ПОМИДОРЫ в СЫРНОМ КЛЯРЕ

2 яйца,

2 ст.л.крахмала,

1 ст.л.муки,

1 ст.л.сметаны,

50г тертого сыра,

по 1/4 ч.л. соли, белого перца, базилика, соды,

на такое количество кляра

3 помидора среднего размера.

1.В миску разбить яйца, добавить сметану,

на сметану соду, перец, соль, базилик,

перемешать
2.В полученную смесь добавить крахмал,

муку и тертый сыр, перемешать
3.Помидоры порезать кольцами, посолить
4.Обжаривать с двух сторон на любом

растительном масле, обмакивая

дольки помидор в кляр
5.Подавать со сметаной, майонезом и

как отдельный гарнир к мясу