Цитата сообщения александра_некрытова Олькины вафли

Моей вафельнице уже 23 года (знаю, знаю. столько не живут, но как раньше делали, а?:)). В первые годы ее появления у меня я пыталась найти рецепт идеальных вафель. Перепробовала кучу, испортила гору продуктов. А ларчик открывался просто! Моя одноклассница, она же соседка по квартире, она же подруга, щедро поделилась со мной рецептом идеальных вафель. И я не изменяю этому рецепту уже лет 20 точно. Так как подругу звали (и до сих пор зовут:)) Оля, то и вафли у меня называются

7 ст. л. молока
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
200 г маргарина

Маргарин растопить и смешать с остальными ингредиентами.

Они получаются настолько хрустящими, настолько вкусными, что уже давно я пришла к выводу: начинка им только помешает! Выкладываю столовой ложкой, чтобы были не большие. Ребенок их просто обожает, лопает, как семечки и заказывает на любую вечеринку или посиделки с подружками
ИСТОЧНИК