Грибные пончики, очень оригинальное блюдо. Готовить его очень быстро, как говорится, на скорую руку. Для приготовления понадобится:

150 г шампиньонов

100 г сыра

200 г муки

150 мл  молока

2 яйца

3 зубчика чеснока

4 веточки петрушки

100 мл растительного масла

Приготовление

Шампиньоны, петрушку промыть, чеснок почистить и  все мелко нарезать,  сыр натереть на тёрке.

Яйца взбить с молоком, затем добавить муку и замесить не крутое тесто.
В тесто добавить шампиньоны, сыр, петрушку и чеснок, посолить, хорошо перемешать.
Тесто выкладывать столовой ложкой в кипящее масло, готовить по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Грибные пончики готовы. Приятного аппетита!