Запеканка с курицей и цуккини(опять диетическое) |
Вообще-то это куриный пирог от Высоцкой, но мне он больше напомнил запеканку. Я делала его с небольшими отступлениями, ниже пошаговый рецепт. Оригинальный вариант можно посмотреть у автора. Итак, приступим.
2 цуккини
2 куриных филе
250г твердого сыра
200г творога
2 яйца
1 луковица
2-3 дольки чеснока
1 ч л смеси орегано, чабера и базилика
2 ст л муки
соль, черный молотый перец
Филе отварить и порезать на кусочки .
|
ДиЭтическое отступление:) Башенки из помидоров с творогом |
При минимальном количестве калорий довольно сытно и вкусно. Плюс кальций. Плюс простота приготовления. Плюс экономически выгодно, в общем сплошные плюсы.
6 помидоров
200 г обезжиренного творога
1 пучок петрушки
1-2 дольки чеснока
соль
Все предельно просто. Помидоры нарезать, творог посолить, заправить тертым чесноком и добавить резанную зелень. Намазать творожно-чесночной массой кружочки помидоров и сложить башенки.
Если творог густой надо добавить 1-2 ст л обезжиренного йогурта.
Всё, приятного аппетита.
lillaya
|
Котлеты в слоеном тесте |
Рузиля Ванягина
У нас имеется фарш(у меня говяже-куриный)
1 упаковка дрожжевого слоеного теста.
Тесто разморозила,немного раскатала и разделила на 4 квадратика.
Сформировала котлеты плоские и завернула в тесто.
Сверху сделала надрезы(увидела в интернете) 
|
Шоколадный торт на сгущенке с заварным кремом |
|
Запеченные перцы в маринаде |
Автор Бабай
Такие красивые перцы продают около дома и так дешево, что мимо пройти, ну никак не возможно. Опять же выходные скоро. Трапезничать будем всей семьей, никуда не торопясь, что к сожалению, не всегда удается в будни. Так перцы на гарнир хорошо подойдут к мясу или рыбе. Да и просто под рюмочку, на кусочке бородинского хлеба, эдакая идиллия – красное на черном!
А еще Алингина, моя младшая, очень любит когда ей утром в воскресенье завтрак готовят. Омлет или бутерброд какой, пятиэтажный. А какой, я спрашиваю Вас, пятиэтажный бутерброд может быть без перца? Нет, может конечно, но с перцем как-то наряднее и веселее. В общем, как не крути, а перцы замариновать нужно. Вам, тоже нужно, только Вы, пока об этом не знаете.
|
Бисквит с творожной прослойкой |
|
Миндальный рулет с шоколадным кремом |
Один из самых вкусных бисквитов - миндальный - хочу вам предложить приготовить. Хотите, на праздники, хотите - в будни, просто порадовать себя и близких. Бисквит этот отлично подходит для рулетов, так как пластичный, неломкий и сочный. Что касается начинки, то сначала я хотела использовать обычный ганаш из сливок и шоколада, но потом выбрала еще один шоколадный крем - заварной, он гораздо менее калорийный, хотя и приготовить его чуть сложнее. В принципе, это тоже ганаш - только на основе заварного крема. Надеюсь, многие из вас смогут позволить себе этот рулет, в отличие от обычных, со сливками или масляным кремом.
Для бисквита:
2 яйца
2 белка
20г масла
20г муки
50г молотого миндаля
50г сахарной пудры или мелкого сахара
Для крема:
2 желтка
200мл молока
20г сахарной пудры
20г сахара
20г муки
40г шоколада
Для украшения:
50г масла
50г шоколада
|
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ |
|
Мандариновое печенье |
Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов. Буквально вчера мы радостно умяли первую пару килограммов веселых оранжевых фруктов 
А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом незамысловатого мандаринового печенья.
По большому счету, оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру 
Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
200 г размягченного сливочного масла
240 г муки
100 г сахарной пудры
цедра 3-4 мандаринов
2 ст.л. картофельного крахмала
|
Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии! |
|
Пирожнoе "Жербо" |
|
Indo-Рулет с запеченным перцем и… |
Простой такой рулет, что особо и говорить-то не о чем, но вот перцы… Перцы там очень кстати оказались.
|
Блюда из баклажанов |
В этом разделе представлены рецепты блюд из баклажанов. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из баклажанов включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.
|
Котлетки с капустой |
|
Мчады- кукурузные лепешки. |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ |
Кто не пробовал это чудесный шоколадный торт? Уверена, пробовали все. А печь его очень просто.
|
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" |
Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Часть 45 - Закусочный рулет "Тяп-ляп"
Часть 46 - Новогодняя закуска "Свечи"
|
Лук- порей, фаршированный курицей. |
|
Кофейно-шоколадное печенье |
|
Рулеты - 445 рецептов |
|
