Нежная рыбка под хрустящей корочкой"Сян-су-юй". |

|
Слоёное тесто можно делать по разному |

Сначала небольшая лекция, надеюсь пригодится, и поможет лучше сориентироваться ).
Слоёное тесто бывает дрожжевым (кислым) и пресным.
Последнее используется чаще. Оно совсем не содержит сахара. Основными его
компонентами являются мука, масло, яйца, вода, иногда – кефир, уксус,
коньяк или лимонная кислота, соль.
Изделия из слоеного теста должны быть снаружи хрустящие, а внутри – мягкие и нежные.
Эластичность и упругость тесту придает кислота (лимонная, уксусная) или коньяк; если нет кислоты, воду можно заменить кислым кефиром.
Кислая среда способствует повышению вязкости белковых веществ муки.
При раскатывании берите умеренное количество муки – только для того, чтобы тесто не приставало к доске. Если муки много, то оно будет слишком крутым; выпечка из такого теста плохо поднимаются и теряют вкус.
Рецепты и Секреты приготовления>>>>>>>>>>
|
рыбный пирог - очень вкусный |
Фирменный пирог моей бабушки

Ну что ж, пришло время поделиться этим старым семейным рецептом. Много лет назад моя бабушка получила этот рецепт от другой нашей родственницы. Для меня (и не только) этот пирог - самый любимый.
200 гр. сливочного масла 2 ст. муки 1 ст. сахара 3 яйца 1 ч. л. разрыхлителя 2 яблока 3-4 горсти кураги 1. Замесить тесто из муки, половины сахара, 3х желтков, масла и разрыхлителя.
Я это делала в кухонном комбайне. Поделить тесто на 2 неравные части. Меньшую часть положить в холодильник на 0.5-1 час. Большую часть выложить в форму (я прокладываю форму бумагой и смазываю маслом).
2. Яблоки почистить, порезать на тонкие ломтики, выложить на тесто.4
3. Курагу предварительно залить кипятком, когда размякнет - тщательно отцедить всю воду. В оригинальном рецепте курага прокручивалась через мясорубку. Я, за неимением мясорубки, перемолола в комбайне. Выложить курагу на яблоки.
4. Белки бзбить с оставшимся сахаром в густую пену. Выложить на курагу.
5. Вынуть из холодильника меньший кусок теста, пропустить через мясорубку и по мере выхода "лапшинок" укладывать их на белки, пока все белки не будут полностью покрыты. Я просто натирала тесто на терке непосредственно на пирог.
6. Печь в предварительно нагретой до 180 градусов Ц духовке 40-45 мин (естественно, время варьируется в зависимости от духовки, надо следить, чтоб пирог не сгорел. У меня пирог пекся чуть меньше 40 мин).
|
ким-чи из пекинской капусты |
Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.
|
|
ДЕКУПАЖ ВИДИО |
|
Буквы и стихи |
|
|
Гадание на картах таро |
|
Растрёпки» из куриной грудки |
Представляю вашему вниманию рецепт сочных, ароматных и очень вкусных котлеток из куриных грудок с забавным названием «растрёпки», которое они получили из-за своего немного «растрёпанного» вида по сравнению с классическими котлетами. Весь секрет в том, что в рецепте используется не фарш, как обычно, а рубленное куриное мясо, которое сопровождается вкусными добавками – сыром, зеленью и чесноком. Попробуйте и вам обязательно понравится, это блюдо готовится очень быстро и не оставляет никого равнодушными!

|
схемы |

![]() |
|
|
Из пластиковых бутылок |
Из пластиковых бутылок The plastic treasure born from
Книга на японском языке, посвященная изготовлению сувениров из пластиковых бутылок, трубочек для коктейлей и т.п. Цветы, вазы, подвески, заколки, забавные фигурки разных животных. В книге представлены подробные иллюстрации, позволяющие любому желающему изготовить понравившийся сувенир
Фотографии в альбоме «The plastic treasure born from a kitchen», автор abonny на Яндекс.Фотках

|
рождение куколки «Glorex» |
рождение куколки «Glorex»
автор мастер класса Марина
далее слова автора

Я столкнулась с тем, что ранее мною опубликованный мастер-класс пользуется большой популярностью в сети и решилась на публикацию написанного полного мастер-класса два года назад.

Итак, сам мастер-класс: «Из чего и как делать кукол Глорекс?»
Приступаем. Будем шить куколку ростом 30-32 см.
|
Советы для тех, у кого дома живет кошка |
За животными нужно ухаживать и убирать. Если вы являетесь хозяином кошки, то не понаслышке это знаете. Наличие этих животных в доме имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Чтобы справляться с некоторыми проблемами, связанными с кошками, стоит знать некоторые секреты и хитрости. Вот несколько дельных советов для тех, у кого дома живет кошка.
1. Туалет для кошек
Если добавить сухих листьев зеленого чая в кошачий туалет, то вы избавите себя от неприятного запаха.

Серия сообщений "животные мопс":
Часть 1 - Все о собаках
Часть 2 - Какой породы Ваша собака?
...
Часть 38 - Рождение морских свинок
Часть 39 - Кошкин дом за 15 минут из старой футболки
Часть 40 - Советы для тех, у кого дома живет кошка
Часть 41 - Лежак для кота из старого свитера
|
|
Вязание спицами |
|
Регистрация ИП в 2017 году. |
|
"НАША ДАЧА" |
|
|
|
|
|
|
После этой подкормки подоконник постоянно в цветах |
Практически в каждом доме есть хотя бы одно комнатное растение, очень уж хочется видеть свежую зелень долгими зимними вечерами. Однако, если вы хотите увидеть еще и цветы на ваших горшечных культурах, то стоит присмотреться поближе к совету изложенному в сегодняшней статье. Правило такое простое, ингредиент такой дешевый, Зато Результат превзойдет все ваши ожидания!


|
Большая подборка схем (Птицы, рыбы и животные для вязания ирландского кружева крючком |
Большая подборка схем для вязания ирландского кружева крючком. Подборка посвящена миру птиц,животному миру и миру рыб. Далее вы можете увидеть схемы жар-птицы,белочек и разных по форме рыб. При помощи этих схем вы можете сделать настенное панно или картину, чтобы украсить интерьер вашей квартиры. Очень красиво смотрятся такие картины на контрасте, если вы свяжите основной мотив из белой пряжи и разместите его на черном фоне. Далее смотрите схемы вязания в технике ирландского кружева.
Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Вышиваем крестиком
Часть 2 - Шов "Рококо". Мастер-класс.
...
Часть 25 - Вышивка лентами. Обучение
Часть 26 - Самая полная энциклопедия вышивки
Часть 27 - Большая подборка схем (Птицы, рыбы и животные для вязания ирландского кружева крючком
Часть 28 - Изонить - схемы
Часть 29 - МК работа с узкими лентами в ковровой технике
...
Часть 33 - приёмы вышивки
Часть 34 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЫШИВКИ ШЕРСТЯНЫМИ НИТКАМИ
Часть 35 - цветочки
|
|
"Грибковые заболевания": |
|
|
|
|
Комплекс игр, тренажёров и дидактических материалов по русскому языку 1-2 класс Комплексы методических разработок • 1-2 класс • повторение, системат |
| |||||||||||
|
Детская бумажная аппликация |

|