-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Все на карте

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ин-яна

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2011
Записей: 10888
Комментариев: 5489
Написано: 19754





Тесто дрожжевое (супер-экспресс)...

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://xobi.com.ua/1259-testo-drozhzhevoe-super-yekspress.html
тесто дрожжевое (супер-экспресс)



Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр

Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО... разнообразно...

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

универсальное тесто
универсальное тестоСостав:
1 ст.пива
200,0 маргарина
0,5 ч.л соли
муки столько, сколько возьмет тесто

Способ приготовления:
Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.
Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное.

учимся делать вареники косичкой
учимся делать вареники косичкойСостав:
3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости ( молоко+вода)
1 ч.ложка соли

Способ приготовления:
Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю .
В стакане вилочкой взбиваю яйцо.
Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.
Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто.
Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки )
И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ).
Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное.
Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет.
Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку.
И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится.
Накладываем начинку и лепим вареник как обычно.
Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип) шире и тоньше. Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась.
Одной рукой держите вареник на весу, а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника) и указательный (под вареником) пальцы. Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлени.....

 

универсальное тесто
универсальное тестоСостав:
Молоко — 600 мл
Дрожжи свежие — 100 г
Сахар — 3 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 кг

Способ приготовления:
В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, яйца, муку, вымешиваем не очень крутое тесто. На час убираем в холодильник, чтобы оно подошло. Готовое тесто используем для приготовления пирогов, пицц, кексов.

 

Как приготовить тесто для быстрого пирога?
Как приготовить тесто для быстрого пирога?Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.

Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).

Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

http://xobi.com.ua

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...
Рубрики:  Кухня

Метки:  

Иван Иванович Шишкин

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иван Иванович Шишкин - русский художник-пейзажист, живописец, рисовальщик и гравер-аквафортист.

Иван Иванович Шишкин - русский художник-пейзажист, живописец, рисовальщик и гравер-аквафортист.

Аллея летнего сада в Петербурге

Серия сообщений "Художник, живопись, иллюстрации":
Часть 1 - Бельгийский художник MAX (ALBERT) CARLIER.
Часть 2 - Художник Lovilla Chantal
...
Часть 71 - КЛАССИЧЕСКИЕ ОБРАЗЫ ОТ ФОТОХУДОЖНИКОВ
Часть 72 - Живопись Аннет Логинова
Часть 73 - Иван Иванович Шишкин - русский художник-пейзажист, живописец, рисовальщик и гравер-аквафортист.
Часть 74 - Художник George Inness
Рубрики:  Живопись и графика

Салфетки спицами

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка салфеток и скатертей, связанных спицами. К каждой модели есть схема вязания.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

Метки:  

Пончо

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (439x512, 27Kb)
 (156x91, 73Kb)
 (402x512, 22Kb)
 (492x512, 28Kb)
Вот несколько схемок похожих:
 (388x483, 69Kb)
 (699x329, 85Kb)
 (335x512, 49Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

Метки:  

Ювелирная красота

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

на самом деле.....ма-ги-яяяяяя

Посмотрите на эти произведения искусства!! Даже нелюбителей драгоценностей завораживает....Я не поместила в рамку. чтобы как можно большую площадь заполнить этой красотой...Любуйтесь..



 (255x32, 8Kb)
Рубрики:  Декоративно-прикладное искусство

Птички в png

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фотографии в альбоме «птички в png» NATALI на Яндекс.Фотках

птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png птички в png
Рубрики:  Фотошоп

Метки:  

5 самых дорогих вещей планеты...

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые дорогие вещи планеты





Эти вещи никого не оставят равнодушным. Самые дорогие вещи планеты созданы, чтобы удивлять и приводить в глубокий восторг одновременно.


Самое дорогое авто — Bugatti Type 57SC Atlantic


Самым дорогим автомобилем в мире считается Bugatti Type 57SC Atlantic (данные на начало 2010 г. ). По разным источникам хозяин авто заплатил за него от 30 до 40$ млн. Машина была выпущена в 1936 г., причем, в количестве 4-х экземпляров. До наших времён дошли только две. Кстати, второе авто принадлежит американскому дизайнеру Р. Лорену. Напомним, что до этого самой дорогой машиной был признан Ferrari-250 GTO (1961 г.), проданный за 28,5$ млн.




Самый дорогой дом — Antillia


Самый дорогой и одновременно самый большой дом в мире находится в Мумбаи (Индия). Его владелец—индийский мультимиллиардер Мукеш Амбани приобрёл 27-этажное высотное здание за $1 млрд (по другим сведениям за $2 млрд )! Этот проект воплощался в жизнь 4 года. Сейчас его высота достигает 168 метров, площадь — 400 000 квадратных метров. 6 этажей дома занимает автостоянка, кроме того, в нём есть театр на 65 посадочных мест, вертолётная площадка, сад на каждом этаже, студия йоги, большой танцевальный зал с хрустальными люстрами и мн.др. Кстати, обслуживает это «скромное» жилище штат слуг из 600 человек!



Самый дорогой бриллиант — «Виттельсбах»


Голубой бриллиант 17 века под названием «Виттельсбах» был продан на ювелирных торгах Christie’s в за 24,3$ млн. Вес бриллианта составляет 35,56 карата. Камень родом из индийских алмазных копей Голконды. Когда-то им владел испанский король Филипп II, затем он хранился у австрийских правителей, а потом перешел к баварской короне. Его новым хозяином стал лондонский ювелир Лоренс Граф.



Самый дорогой коктейль — «Diamonds-Are-Forever»



Отведать столь эксклюзивный коктейль можно исключительно в ресторане отеля Ритц-Карлтон, расположенного в Токио. Его цена — приблизительно $15 000 за бокал. Откуда такие расценки? Дело в том, что одним из компонентов коктейля являются известная водка «Belvedere». Кроме того, в бокал опускают бриллиант в 1.06 карата. Но это ещё не всё. В счёт этого напитка также включается исполнение серенады и изготовление кольца местным ювелиром.



Самая дорогая картина — «№5, 1948»


В 2006 г. на аукционе Sotheby’s картина «№5, 1948» была продана мексиканскому финансисту Дэвиду Мартинезу за рекордные 140$ млн! Американский художник Джексона Поллок написал её в 1948 году. Работая в стиле абстрактного экспрессионизма, Поллок пытался не руководствоваться разумом и законом логики. Как отмечают искусствоведы, в данном случае художник действовал спонтанно, выражая свой внутренний мир под влиянием различных психических и эмоциональных состояний. Вообще в своё время Поллок стал изобрёл даже новую технику живописи — дриппинг. Её суть заключалась в разбрызгивании краски или выдавливании её из тюбика. Причем, сам художник очень часто создавал свои шедевры публично.


 



Да, некоторые самые дороги вещи могут шокировать, но беспорным остается тот факт, что это истинные шедевры, которые заслуживают внимания.

Рубрики:  Интересно

Метки:  

Афоризмы

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоримизмы для вас



Читать далее
Рубрики:  Забавно

Коробочка с секретом

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Anerishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Можно использовать такую коробочку с секретом, сделанную своими руками, для хранения разной нужной мелочи, а также в качестве подарка или упаковки для подарка.

Для изготовления коробочки с секретом вам понадобится шесть листов бумаги и желательно более плотной. Один лист для внешней части коробочки, контрастную для крышки и 4 листа для внутренних коробочек. Вырезаем следующим образом (все измерения в дюймах - 1 дюйм равен 2,54 см):

  • внешняя часть коробки:  6 х 11;
  • крышка коробочки: 8.5 х 8.5 ;
  • 4 внутренние коробочки: 8 х 8;

 

Способ изготовления коробочки с секретом

Начнем изготовление коробочки с 4-х внутренних коробочек. Все они делаются по одной схеме. Смотрите далее пошаговое фото изготовления.

1. Рисуем с изнаночной стороны нашего бумажного квадрата две линии от углов к углам.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

2. Теперь сворачиваем углы к центру пересечения линий со всех четырех сторон (как конверт), а затем снова разворачиваем.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)

3. Затем делим расстояние между центром и сгибом пополам и снова складываем по этой линии со всех четырех сторон – это бортики нашей коробочки.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Для наглядности, на рисунке все расчерчено маркером, но этого делать не обязательно.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

4. Затем вырезаем четыре заштрихованных треугольника и получаем следующее:

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

5. Далее надрезаем по нарисованным стрелочкам

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

6. Теперь собираем нашу коробочку. Все делает без клея, просто необходимо плотно прижимать все углы и сгибы (хотя, при желании, можно воспользоваться клеем).

Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Таким образом, делаются все 4 внутренние коробочки и крышка. Крышку коробочки, впрочем, как и саму коробочку, можно украсить по вашему вкусу и желанию.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Далее приступаем к сборке нашей коробочки с секретом.

Берем лист бумаги, размером 15,25 х 287см, и сгибаем по центру, затем делим обе половинки еще раз пополам и снова перегибаем. Таким образом, мы получили 4 прямоугольника, на каждом из которых будет располагаться по одной коробочке. Располагаем на них наши коробочки так, как показано на рисунке и приклеиваем.

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

После того как клей высохнет просто пергибаем лист с коробочками по сгибам

Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Наша коробочка с секретом готова!

Вот несколько вариантов коробочек с секретом

Коробочка с секретом (подарок своими руками)

Рубрики:  Рукоделие/Бумага

Метки:  

Вязаные вкусняшки

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком
Креатив

Любимые актеры - Олег Видов

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:48 + в цитатник
Видов Олег Борисович




77294471_75415431_896bcaa30eee (120x25, 16Kb)
Рубрики:  Кино

100 лет стиля за 100 секунд

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 19:16 + в цитатник


Удивительный подводный мир от Александра Мариничева

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александр Мариничев живёт в Риге и профессионально занимается подводной съемкой. 

 

Подводный мир от Александра Мариничева

Гoложаберник




Подводный мир от Александра Мариничева


Anemone partner shrimp. Креветка, актиния.

Читать далее...
Рубрики:  Фотография

Фотоработы Wim Lassche

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Королева_ночи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помнишь?.. Ты сиял, как солнце.








more
Рубрики:  Фотография

Художник Mark Keathley

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марк Китли (Mark Keathley) родился 23 апреля 1963 года на семейной ферме в Восточном Техасе, там же и вырос. Он получил множество наград, включая "Народную премию", которую получил дважды в Texas Ranger Hall of Fame Show в 1987 и 1988 году. Кроме того, на его счету золотые и серебряные награды по акриловой и масляной живописи. И золотая награда за картину, которая теперь хранится в Музее Старого Запада в Шайенн, штат Вайоминг в 1991 году.


Mountain Majesty

далее +11...

Рубрики:  Живопись и графика

Художник Terry Avon Redlin

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский художник Terry Avon Redlin (Терри Эйвон Редлин) родился 11 июля 1937 года. Большинство его картин - это пейзажи и анималистика, часто изображённые в сумерках, на закате или ночью, очень яркие, колоритные и насыщенные..
С 1991 года по 1998, восемь лет подряд он получал звание народного художника Америки.
Редлин вырос в Уотертаун, штат Южная Дакота . Он закончил школу искусств в Санкт Павел, штат Миннесота и 25 лет работал как художник-оформитель, дизайнер, иллюстратор и арт-директор.



далее +16...

Рубрики:  Живопись и графика

ОТДЕЛКА СПИЦАМИ

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

Метки:  

Модели Юлии Безменовой

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Ирландское кружево

ПЛОСКИЕ РОЗЫ КРЮЧКОМ

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Ирландское кружево

Метки:  

Поиск сообщений в Ин-яна
Страницы: 544 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь