Басма

 

Басма

Читать далее...

Творожное "слоеное" тесто

 

Читать далее...

Картофельный рулет с овощной начинкой


Картофельный рулет с овощной начинкой.

Ингредиенты:
-Картофель - 700 гр.
-Яйцо - 2 шт.
-Мука - 4 ст. лож.
-Лук - 1 шт
-Морковь - 1 шт.
-Корень сельдерея - 1\3 шт.
-Перец сладкий красный - 1 шт.
-Зелень укропа - 1\2 пучка
-Паста томатная - 1 ч. ложка
-Сметана - 1 ст. ложка
-Сыр твёрдый - 70 гр.
-Перец чёрный молотый
-Соль

Приготовление:
*Картофель отвариваем. Разминаем в пюре.
*Добавим 1 яйцо, муку, соль, черный перец. Хорошо перемешаем.
Готовим начинку:
*Морковь и сельдерей натираем на терке.
*Сладкий перец нарежем соломкой.
*Лук обжариваем, солим, перчим. Добавляем корень сельдерея, сладкий перец и жарим минут 7.
*Добавляем томат, соль, черный перец и еще жарим немного.
*К жареным овощам добавляем зелень.
*На влажную салфетку выкладываем картофельную массу, разравниваем.
*Сворачиваем с помощью салфетки в рулет.
*Смазываем рулет яйцом,взбитым со сметаной. Посыпаем тертым сыром.
*Запекаем в духовке при 180градусов 40 минут.
Рулет готов.

Приятного аппетита!
Источник: nakormim-spb.ru
*****************************************************************************
Если Вам надоела программа Офис 2003-2005г, Вы можете microsoft office 2007 скачать бесплатно , на русском языке. Вы получите намного больше возможностей для работы с документами. Найти и скачать Офис 2007 можно на сайте soft-planet.net.

Для любителей "синеньких" (баклажан)


Баклажаны, маринованные с сыром

2 крупных баклажана, 200—300 г жирного сыра, растительное масло.

Для соуса-маринада: 1 головка чеснока, 1 лимон, 2—3 веточки базилика.

Сыр нарезать тонкими ломтиками, оставить на 15 мин. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками, обсушить, обжарить с двух сторон в масле. На каждый ломтик баклажана положить по ломтику сыра.

Приготовить соус-маринад. Для этого чеснок очистить, мелко порубить и перемешать с измельченным нарезанным базиликом, соком и цедрой лимона. Залить соусом баклажаны, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

Салат из баклажанов

2 баклажана, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, красный молотый перец.

Баклажаны вымыть, обсушить, завернуть по отдельности в фольгу, прокалить на сковороде или на открытом огне, пока они не станут мягкими, затем остудить, снять кожуру и мелко порубить острым ножом.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами или кубиками. Любую зелень (по вкусу) промыть, обсушить и измельчить. Соединить все продукты, добавить масло, поперчить и перемешать.

Читать далее...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПОМИДОРЫ-ЁЖИКИ.

Ингредиенты для ""Ежики"" •Помидор •Чеснок •Сахар (на 1л маринада) — 3 ст. л. •Соль (на 1л маринада) — 1 ст. л. •Уксусная эссенция (70%) Рецепт ""Ежики"" Нам понадобятся крепкие помидорки небольшого размера. Моем, обсушиваем (я насухо вытерла полотенцем). Теперь подготовим чеснок. Его понадобится много. На 3 банки по 1,5л у меня ушло 2 крупные головки. Итак, его надо почистить и нарезать тонкой соломкой. Теперь берем помидорку и зубочисткой делаем проколы. В эти проколы вставляем чесночную соломку. Вот что у нас получилось. Теперь складываем всех этих ежат в чистые ошпаренные кипятком банки. Аккуратно, не трамбуя и не ломая "колючек". Как видите, никаких приправ и зелени. Теперь 1 банку с помидорами заливаем холодной водой, сливаем и определяем, сколько жидкости понадобится на нужное количество банок. Делаем маринад. НА 1 ЛИТР ВОДЫ нужно добавить сахар - 3ст.л., соль - 1ст.л. (т.е. если у вас 2л воды - положите двойную порцию сахара и соли и т.д.). Маринад кипятим и заливаем банки. Через 5-7 минут маринад сливаем, опять кипятим и снова заливаем банки. Теперь в каждую банку добавляем уксусную эссенцию из расчета 0,5 ч.л. на литровую банку (если у вас банка объемом 2л - эссенции понадобится 1ч.л. и т.д.). Теперь можно закатать. Я уже приспособилась к винтовым крышкам. Переворачиваем, укутываем, оставляем до полного охлаждения. Получаются ну оооооочень вкусные помидорки! Попробуйте! "Ежики" Описание: Я опять к Вам со своими закатками. Еще один вариант закатки помидоров с чесноком. Не поленитесь, и, гарантирую, Вам удастся удивить Ваших близких. Этот рецепт посвящаю начинающему поваренку и моему очень хорошему другу Сергею. Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры Ингредиенты: помидор, чеснок, сахар, соль, уксусная эссенция. Читать рецепт полностью >> ЕМ

БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ



ДАЛЕЕ >>>>>

ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК



ДАЛЕЕ >>>>>

Осень жизни моей

 

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ"

Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! ))) Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать. Ингредиенты для "Помидоры "Салатные"" Помидор (красные, бурые или зелёные) — 25-30 шт Лук репчатый — 5-6 шт Чеснок — 10-12 зуб. Зелень (укроп, петрушка, кинза) Лавровый лист — 5-6 шт Перец черный (горошек) — 20 шт Вода — 1,5 л Соль — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус (столовый, яблочный или любой) — 2 ст. л. Масло растительное (или оливковое) Рецепт "Помидоры "Салатные"" Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений - поострее/помягче. На дно баночки: Перчик, лавр, чеснок (лучше раздавить), 2/3 части луковицы - нарезать кольцами, зелень - любая (можно и без неё). Помидоры нужны небольшого размера, разрезать их только пополам и укладывать срезом вниз. В баночку можно укладывать помидорки разной степени зрелости, в готовом виде все будут вкусные. Я использовала баночки 0,5л. Укладывать помидоры не до верха, а примерно на 1,5см не доходя до него. Сверху оставшийся лук выложить в каждую баночку, я оставляла специально только по 1 колечку. Приготовить маринад: Вскипятить воду с сахаром и солью, снять с огня и добавить уксус. Залить в баночки - этого количества маринада как раз на 5-6 баночек по 0,5л. Простерилизовать 10-15 минут. Пускай Вас этот "ритуал" не пугает - порадует результат!))) После стерилизации залить в каждую баночку немного масла сверху (примерно 1 ст.л.). Я начинала делать этот салат с ароматным подсолнечным маслом (нерафинированным) и столовый уксус чередовала с яблочным ("на пробу") - вкусно всё!!! А закончила делать с маслом виноградной косточки и винным уксусом - вот это результат - восхитительно !!!! Порадуйте своих домашних разнообразием на столе! Приятного аппетита!!! Помидоры "Салатные" Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! ))) Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать. Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чеснок, зелень, лавровый лист, перец черный, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное. Читать рецепт полностью >>   ЕМ

СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ

РЕЦЕПТ

Позитивная кошачья подборка

Позитивная кошачья подборка

Читать далее...

Мужу

Сижу я в сквере, на скамеечке.
Напротив церкви, в выходной.
Бросаю я в фонтан копеечки.
На сердце радость и покой.

Улыбка на лице, бесстыжая,
Предательски ползет к ушам.
О ноги трётся кошка рыжая,
Деля мой рай напополам.

Душа тобою окрылённая,
Летит сквозь прожитые дни.
В тебя я до сих пор влюблённая,
-Господь, прошу, его храни!

Ты где-то рядом, мной любуешься.
Я взгляд твой чувствую нутром.
Со мною мысленно целуешься,
Хватая жадно воздух ртом.

Мы каждый год с тобой встречаемся,
На нашей лавочке родной.
Как восемь лет назад влюбляемся,
Бросаясь в омут с головой.


Стефанида

СЕРДЦЕ СКРИПКИ!

Возьмет скрипач смычок умело и  нежно  к  скрипке  поднесет. Так плавно он и так несмело  - смычок по струнам проведет. Вокруг - всё сразу - замирает , когда услышит первый стон. Ведь скрипка - будто оживает. О  этот  звук ! Из  сердца  он ! Скрипач незримою струною ей  своё  сердце  отдаёт . И овладев его душою - смеётся  скрипка и поёт ! Забвенно так скрипач играет,- что покоряет всё вокруг ! В плен сладкий сердце забирает. И уповает ,нежит слух. То плачен скрипка-то смеётся! Нас вихрем подымая ввысь . Как голубь-сердце вдруг взовьётся - то вожделенно рвется вниз. Под звуки скрипки только можно- нам эти чувства испытать. Взлететь душою так возможно - что не желать - лететь назад ! Играл скрипач на скрипке страстно ! Смычок в руках его ожил . И незаметно,беспристрастно - Моё он сердце - покорил !                           *ВАЛЕНТИНА*

 

Самые простые способы поднять себе настроение

Самые простые способы поднять себе настроение

 

Есть отличные способы поднять себе настроение!

Читать далее...

САЙТ "СОВЕТСКАЯ МУЗЫКА"

 Коллекция песен, оставшихся нам от Советской эпохи. Все они некогда были популярны и широко известны в городах и селах нашей необъятной Родины. Некоторые из них и сегодня знают практически все, кто родился и вырос в нашей стране, а другие, наоборот, давно забыты за давностью лет.

      Эти песни - памятник нашего недавнего прошлого, в котором наша страна пыталась построить социалистическое общество. Это было интересное время, время не только ГУЛАГов, но и "Великих строек", энтузиазма, побед и веры в "Светлое будущее всего человечества". И даже несмотря на то, что некоторые песни сегодня способны вызвать лишь улыбку, я убежден что мы не должны отказываться от того, что является частью нашей истории и нашей культуры.

ПОСЛУШАТЬ ЗДЕСЬ

Каталог многолетних декоративных и луковичных культур (весна 2011)



Скачать в формате PDF

Скачать бесплатно

Серия сообщений "Домоводство":

Всем "Спасибо" за "Спасибо", если понравилось-жмите...

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - "Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
Часть 99 - Ура! Я родился! От рождения до 5.
Часть 100 - Счастливые родители

Серия сообщений "Компьютеры и Интернет":

Всем "Спасибо" за "Спасибо", если понравилось-жмите...

Часть 1 - Как завязать галстук
Часть 2 - Как освободить место на жестком диске
...
Часть 98 - Английский для детей: Я и моя семья
Часть 99 - Весёлые уроки детского этикета
Часть 100 - "Музыка с мамой"

Гигантская Кувшинка Виктория

В Южной Америке, в бассейне реки Амазонки обитает самая большая кувшинка в мире – гигантская Виктория амазонская. Диаметр ее листьев достигает двух метров. Они способны выдержать вес в несколько десятков килограмм.


Читать далее...

Make-up под Selena Gomez

Серия сообщений "Make-up":
Часть 1 - Make-up под Анджелину Джоли!
Часть 2 - Make-up под Скарлетт Йоханссон
Часть 3 - Make-up Русалочки
Часть 4 - Make-up Красавицы Белль
Часть 5 - Make-up под Selena Gomez

ЛУКОВОЕ ГОРЕ МОЁ....

Ты ужасный мальчишка, ты сроду не шел на уступки, Ты включаешь героя, когда уже делу табак, Ты охотник глазами стрелять в декольте и под юбки, Но еще реагируешь на голубей и собак… До тебя - лбом об стену - порой не могу достучаться: Романтически-мрачен, задраен в палатку плаща, Ты устроен всегда уходить, чтоб всегда возвращаться. Я устроена проще: любить, ненавидеть, прощать. Ты сильнее меня, я – была бы мудрее – молчала, Но от слабости жалю: связался со мною – терпи. Мы устроены оба – тянуть на себя одеяло, Но пока не додумались взять и второе купить. Мне бы вслед за тобой, босиком, словно Герде за Каем, Только женская логика вряд ли понятна ежу: Так хочу удержать, но зачем-то опять отпускаю, Так хочу отпустить, но зачем-то покрепче держу. Объявляю войну, и без боя сдаюсь в одночасье, То до слез над тобой хохочу, то до смеха реву… Я боюсь тебя сглазить, мое непутевое Счастье, И от этого, видимо, «луковым горем» зову. Дубиковская Мария ЕМ

Как вкусно пожарить рыбу?

Как вкусно пожарить рыбу?

Чтобы при жарке рыбы на кухне не было неприятного запаха, на сковороду положите кусочки сырой картофелины.

Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.

Морскую рыбу хорошо сбрызнуть уксусом или лимонным соком - это частично устраняет сильный запах.

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - 5 быстрых блюд из креветок
Часть 2 - Фаршированные кальмары "Поросята"
...
Часть 73 - Kуриные котлетки по-министерски
Часть 74 - Мастер-класс, урок №3 Домашний шашлык и рыба в кефире
Часть 75 - Как вкусно пожарить рыбу?