Что приготовить в воскресенье на несколько дней вперёд 10 блюд для спокойных будней |
1. Куриные тефтели в соусе
Ингредиенты: фарш 500 г, рис 100 г, лук 100 г, томаты 250 г, сливки 150 мл, соль.
Приготовление: сформуйте тефтели, тушите в соусе 30 мин.
2. Говяжий гуляш
Ингредиенты: говядина 600 г, лук 150 г, морковь 150 г, перец 180 г, томаты 300 г, масло 20 мл, соль.
Приготовление: обжарьте и тушите 60 мин.
|
Домашние следки спицами. Простые тапочки спицами без швов на подошве |
|
Жаpенaя рыбкa в лукoвoм клярe 😋 Рыбa пoлучaeтся oбaлдeннaя, oбязaтeльнo прuгoтoвьтe! |
Ингpeдueнты:
Фuлe гopбушu (мoжнo дpугую pыбу) - 600 г
Смeтaнa - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чecнoк - 2-3 зубчuкa
Сoль, пeрeц
Μукa - 3 cт.л
Рaзрыхлuтeль - 1\2 ч.л
Яйцo - 1 шт
Маслo растuтeльнoe - 2 ст.л.
Πрuгoтoвлeнue:
Рыбу нарeзать пoрцuoннымu кусочкaмu.
Лук, чeснок uзмeльчuть в блeндeрe. Чтобы соус был однородным, дoбавьтe к луку u чeснoку 2 – 3 стoлoвыe лoжкu вoды u так uзмeльчuть. В этoт сoус дoбaвuть яйцo, cмeтaну, coль u пepeц пo вкуcу.
Вcыпaть муку u paзpыхлuтeль, пepeмeшать кляp. Влuть pастuтeльнoe маслo u пepeмeшать дo oднopoднoстu.
В кляp oпуcтuть pыбу u вымeшaть. Обжapuть куcoчкu co вceх cтopoн.
Πpuятнoгo aппeтuта!
|
Шпаргалка по кашам |
|
|
|
Яблок много, а шарлотка уже надоeла? Начнём с тех, которые хочется попробовать первыми |
1. ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
слоёное тесто — 250 г.
яйцо — 1 шт.
сахар — 25 г
корица — 3 г
Приготовление:
Яблоки нарежьте толстыми кольцами и удалите сердцевину. Обмотайте каждое кольцо полосками теста. Смажьте яйцом, посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте 20–25 минут при 190 °C.
2. ЧИЗКЕЙК В ЯБЛОКЕ
Ингредиенты:
яблоки — 2 крупных
сливочный сыр — 120 г
желток — 1 шт.
сахар — 25 г
ванильный сахар — 5 г
Приготовление:
Срежьте верхушки яблок и аккуратно удалите часть мякоти. Смешайте сливочный сыр, желток, сахар и ваниль. Наполните яблоки кремом и запекайте около 25 минут при 180 °C.
А теперь два варианта, где яблоки раскрываются совсем иначе.
3. ХРУСТЯЩИЕ ЯБЛОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
тонкий лаваш — 2 листа
сливочное масло — 30 г
сахар — 20 г
корица — 3 г
Приготовление:
Яблоки мелко нарежьте и прогрейте с половиной масла, сахаром и корицей до мягкости. Заверните начинку в полоски лаваша. Обжарьте на оставшемся масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
4. ТОСТЫ С ЯБЛОКОМ И БРИ
Ингредиенты:
хлеб — 2 ломтика
яблоко — 1 шт.
сыр бри — 100 г
мёд — 20 г
грецкие орехи — 20 г
Приготовление:
На хлеб выложите ломтики бри и тонко нарезанное яблоко. Запекайте 7–8 минут при 200 °C, пока сыр не станет мягким. Полейте мёдом и посыпьте орехами.
И напоследок два десерта, которые особенно хороши к чаю.
5. КРАМБЛ В ЯБЛОКЕ
Ингредиенты:
яблоки — 2 крупных
овсяные хлопья — 40 г
сливочное масло — 30 г
мука — 20 г
сахар — 20 г
корица — 3 г
Приготовление:
Удалите из яблок сердцевину и часть мякоти. Смешайте хлопья, муку, сахар, корицу и холодное масло до состояния крошки. Наполните яблоки и выпекайте 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки.
6. ЯБЛОКИ В ШОКОЛАДЕ
Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
шоколад — 120 г
фисташки — 20 г
грецкие орехи — 20 г
Приготовление:
Яблоки нарежьте крупными дольками и хорошо обсушите. Окуните каждую дольку в растопленный шоколад, посыпьте измельчёнными орехами и фисташками. Уберите в холодильник до застывания шоколада.
Приятного аппетита!
|
ВЛАЖНЫЕ, НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ 4 КЕКСА, КОТОРЫЕ УДАЮТСЯ ВСЕГДА |
ТЫКВЕННЫЙ ПРЯНЫЙ
Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пышности. Добавьте тыквенное пюре и растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку и корицу, замесите однородное тесто. Переложите в форму и выпекайте при 175 °C около 45–50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
МЕДОВЫЙ КЕКС
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте мёд и сметану, хорошо перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто. Вылейте в форму и выпекайте при 175 °C примерно 40–45 минут. Остудите кекс перед нарезкой.
ВИШНЁВЫЙ СО СМЕТАНОЙ
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. По одному добавьте яйца, затем сметану. Всыпьте муку и перемешайте до однородности. Вишню без косточек обсушите и аккуратно вмешайте в тесто. Выпекайте при 175 °C около 45–50 минут.
КЕКС СО СГУЩЁНКОЙ
Мягкое сливочное масло смешайте со сгущённым молоком. По одному добавьте яйца и ваниль. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкости. Переложите тесто в форму и выпекайте при 170–175 °C около 40–45 минут. Дайте кексу немного остыть в форме, затем переложите на решётку.
|
КОШАЧИЙ ЖАККАРД! |
 | Наложила сетку на картинку, получилась похожая схема. Ширина одной кошки - 8 петель, высота 15 рядов от кончика нижнего до кончика верхнего уха. |
|
10 способов приготовить свиные рёбрышки так, чтобы хотелось повторить! |
1. Мёд + горчица — запечь под фольгой, затем покрыть глазурью и подрумянить.
🧄 2. Чеснок + паприка — медленно запечь в фольге до мягкости.
|
8 необычных ,вкусных идей из сосисок |
|
Пуловер. Спицы. |
|
Блузон на молнии |
|
Вязание от SIAMO. Топ Milan |
|
Вкусные и полезные салаты - едим и худеем |
|
ШПАРГАЛКА ПО БЛЮДАМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА |
|
Пуловер Cloudy Summer |
|
Как сделать куриные бёдра особенно сочными? |
Даже бёдра можно пересушить, если передержать их в духовке. А несколько простых приёмов помогают сохранить мясо нежным и получить красивую румяную корочку.
Солевой рассол → 50 г соли + 1 л воды на 1 кг бёдер.
Оставьте на 2–4 часа в холодильнике — мясо просолится равномернее и лучше сохранит сочность.
|
ЭТО МЯСО МОЖНО РАЗБИРАТЬ ВИЛКОЙ |
Говядина в луковом соусе
800 г говядины, 500 г лука, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 100 мл воды
Обжарьте мясо, добавьте лук и остальные ингредиенты, Томите под крышкой 2-2,5 часа на слабом огне.
|
Нежные яблочные корзиночки |
Нежные яблочные корзиночки с рассыпчатой золотистой крошкой - десерт, который хочется готовить снова и снова. Сочная яблочная начинка прекрасно сочетается с нежным тестом и хрустящей крошкой сверху.
Они получаются ароматными, мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи.
Такие корзиночки прекрасно подойдут к чашке кофе или чая и украсят любое домашнее чаепитие.
|
