Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2011 г. 11:54 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой

Ингредиенты для "Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой"

Баклажан (крупный)
Сметана (или йогурт ) — 250 г
Чеснок (2 зуб. для сметанного соуса и 2 зуб. для сальсы) — 4 зуб.
Петрушка (можно укроп) — 1/3 стак.
Помидор (большие) — 3 шт
Лук (средний) — 1 шт
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль
Черный перец
Перец горький (маленький) — 1 шт

Рецепт "Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой"

Баклажаны разрезать на две части , сделать надрезы и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут(до готовности).

Приготовить сметанный соус смешав сметану(йогурт), мелко порезанную петрушку(укроп) и пропущенный через пресс чеснок.Добавить соль и перец(у меня еще и красный) по вкусу .