Жакет-пончо с аранами и берет из Patons! |
|
Пелеринка-воротник Roundabout Cowl из The Knitter! |
|
ПЕЛЕРИНА РЕТРО |
|
Бутерброд ЛЯГУШКА |
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
...
Часть 5 - Бутербродики с "божьими коровками"
Часть 6 - ЧУДО-ЮДО "РЫБА-КИТ"
Часть 7 - Бутерброд ЛЯГУШКА
Часть 8 - Праздничные тарелки
Часть 9 - Съедобные новогодние елочки
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
|
Фруктовый ДРАКОНЧИК |
Серия сообщений "Фуршетные закуски фруктовые":фруктовые фуршетыЧасть 1 - Мини-закуска “Фуршетная”
Часть 2 - Фруктовый ДРАКОНЧИК
Часть 3 - Идеи оформления из фруктов и овощей
Часть 4 - Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ »
Часть 5 - Красивая нарезка фруктов: идеи оформления и подачи на стол
Часть 6 - НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ. КАК ИСПЕЧЬ “ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ” ФОТО- И ВИДЕО-ИНСТРУЦИЯ!
|
ЧУДО-ЮДО "РЫБА-КИТ" |
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
...
Часть 4 - Бутерброд "Ракушка"
Часть 5 - Бутербродики с "божьими коровками"
Часть 6 - ЧУДО-ЮДО "РЫБА-КИТ"
Часть 7 - Бутерброд ЛЯГУШКА
Часть 8 - Праздничные тарелки
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
|
Бутербродики с "божьими коровками" |
"Божьи коровки" из помидоров-черри и кусочков черных оливок, "усики" из стрелок зеленого лука.
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
Часть 3 - Изготовление разнообразных фигурных бутербродов
Часть 4 - Бутерброд "Ракушка"
Часть 5 - Бутербродики с "божьими коровками"
Часть 6 - ЧУДО-ЮДО "РЫБА-КИТ"
Часть 7 - Бутерброд ЛЯГУШКА
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
|
Бутерброд "Ракушка" |
Булочку надрезаете горизонтально на две части, раскрываете, в нижней части делаете выемку и наполняете ее салатом. Поверх салата выкладываете половинку крутого яйца, украшаете икрой или зеленью, или тертым сыром. Устанавливаете зубочистку, чтобы "ракушка" оставалась открытой и демонстрировала свое прекрасное содержимое.
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
Часть 3 - Изготовление разнообразных фигурных бутербродов
Часть 4 - Бутерброд "Ракушка"
Часть 5 - Бутербродики с "божьими коровками"
Часть 6 - ЧУДО-ЮДО "РЫБА-КИТ"
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
Метки: бутерброд |
Изготовление разнообразных фигурных бутербродов |
нарезка из белого хлеба, помидор, 1 перец сладкий зелёный, 1 ломтик сыра для тостов, 1 маслина без косточки, 20 г сливочного масла,
листья салата или веточки петрушки для оформления
1. Маслину нарежьте мелкими кусочками.
Из сладкого перца и ломтика сыра для тостов вырежьте по 2 одинаковых секции. Сложите так, чтобы получились «арбузные корочки».
2. Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками.
3. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек.
Выложите бутерброд на лист салата и подайте на стол.
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
Часть 3 - Изготовление разнообразных фигурных бутербродов
Часть 4 - Бутерброд "Ракушка"
Часть 5 - Бутербродики с "божьими коровками"
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
|
Кольцо из тарталеток с овощами |
Вегетарианское: лакто. Время приготовления:30 мин Сложность: легко Порций - 8.
Что нужно: сливочный сыр 200 г, сметана 125 г, масло сливочное 1 ст. л., нарезанный укроп 1 ч. л., огурец 1 шт., редис 3 шт., перец сладкий
красный 0,5 шт., готовое слоеное дрожжевое тесто 400 г, чесночная соль по вкусу.
Что делать:
шаг 1
Разогреть духовку до 200°C. Тесто плотно скатать рулетом. Разрезать на 16 частей. Большую круглую форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее кружки теста в виде венка. Выпекать 20 мин.
шаг 2
Взбить сливочный сыр со сметаной, укропом и чесночной солью. Овощи вымыть и нарезать небольшими кубиками. Смешать со сливочной заправкой.
шаг 3
Разложить получившийся салат на кружки из теста, дать постоять 15 мин., затем подать к столу.
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
Часть 3 - Изготовление разнообразных фигурных бутербродов
Часть 4 - Бутерброд "Ракушка"
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
Метки: тарталетки с овощами |
Мини-закуска “Фуршетная” |
Эта закуска из той же серии, что и фруктовый шашлычок.
Простые ингредиенты делаю эту закуску не только простой в приготовлении, но и интересным украшением стола. Кстати, закуска отлично подходит к красному десертному вину.
Ингредиенты:
Мармелад разноцветный 100 гр.
Лимон 1 шт. крупный
Сыр твердый (типа голландского) 100 гр.
Приготовление:
Сыр нарежьте квадратиками, размером около 2х2 см., толщиной около 3-4 мм.
Лимон нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружочек на 4 части.
Мармелад зарежьте поперек на 2 части. Если мармелад крупный, то еще поперек наполовину.
Вниз закуски положите сыр, затем лимон, сверху мармелад сахарной стороной вниз.
Скрепите закуску зубочисткой (на верх, в качестве украшения, можно наколоть виноградинку).
Взято:http://zefira.net/mini-zakuska-furshetnaya/
Серия сообщений "Фуршетные закуски фруктовые":фруктовые фуршетыЧасть 1 - Мини-закуска “Фуршетная”
Часть 2 - Фруктовый ДРАКОНЧИК
Часть 3 - Идеи оформления из фруктов и овощей
Часть 4 - Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ »
Часть 5 - Красивая нарезка фруктов: идеи оформления и подачи на стол
Часть 6 - НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ. КАК ИСПЕЧЬ “ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ” ФОТО- И ВИДЕО-ИНСТРУЦИЯ!
|
Фуршетный стол |
Фуршетный стол
Фуршет — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут. И помните: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы пьете.
Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).
Мясо, морепродукты, овощи можно пожарить в кляре. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным.
Закусочные шарики (снэки) делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.
Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.
Чипсы тоже можно приготовить самим – из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) и фруктов (бананов, яблок). Нарежьте их на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.
Пицца – отличное решение для фуршета, причем сделать ее можно, как советовала мама главного героя фильма «Блондинка за углом», мелко порезав все, что есть в холодильнике.
«Запивать» фаршетные закуски можно, конечно, чем угодно. Один из вариантов – пиво. Более изысканный – вино. Но если вам захочется чего-нибудь необычного, приготовьте коктейль из фруктовых соков, крюшон с шампанским, холодный пунш.
Канапе ассорти
Что нужно:
яйца сваренные вкрутую - 2 шт, несколько ломтиков белого хлеба 1 батон, масло сливочное 150 г, петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, чеснок 1зубчик, салат айсберг 1 кочан, лимон, только сок 1/2 шт, майонез 2 ст. л., кетчуп 1 ст. л.кинза 3 веточки,помидор 1 шт, огурец 1 шт ,редис 3 шт, сыр моццарелла 100 г, рыбная и мясная нарезка по 100 г, маслины без косточек,.
Времы я приготовления - 30 мин, сложность - легко, порций - 40. Калорийность: 109 ккал на 1 порцию
Что делать:
шаг 1
Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Смешать 3 ст. л. сливочного масла с чесноком и зеленью.
шаг 2
Приготовить масло для рыбных канапе.
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и тонко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру лимона, из мякоти выжать сок. Смешать 3 ст. л. масла с измельченным салатом, цедрой и соком лимона.
Приготовить масло для мясных канапе.
Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.
шаг 3
Вымыть помидор, огурец и редис. Нарезать огурец полукружьями, помидор, яйца, редис, маслины и сыр моццареллу – тонкими кружками. Мясные изделия и рыбу нарезать небольшими кусочками.
шаг 4
С белого хлеба снять корку. Нарезать мякоть длинными продольными пластинами толщиной 4–5 мм.
шаг 5
Треть пластин намазать тонким слоем масла с чесноком, треть – маслом с лимоном, оставшийся хлеб – майонезом с кетчупом.
шаг 6
Уложить на пластины подготовленные закуски и нарезать хлеб порционными кусочками.
Источник: "Коллекция рецептов" 04 (36) февраль 2008
Серия сообщений "Фуршетные закуски (бутерброды, салаты)":фуршетные бутерброды, салатыЧасть 1 - Фуршетный стол
Часть 2 - Кольцо из тарталеток с овощами
Часть 3 - Изготовление разнообразных фигурных бутербродов
...
Часть 23 - ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК - ПОДБОРКА ФОТОГРАФИЙ
Часть 24 - РОЛЛЕРЫ - И ЗАВТРАК, И ЗАКУСКА, И ...ВСЕ ЧТО УГОДНО!!!
Часть 25 - ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Удивите гостей!
Метки: фуршеты фуршетные бутерброды |
Как вырастить апельсин в домашних условиях |
В России апельсин один из символов Нового года
А на своей родине (юг Китая) апельсин –это символ лета, благополучия, богатства, мира и спокойствия.
Запах апельсиновой цедры символизирует чистоту и невинность юной девушки, а многочисленные семечки в оранжевом чуде-плодородие.
Именно апельсин — то «золотое яблоко», которое Юнона дала Юпитеру в день их бракосочетания.
Еще в древние времена китаянке дарили апельсин, как знак предложение руки и сердца.
Во Вьетнаме апельсин подносили молодым супружеским парам, а в Индии из цветков апельсинового дерева делали венки тем, кто вступает в брак.
Апельсины, которые мы едим, привезли в Европу португальские мореплаватели из первых своих путешествий по Дальнему Востоку и Китаю в начале 16 века.
Но о чудесных золотых яблоках европейцы знали задолго до этого.
Греческая мифология описывает подвиг Геракла, увенчанного тремя золотыми яблоками. Считают, что благодаря чудесным плодам апельсинового дерева, он обрел бессмертие
У французов "orange" (апельсин) означает золотой ангел (or – золото, ange – ангел).
По легенде, эти фрукты подобно золотым яблокам сада Гесперид, охраняемого Атлантом, словно сыпались с неба.
. Оранжевый цвет апельсинов ассоциируется с огнем и роскошью,кроме буддийских стран, где оранжевые одежды монахов символизируют смирение.
В искусстве младенец Христос иногда держит апельсин, как символ искупления грехов, так как полагали, что апельсин мог быть запретным плодом Древа Познания добра и зла.
Апельсины принято есть во второй день китайского Нового года, как залог богатства и успеха.
Поэтому если вы хотите выйти замуж или жениться, хотите настоящей чистой любви,пополнения семейства, привлечь успех и богатство и любовь в ваш дом, посадите апельсиновое дерево, и будет вам счастье!
Вырастить апельсиновое дерево может каждый.
Мы будем выращивать именно наше личное дерево из косточки
Идем в магазин выбираем самый красивый апельсин, съедаем его, выбираем косточку(можно взять не одну) и замачиваем ее на ночь в воде.
А затем сажаем ее в землю с добавлением песка, торфа и мелкого керамзита на глубину 1 см
Приготовленный субстрат должен быть легким, хорошо пропускать влагу и воздух.
Ставим землю в теплое затемненное место до появления ростков.
Поливаем кипяченой водопроводной водой
Как только появятся всходы начинаем ухаживать
Вазоны с апельсиновыми деревьями нужно ставить у западного или восточного окна и соблюдать температуру от + 15 до +18° летом и до + 12°C зимой.
Растения следует прятать от палящих лучей знойного солнца. В весенний и летний сезоны цитрусовые нуждаются в ежедневной поливке. Зимой же растения достаточно поливать один-два раза в неделю.
Вода для полива должна быть теплой и мягкой
Очень важным фактором выращивания сильных деревьев является своевременное подпитки их. Недостаток питательных веществ - основная причина плохого роста, осыпание завязи, цветков и плодов. Итак, выращиваемые в комнатах цитрусовые за периода массового завязывания плодов, то есть в мае - июне, нужно регулярно подкармливать каждые 10-15 дней раствором минеральных солей
(На 10 л воды берут
7 из селитры,
5 из калийной соли
и 0,25 л вареного суперфосфата.)
Для того чтобы ускорить плодоношение, растение нужно привить
, тщательно опрыскивать и поливать его, рыхлить почву, обрезать старые ветки, прищипывать молодые побеги, удобрять землю минералами и органическими добавками..
Ваше апельсиновое дерево будет радовать вас и ваших близких принося добро,счастье и любовь в ваш дом!
|
Носки |
|
Роза для ирландского кружева |
Роза для ИК
|
Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе |
Еще два года назад “подсадила” мужа на стручковую фасоль. Может быть, именно поэтому постоянно высаживаем по две-три грядки на даче и каждую осень заготавливаем фасоль. Что-то готовим сразу, что-то закладываем в морозильную камеру, чтобы потом в любой момент приготовить. Кстати, замороженная стручковая фасоль при готовке практически ни чем не отличается от свежего варианта.
Предложенный вашему вниманию рецепт приготовления стручковой фасоли в сырном соусе один из самых любимых у моего мужа. В такую сырную композицию прекрасно вписывается орегано – эта приправа придает блюду определенную пикантность.
Стоит отметить, что так приготовленная стручковая фасоль может выступать как в виде самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира (мужу очень нравится такая фасоль с постным жареным мясом или жареной картошкой).
Ингредиенты:
Приготовление:
http://zefira.net/struchkovaya-fasol-v-pikantnom-syrnom-souse/
|
Рыбалка в Африке |
|
ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ |
|
Пирог с тремя начинками |
|
Узор Миссони |
Missoni
Серия сообщений "Миссони":МиссониЧасть 1 - Волны от Миссони. Простые схемы - сногсшибательный результат!
Часть 2 - Missoni
Часть 3 - Узоры Миссони
Часть 4 - Многоцветье узоров Миссони
Часть 5 - Узор Миссони
Часть 6 - ЗИГЗАГИ МИССОНИ
Часть 7 - ПЛАТЬЕ МИССОНИ
...
Часть 25 - Миссони крючком и спицами. Краткий справочник + МК
Часть 26 - Шикарное платье Миссони
Часть 27 - В СТИЛЕ МИССОНИ.ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР С ЗИГЗАГАМИ.
|
