Цитата сообщения Лилёша Хрустящая брюссельская капуста Приготовьте из брюссельской капусты простой, но очень вкусный гарнир, который отлично дополнит праздничное мясо. брюссельская капуста — 680 гр. чеснок — 4 зубчика свежие листья шалфея — 1 горсть оливковое масло — 2 ст. л. соль — по вкусу перец — по вкусу ⠀ 1. Разрежьте брюссельскую капусту пополам. Отварите её в течение 6 минут. 2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте шалфей и обжарьте в течение 2–3 минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. 3. Сразу же добавьте брюссельскую капусту и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3–4 минут. 4. Постоянно перемешивайте капусту, иначе она прилипнет к сковороде и быстро сгорит. 5. Приправьте солью и чёрным перцем. слова и фото автора источник