еснок маринованный. Рецепт Лариса Куницкая
Чистый чеснок складываем в банку.
Можно головками, можно зубками, можно поизвращаться и очистить полностью.
На литр воды 6стол.ложек соли, заливаем и отставляем банку на месяц, чтобы не мешала.Через 30 дней солёную воду сливаем и делаем рассол: на 2,5 стакана воды 1,5стакана уксуса 9% , 1стол.ложка соли и 1стол.лож.сахара. Заливаем этим рассолом и ещё три недели не трогаем. Фсё. Можно есть. Настоящий маринованный чеснок.
Очень вкусный.

Серия сообщений "консерваци":

заготовки

Часть 1 - Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие
Часть 2 - Настоящие соленые помидоры
...
Часть 33 - квашеные помидоры
Часть 34 - малосольные помидоры
Часть 35 - Маринованный чеснок
Часть 36 - огурцы с лимонной к-той
Часть 37 - Ахоржак
Часть 38 - Ананасовые кабачки
Часть 39 - Маринад для грибов.
Часть 40 - лечо