За массивными стенами средневековых замков многие века хранится не только история их строительства,изнурительных осад,мужества и героизма его защитников;легенды о душах неупокоенных и невинноубиенных жертв,ставших таинственными призраками,но и жизненные истории его владельцев,наполненные интригами,тайнами,любовными историями… «Се ля ви»,как говорят французы…

Фульк Нерра III

Замок Ланже многие века находится во французском департаменте Эндр и Луара и его географическое положение было высоко оценено еще в галло-римскую эпоху, что подтверждает факт размещения здесь военного лагеря римлян.
Стены Ланже выдержали не одну осаду, свидетельство чему – руины башни Х века, которую построил Фульк Нерра III герцог Анжуйский, прозванный в свое время "Черным соколом".

ИНГРЕДИЕНТЫ

• индейка, 1 грудка
• помидор, 1 шт
• шампиньоны, 2-3 шт
• зелень, несколько веточек
• чеснок, 1 зубч.
• соевый соус, Для смазывания
• специи, На вкус
• соль, На вкус
• сыр, 50 гр

Очень вкусно . Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

1. Наберите петли по горловине для дальнейшего вывязывания капюшона спицами
 

2. Обозначьте маркерами середину рукавов
 

3. Обозначьте двумя маркерами середину спинки
 

4. Теперь ставим маркеры между рукавом и серединой спинки у меня он показан фиолетовым цветом.
 

5. Теперь примерно делим полочки на три равные части и ставим по два маркера. Там где мы проставили маркеры мы будем делать прибавки, после чего все маркеры снимаются и остаются только центральные на спинке изделия
 

6. Оставляем только центральные маркеры на спинке и продолжаем делать прибавки, но только в каждом 4 ряду!
 

7. Вот так должно получиться
 

8. Можно оценить визуально, достаточно ли вам прибавок или нет
 

9. После того как вы решили, что достаточно начинаем вязать прямо и закрываем петли, оставляем нитку для сшивания
 

10. Иголкой сшиваем верхний шов
 

11. Вот таким получается капюшон
 

12.
 

Источник

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 ст.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яблоко — 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные — 0.5 ст.
Кардомон — по вкусу
Корица молотая — щепотка
Вода холодная — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.
2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.
3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.
4. Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
5. Затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20 - 25 минут.

Приятного аппетита!




 

источник

ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРИЦА ЕЩЕ НЕ БЫЛА

Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда.

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Мёд — 0,25 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
Мука — 100 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смешайте муку и паприку и обмакните каждое бедро в эту смесь, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем.
В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.
Подавайте с любым гарниром

Источник →