Яблокo — 4 шт Яйцо (желток) — 2 шт Молоко (1\4 стакана) — 50 мл Сахар (около 2 ст.л.) — 50 г Печенье (любое, рассыпчатое) — 100 г Масло сливочное (легко можно заменить маргарином) — 1 ст. л. Сухари панировoчные — 3 ст. л.

Рецепт "Яблоки, запеченные с печеньем в микроволновке"

Посуду, в которой будет выпекаться наш десерт, смазываем маслом и посыпаем сухарями (я подстраховалась и выстелила посудинку пергаментной бумагой). На дно посуды равномерно выложить очищенные и нарезанные яблоки. Отдельно растереть желтки, сливочное масло, сахар. Растертую смесь влить в молоко и добавить накрошенное печенье. Все хорошо перемешать. Полученную смесь вылить на яблоки. В итоге получится вот такая кеся-меся: Запекаем в микроволновке при полной мощности в течение 4-5 минут. Достаем и оставляем в форме на 5 минут. Затем выкладываем яблочный десерт, перевернув, на тарелку. Кстати, десерт отлично резался!

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - торт ананасовый из микроволновки за 12 мин
Часть 2 - торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин
...
Часть 17 - "Вкуснячая картошечка в микроволновке"
Часть 18 - "Мини-голубцы" в микроволновке
Часть 19 - "Яблоки, запеченные с печеньем в микроволновке"
Часть 20 - Яичница необычная в помидоре
Часть 21 - Кексики в микроволновке
...
Часть 64 - Быстрые куриные рулетики
Часть 65 - "Большая котлета "Гость на пороге""
Часть 66 - рецепты для мультиварки

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.

На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

Творожный наполеон





Сегодня испекла на Щедрый Вечер

Тесто
Творог-300 гр
Яйцо-2 шт
Сахар- 0.5-1 ст
ваниль
Масло слив-50 гр
Мука-2.5-3 ст( с мукой будьте внимательны,насыпте 2 ст,а потом домешивайте)

Яйцо взбить с сахаром и добавить творог растертый с маслом и ванилью.Всыпать муку и замесить тесто ,как на вареники.Тесто розделить на части и розкатать в тонкие лепешки.Выпекать в духовке.Коржи получаются сухими.

Крем

Молоко-1 л
Масло слив-100 гр
Желтки- 5 шт
Сахар-1 ст
Ваниль
Мука- 3 ст.л

Желтки взбить с сахаром в крепкую пену,добавить ваниль,муку и влить в кипящее молоко с маслом.Довести до кипения.
Можно охладить ,а можно и горячим кремом перемазать коржи

У меня торт отстаивался 7 часов,но чем дольше стоит тем лучше.Приятного аппетита

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - ТОРТ КЛУБНИКА В СНЕГУ
Часть 2 - ТОРТ МАКОВЫЙ
Часть 3 - ТОРТ СПАРТАК
Часть 4 - ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН
Часть 5 - ТОРТ ИЗЮМИНКА
Часть 6 - ТОРТ ЧЕРНОСЛИВ
...
Часть 98 - Кремы для пирожных и тортов
Часть 99 - Торт "Монастырская изба"- в новогоднее меню
Часть 100 - Кофейный торт с грецкими орехами

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.

Ватрушка слоеная




                                                     

Продолжаю публиковать здесь свои ранние посты с рукоделками, данный пост тоже сделан весной, то есть это мои первые познания и первые шаги в лоскутном шитье.

Может кому пригодитсяБерем квадратный лоскут и обшиваем его по периметру

Здравствуйте всем! Еще раз поздравляю Вас с Новым годом и вот о чем я собственно хотела Вам рассказать...

Прошлой весной, насмотревшись картинок в интернете, я решилась-таки попробовать сотворить нечто подобное и положила свой первый лоскуток. Так и завертелось. Каждую свободную минуту я заходила на рукодельные сайты, выискивала схемы, описания, картинки и училась, училась, училась 

Когда стало что-то получаться я решилась

(Из раннего, когда я только училась)

Когда-то я задумала сшить что-нибудь лоскутное... Разрезала разные старые джинсы на небольшие квадраты и давай строчить. Мало того, что это долго и неудобно, еще и неказисто как-то получалось... В общем так и забросила. Знать бы мне тогда как легко на самом деле это можно сделать!