Мастер-классы по приготовлению суши и роллов в домашних условиях

Мастер-класс по приготовлению роллов "Инь-янь"

Мастер-класс по приготовлению гункан - суши "Cucumber boat"

Мастер-класс по приготовлению темари "Ромашка"

Мастер-класс по приготовлению роллов урамаки

Читать рецепт полностью

Серия сообщений "Выпечка, рецепты теста":

А что у тебя будет на День Рождения? - Один торт и восемь свечек. - Лучше бы было наоборот, восемь тортов и одна свеча. (Малыш и Карлсон)

Часть 1 - Рогалики с начинкой - Рецепт Рогалики из творога. Рецепт приготовления
Часть 2 - Пирожки из слоеного теста с мясом. Рецепт приготовления с фото. Самса
Часть 3 - Пицца с грибами.Тесто для пиццы Рецепт с фото Пицца с колбасой и сыром. Рецепт для любимого
Часть 4 - Рецепты на пасхальный стол. Кулич Пасхальный из дрожжевого теста. Творожная пасха (сырая пасха). Пасха Царская (творожная Пасха вареная)
Часть 5 - Легкий торт без выпечки «Летнее вдохновение». Пошаговый фото-рецепт
Часть 6 - Печенье из творога Ушки. Рецепт с фото
...
Часть 24 - Пасхальный Кулич. Старинный, русский рецепт с фото. Рецепты на пасхальный стол. Поделки и Открытки к Пасхе
Часть 25 - Пирог с рыбными консервами и картофелем. Рецепт с фото
Часть 26 - Пирожки с тыквой в духовке. Рецепт с фото. Пирожки из сдобного теста

Серия сообщений "Выпечка и торты":

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!

Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
...
Часть 32 - Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!
Часть 33 - Рецепты классических кремов для выпечки
Часть 34 - Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
Часть 35 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
Часть 36 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
...
Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 44 - Пицца с клубникой

Читать далее

Одёжка для пирогов

Для теста подойдет  любое дрожжевое тесто, можно попробовать и слоеное, тоже  должно хорошо получиться.

РАЗДЕЛКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ватрушка слоеная

Люблю я смесь трав: базилик, майоран, розмарин. шалфей, чабер, орегано, тимьян,мята.

Их еще иногда называю « ПРОВАНСКИЙ ТРАВЫ». Я считаю, что это удачное сочетание, как по аромату, и вкусовым ощущениям, так и по пользе. Эти травы содержат: летучие масла, дубильные вещества и горечи.

На основе этих трав я делаю «АРОМАТНОЕ МАСЛО». И использую его в салаты, часто добавляю в супы, соусы.

Состав:

-1 перчик Чили;

-1 чеснок;

2 ч ложки смеси трав (можно самим сделать, а можно и купить готовую смесь «ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ»;

-250 гмасла (можно любого ( я взяла подсолнечное).

Травы, очищенный чеснок, перчик поместить в баночку. И залить горячим маслом. Закрыть крышкой, и поставить в темное место на 14 дней.

А через 14 дней такая вкуснотища……Ну, просто, АБАДЕТЬ)))))))))))))))

Приятного аппетита!

Завтра суббота! Поэтому можно себя побаловать пиццей, но не простой, а с выпендрежем, попробуем!

Важен не столько рецепт, сколько сама оригинальность подачи Тесто для пиццы готовим по вашему коронному рецепту.

Например вот такой- http://www.liveinternet.ru/users/3332776/post179131701/

дальше берем начинку, какую хотите

У нас это кетчуп, фарш, колбаса и сыр.

Смотрим:

Салат Щетка поможет очистить пищеварительный тракт от шлаков и мусора, накопившегося там за долгие годы.

Очень эффективное средство, а к тому же и вкусное.

Все ингредиенты берем в сыром виде.

Свеклу режем тонкой соломкой, морковь и яблоки также.

Количество - по 1 штуке.

Добавляем в салат ягоды клюквы, зерна граната, порезанную на кусочки курагу и чернослив.

Заправляем салат майонезом.

Очень вкусно и полезно!

300 г сыра, 200 г копченой колбасы, 2 сырые моркови, 2 огурца, 1 банка кукурузы, майонез, соль, листья салата и свежая зелень

Приготовление

Нарезать тонкой соломкой сыр, колбаску, огурчики и морковь. Добавить кукурузку и майонез. Перемешать. Выложить на тарелку листья салата, на них приготовленный чудо-салат. Украсить зеленью петрушки или укропа.

источник фото

Горячий шоколад - отличное решение для прохладных вечеров!

1 л молока, половина палочки корицы, 100 г темного горького шоколада, 200 мл сливок, сахар, молотая корица для украшения

Готовим горячий шоколад с настроением!

Помещаем молоко вместе с половиной палочки корицы в кастрюлю и доводим до кипения на слабом огне. Варим 1 минутку. Снимаем с огня, извлекаем корицу, добавляем шоколад и перемешиваем.

Шоколад должен весь растаять, а смесь стать однородной. С помощью миксера взбиваем сливки. Разливаем горячий шоколад по чашкам. Добавляем сахар и немного сливок в каждый стакан. Посыпаем молотой корицей для красоты.

Пьем горячий шоколад с удовольствием!

рекламка

В помещениях с высокой температурой важно предвидеть возможные возгорания и максимально обезопасить их с помощью специальных материалов. Это же касается и оборудования - печей, каминов, духовок, дымоходов, отопительных приборов. Жаростойкий герметик для герметизации швов можно приобрести в компании Огнеза.

Даже если вы не успели заготовить клубничный ликер на зиму, то наверняка у вас найдется пакетик замороженной ароматной ягодки. А если нет - то купите ее в магазине, и сделайте к Новому году изумительный клубничный ликер!

Для приготовления клубничного ликера понадобится около 1 кг клубники + 250 г сахара + 100 мл свежего лимонного сока + 150 мл  воды + 250 мл водки. В итоге получится 1,25 л сладкого клубничного ликера, который следует хранить в холодильнике.

Из клубники сделайте пюре, добавьте сахарный песок, сок лимона и воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 3-х минут. Слегка остудите, добавьте водку, перемешайте и перелейте в бутылку. Массу необходимо пролить через густое сито, освободив от мелких клубничных зерен.