Мясо по-французски в мультиварке

Автор: Наталья 

Мясо  по-французски  в  мультиварке – это    блюдо,    как    правило,   готовят    в духовке,   но   так   как   у    меня   ее   нет, палочкой - выручалочкой стал опять мой любимый     "волшебный"      горшочек

Блюдо   получается    очень    вкусным   и достаточно праздничным. В Панасонике 10   получается   на   4   порции.   (Рецепт Филипуловой  Анны)

Ингредиенты:

• свинина грамм 500 - 600
• картошка 3 - 5 шт
• луковица 1 шт
• майонез
• соль морская, специи по желанию
• подсолнечное масло
• зелень

Так же по желанию можно добавить слой грибов и сыра, но мы будем делать упрощенный вариант.

Мясо по-французски в мультиварке:

Свинину нарезаем брусочками или кубиками. Картошку режем кружочками. Лук режем полукольцами (я очень люблю красный лук, но в это раз использовала обычный) Зелень (в моем случае это была петрушка, укроп и базилик) мелко шинкуем. (см. фото)

На дно чаши мультиварки наливаем масло (много не нужно, так как свинина выделит свой жир во время приготовления).

Обычно я делаю по одному слою, но в это раз решила сделать по 2 слоя картошки и мяса.

Итак, далее на лук выкладываем половину мяса, солим (соль я использую, как правило, морскую, так как она очень полезная, однако не окарайтесь, она солонее обычной йодированной соли), посыпаем зеленью (так же половиной), если есть желание, можно добавить специй, и смазываем майонезом.

Для удобства я использовала кисточку (см. на фото): 3 - 4 чайных ложки майонеза и потом равномерно кисточкой распределила.

Далее выкладываем картошку (так же половину), которую мы так же солим и смазываем майонезом. Из оставшихся продуктов слои повторяем: лук, мясо, соль, зелень, майонез, картошка, соль, майонез.

Если будете добавлять грибы и сыр, то грибы выкладываем на мясо, сыр на картошку. Грибы (как правило, я использую шампиньоны) можно предварительно обжарить в подсолнечном масле.

Ставим на режим "выпечка" на 40 - 60 минут (через 40 минут, в принципе, мясо и картошка готовы уже, но для перестраховки я ставлю чуть подольше).

Мясо по-французски в мультиварке готово!

Приятного аппетита!!!

p.s.: К сожалению, сложно сохранить красоту блюда, когда достаешь его готовое из чаши.

Я в следующий раз попробую использовать рукав для выпечки (как раньше писала для рецепта Рататуя или лазаньи) Попробуйте и вы

МК выкройки мокасин

Доброй всем ночи! Вот наконец-то свершилось чудо и я доделала выкройку мокасин,
Итак начнем. Нам потребуется миллиметровая бумага, ножницы, карандаш (мягкий и тонкий), клей-карандаш, ненужный отрезок ткани ( для шитья опытного образца), линейка, угольник, картон, сантиметровая лента (а еще лучше курвиметр-у кого есть), листок писчей бумаги и шило.
Берем небольшой кусок картона для стельки, становимся на него, обводим свою ногу (лучше правую, так как у большинства людей правая немного больше левой) держа карандаш четко перпендикулярно картону. хорошо если это сделает за вас кто окажется рядом, так как обводить лучше, когда человек стоит прямо, опираясь на две ноги. Еще надо на ногу надеть толстый носок (тот, который будет носиться с данной обувью). Обвели. Не сходя с картона отмечаем основные точки: проецируем на стельку косточки лодыжки с внутренней и наружной сторон, самую узкую часть около свода стопы и симметричную ей точку с наружной стороны. Теперь берем стельку и сглаживаем линии в области пальцев. Отмечаем точку в носочной части: между большим и указательным пальцем и самую выступающую точку пятки. Соединяем линией. Вот, что должно получиться:




Теперь берем миллиметровую бумагу, вырезаем кусок размером 70х40 (это для 39 размера обуви). Кладем нашу стельку на бумагу, совмещая линию на бумаге с линией на стельке. Обводим стельку и перекалываем все наши точки. Добавляем еще одну точку- это точка конец мизинца. Пронумеровываем точки согласно рисунка.

Белый хлеб в мультиварке

 Автор: Наталья 

Что            может            быть           вкуснее свежеиспеченного    домашнего   хлеба? Есть  такое  поверье:  в  доме, где пахнет ароматным   свежеиспеченным   хлебом или пирогами, всегда царит мир, любовь и согласие. Сегодня  я  хочу  предложить Вам классический  рецепт белого хлеба в   мультиварке.  Готовить   и   печь  этот хлеб   одно   удовольствие,   хлеб   всегда получается         очень          вкусным       и ароматным!

Ингредиенты:

• 500 мл теплой воды или молока
• 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (1 ст. ложка)
• 1 неполная столовая ложка крупной соли
• 1 столовая ложка сахара
• 800 - 900 грамм муки
• растительное масло

Как испечь хлеб в мультиварке:

Дрожжи растворить в теплой воде (молоке), добавить сахар, соль. Перемешать. При желании в тесто можно добавить две - три ложки растительного масла. Всыпать порциями муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час.

Тесто должно подняться, увеличиться в объеме в два - три раза.

После расстойки, тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем этот "колобок" в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10 - 15 минут, затем мультиварку отключаем и даем хлебушку подняться (достаточно будет 40 - 50 минут).

У меня обычно поднимается до последних рисочек 8-9. Больше не стоит его держать, он потом очень сильно упирается в крышку мультиварки.

Выпекаем белый хлеб в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60 минут с одной стороны.

Затем АККУРАТНО хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут, на "выпечку".

Переворачивать хлеб, лучше всего при помощи большого полотенца, обвернуть полотенцем чашу и вместе с ним перевернуть чашу на стол. Если хотите более румяную корочку, можно дольше печь, с одной стороны 60+40 минут, с другой -  30 минут, (это совет для тех, у кого мультиварка панасоник).

Готовый хлеб также аккуратно вынуть из мультиварки и дать ему полностью остыть.

Хлеб в мультиварке получается очень вкусным и пышным!

Приятного аппетита!!!

Вот так выглядит хлебушек в разрезе, правда фото не очень удачное, фотографировала уже поздно вечером, света мало было для съемки, а со вспышкой вообще не видно ничего)) Позже исправлюсь и добавлю сюда фото в разрезе.