это новое ароматное блюдо вы, наверно, еще до сих пор не пробовали!

Полакомиться за ужином нежной капустной запеканкой с сыром, чесноком и зеленью — просто! Для этого достаточно выделить немного свободного времени и запастись терпением. Капустная запеканка всегда получается на славу, ее любят как взрослые, так и дети младшего возраста.

Вкусное второе блюдо – картофельная запеканка с мясным фаршем. Получается много, сытно и вкусно! Читать далее

Читать далее

Картофель можно подавать по-разному, но непременно вкусно! Получилось очень вкусно –  все запеканки идут, что называется, «влет». Красиво, вкусно, сытно и с овощным салатом – без лишней тяжести….

Если у Вас возникла проблема с приготовлением ужина, то испробуйте этот рецепт. Такая гречневая запеканка с грибной начинкой и сыром придётся всем по вкусу. Можно подать порционно разрезав на куски. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним.

Картофельная запеканка с мясом и сыром от Ларисы Логиновой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА» Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель — 500 гр ● Лук репчатый — 100 гр ● Шампиньоны — 500 гр ● Куриное филе — 400 гр ● Молоко 0,5% — 100 гр ● Сливки 10% — 50 гр ● Сыр — 100 гр ● Мука — 20 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета. 2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага. 3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке. 4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет. 5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром. 6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов. Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить https://clck.ru/9dLKS

https://clck.ru/9dLKS

Чем хороши овощные запеканки? Их сложно испортить! Они всегда получаются нежными внутри и румяными снаружи. Они полезные и низкокалорийные, но при этом вкусные и сытные. Для них подойдут как свежие, так и замороженные овощи. А значит, их можно готовить в любое время года. При этом разнообразие сочетаний продуктов ограничено только фантазией хозяйки, а готовятся овощные запеканки легко и быстро. Правда, и съедаются тоже. В нашей сегодняшней подборке — 10 замечательных рецептов запеканок с цукини и томатами, с капустой и баклажанами, с грибами, макаронами, мясом и рыбой.

 

1. Запеканка c цукини и томатами черри

Чем хороши овощные запеканки? Их сложно испортить! Они всегда получаются нежными внутри и румяными снаружи. Они полезные и низкокалорийные, но при этом вкусные и сытные. Для них подойдут как свежие, так и замороженные овощи. А значит, их можно готовить в любое время года. При этом разнообразие сочетаний продуктов ограничено только фантазией хозяйки, а готовятся овощные запеканки легко и быстро. Правда, и съедаются тоже. В сегодняшней подборке — 10 замечательных рецептов запеканок с цукини и томатами, с капустой и баклажанами, с грибами, макаронами, мясом и рыбой.

В выходные побалуйте себя такой вот вкусной запеканкой. А  кто любит на завтрак оладушки, рекомендую приготовить так, как советуют на сайте www.ladypub.ru, рецепт оладий на кефире необычен, но и одновременно и прост и не требует много времени на приготовление.

Берем:

    Творог (2 - 9%)= 2 пачки

    Молоко сгущенное (с кофе) = 0,5 бан.

    Сметана (20%) = 200 г

    Крупа манная = 7 ст. л.

    Яйцо = 4 шт

    Шоколад черный (или молочный, для заливки, можно не брать) = 50 г

Готовим

Все продукты, кроме шоколада, хорошо перемешиваем до однородной массы.Выливаем все это в форму, смазанную маслом, и ставим в разогретую духовку, печем при температуре 180°С  Время выпечки зависит от духовки и размера формы. Но примерно около 45 минут, проверяем спичкой, если не мокрая, то можно  духовку выключать. Пусть остывает в духовку.

            А пока остывает, растопим шоколад и потом польем вверх запеканки.

Приятного аппетита!