В поисках места для проведения нашего медового месяца я наткнулась на блог одного персонажа. Дяденька отличный фотограф и пишет неплохо. Благодаря ему я влюбилась в Тоскану

1.


А еще я вчера нашла в интернете шикарный рецепт!
лопали пока животы не стали как арбузы:
Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе



Состав
брюссельская капуста - 400 г, сок лимона - 1 чайная ложка,
куриное филе (грудка) -300-400 г,
лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик,
плавленый сырок - 100 г, молоко или сливки - 150-200 мл,
мука - 1 чайная ложка, зелень петрушки, укропа,
сливочное + растительное масло для жарки, перец, соль
Приготовление
Капусту вымыть. В кастрюле вскипятить воду, немного посолить и влить сок лимона (1 чайная ложка). Положить капусту, довести до кипения и варить с момента закипания ~7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг и облить холодной водой.
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.В сотейнике или сковороде разогреть сливочное с растительным маслом, положить лук и жарить ~3 минуты.
Затем добавить курицу и жарить на среднем огне, помешивая, ~5 минут, до готовности (курица должна стать мягкой, но не нужно зажаривать ее сильно). Курицу с луком слегка посыпать мукой и перемешать.
Добавить плавленый сырок, и размешивать лопаткой, пока сырок не расплавится. Затем добавить столько молока, одновременно размешивая, чтобы получился однородный соус желаемой консистенции. Добавить в соус зелень, рубленый чеснок, соль и свежемолотый перец, по вкусу, и размешать. Брюссельскую капусту соединить с соусом и немного прогреть.
При подаче посыпать зеленью и молотым перцем.