Многие из нас привыкли думать, что настоящие, пышные дрожжевые пирожки — это история на полдня: замесить, долго ждать первого подъема, обмять, снова ждать... Но что делать, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой прямо сегодня, к чаю?
Этот рецепт я открыла для себя давно и с тех пор регулярно к нему возвращаюсь. Его главная особенность — удивительное быстрый подъем. Проходит всего 20 минут после замеса, а тесто уже полностью готово к работе! При этом пирожки получаются невероятно мягкими, нежными и сдобными. Кстати, основа настолько универсальная, что подходят для любой начинки: от сладких ягод до пиццы.
Сегодня приготовим классику — румяные пирожки с сочной капустой, но с небольшими авторскими тонкостями.
Рецепт с видео
Инспектор Мария Верн приезжает в отпуск на остров Готланд. Но вместо необременительной подработки в местной полиции пополам с отдыхом у моря и прогулками 
Петербург 1812 года. 
Ян Эйлер – молодой следователь, которому доверяют самые сложные дела. Именно ему поручено расследовать гибель богатой наследницы и трёх её подруг в тихом дачном посёлке. На первый взгляд кажется, что до девушек добрался маньяк, но Ян не спешит с выводами, он быстро выясняет, что в прошлом каждой из жертв хватало тёмных тайн. Сделка с мафией, попытка увести чужого мужа, роман с садистом – что в итоге привело к кровавой расправе? Кажется, что ответ уже близко, однако против Яна неожиданно используют главную трагедию его жизни – убийство его сестры-близнеца, так и оставшееся нераскрытым. Теперь ему предстоит не только выйти на след неуловимого преступника, но и разобраться, кто так много знает о его прошлом и манипулирует его настоящим. 
Суперинтендант лондонской полиции Томас Питт получил задание присутствовать на секретной конференции по вопросу самоуправления Ирландии, дабы предотвратить возможные столкновения между «заклятыми друзьями» – ирландскими католиками и протестантами. Согласно официальному протоколу, с полицейским поехала и его жена Шарлотта – тем более что встреча была организована в Эшворд-холле, загородном доме младшей сестры Шарлотты. Переговоры, и без того трудные, были сорваны трагической смертью министра Гревилла, посредника между ирландскими фракциями. Постепенно Томас и Шарлотта пришли к выводу: убийца Гревилла не мог проникнуть в дом извне. 
Этот серийный убийца сидит не на скамье подсудимых, 
1663 год, Англия. 
Маленькая Маргарита не помнит родителей, 
Тело 14-летней Саскии Моррис, бесследно исчезнувшей год назад на севере Англии, обнаружено на пустоши у горных болот. Вскоре после этого пропадает ещё одна девушка, по имени Амели. Полиция Скарборо поднята по тревоге.
В деревне Три Сосны весело отмечают Хеллоуин. 