Это очень вкусное блюдо! Соус дает сочность и отличный вкус, а замешивается он легко и из простых продуктов. Для приготовления подходит любая рыба, вся она получается очень нежная и вкусная. Покажу вариант с минтаем. Еще понадобится немного помидоров, которые можно заменить на обжаренные кабачки или баклажаны.

Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и Вы.

Грушевый рулет из лаваша ⠀

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт
• Яйца - 2 шт
• Творог обезжиренный - 300 г
• Груша - 1 шт
• Подслатитель - по вкусу ⠀

Приготовление:

• Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель.
• Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности.
• Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом.
• Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет.
• Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками.
• Отправляем в духовку выпекаться при 180С 25 минут.

Если вы любите рыбу и ищете оригинальный способ ее приготовить — попробуйте рецепт рыбного филе в лаваше. Хрустящий конвертик из лаваша с нежной рыбкой и сочными овощами просто сам тает во рту.
Как приготовить рыбное филе в лаваше

Ингредиенты:

Филе рыбы 700 г
Лаваш 3 шт.
Сметана 150 г
Майонез 100 г
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Масло растительное
Соль
Перец по вкусу

Приготовление:

Лук очистите и нарежьте кольцами.
Помидор помойте и порежьте кружочками.
Рыбное филе нарежьте порционными кусочками.
Лаваш разрежьте на половинки.

Далее займитесь соусом для рыбного филе в лаваше — смешайте в тарелке сметану и майонез.

Теперь приготовим наше рыбное филе:

На каждую половину лаваша выложим кольца лука.
Сверху положим кусочек рыбы, посолим и поперчим.
Смажем кусочек рыбы соусом.
На рыбу положим несколько долек помидор.
Завернем рыбу в лаваш конвертиком.

Форму для выпекания смажем растительным маслом и выложим на нее рыбные конвертики.

Смажем их сверху остатками соуса и будем выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 30 минут.

Рулетик из лаваша с консервированной рыбой  

Ингредиенты:

• Армянский лаваш - 1 шт
• Консервированная рыба - 1 банка (как вариант тунец)
• Яйца - 4 шт (вареные)
• Морковь - 1 шт (вареная)
• Сыр - 100 г
• Натуральный йогурт - 200 г
• Специи - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление:

• Лаваш развернуть в пласт на столе, смазать равномерно йогуртом.
• С консервированной рыбы слить сок, вынуть крупные кости и размять вилкой.
• Выложить рыбу равномерным слоем на лаваш, сверху на рыбу натереть сначала морковь на мелкой тёрке, затем также на мелкой тёрке, яйца и последним слоем сыр.
• Очень аккуратно свернуть в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час и более чтобы он хорошенько пропитался.
• Нарезать на кусочки и подавать к столу.

Яблочный штрудель из лаваша пошаговый рецепт

Не пирог, а просто сказка! Что называется, можно язык проглотить! А приготовить его на столько просто, что попробовав один раз, вы будете печь его вновь и вновь. Абсолютно никакой возни с тестом, взяли готовый лаваш, завернули в него готовый мясной фарш (конечно, если есть время и желание фарш можно сделать самим, добавив при этом к мясу лучок или чесночок - будет еще вкуснее), полили заливкой и в печь, то есть в духовку. Все, дальше просто ждете - быстро, просто, вкусно и сытно!

Голубцы из лаваша
 

Голубцы из лаваша

»
 

Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!

РЕЦЕПТ И ФОТО

ИСТОЧНИК