Яйца- это основной источник лецитина- одного из самых главных веществ, способствующих борьбе с гормональным старением нашего тела.

Лецитин  с латыни переводится как «желток яйца» и он очень важен для нашей нормальной жизнедеятельности и сохранения нашего здоровья.

ЛЕЦИТИН  СВОЙСТВА И СТРОЕНИЕ
Лецитин —  одно из самых необходимых для организма веществ, являющиеся основным компонентом клеточных мембран всех живых клеток.

Он необходим организму для формирования клеток с прочными, водонепроницаемыми мембранами,  для формирования межклеточного пространства, а также он является строительным материалом для обновления поврежденных клеток и транспортным средством для доставки всех необходимых питательных веществ к клеткам нашего организма.

Лецитин входит в состав печени, мозговых тканей, которыми окружены спинной и головной мозг, в состав оболочек нервных волокон. Это основное питание для всей нервной системы и важнейший строительный материал для мозга.

 По своему  химическому строению лецитины — это  сложные эфиры, которые являются важнейшими представителями фосфолипидов. При расщеплении лецитинов образуются высшие жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и арахидоновая), глицеро-фосфорная кислота и холин. Это один из важнейших компонентов жирового обмена всех клеток в человеческом организме.

Он необходим для нормального функционирования печени, снижает уровень холестерина,  улучшает функцию почек, препятствует образованию камней в желчном пузыре, тонизирует, очищает и  увлажняет кожу. Лецитин способствует выработке энергии, поэтому он необходим для тех, кто занимается спортом и ведет очень активный образ жизни.

дальше