Спагетти с фаршем - 33 рецепта с фото |
|
Салат из мидий |
На 100 г - 90 ккал (без майонеза).
- 200 г консервированных мидий;
- 2 красных и 2 желтых сладких перца;
- 1 соленый огурец;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г консервированного зеленого горошка;
- 4 ст.л. майонеза домашнего диетического;
- листья салата (ромэн, «айсберг»);
Мидии кладем на дуршлаг, если они крупные - разрезаем. Нарезаем тонкой соломкой огурец и очищенный от семян и перегородок сладкий перец. Измельчаем лук и чеснок. Смешиваем мидии с овощами и зеленым горошком. Заправляем майонезом. Листья салата рвем руками, кладем на сервировочную тарелку. Сверху выкладываем салат.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Полезная информация, как пользоваться святой водой |
Огромной силой обладает Святая вода. 19 января любого года после полуночи обычная водопроводная вода, вода из чистого снега обладает необыкновенно сильными свойствами. Но, она не сравнится по силе с той, над которой священник прочел молитвы.
|
Рецепты шоколадной глазури для тортов и кексов |
|
50 рецептов вкуснейшей пиццы! |
|
Рецепты творожных запеканок |
|
>Мясо под шубой. Запеканка |
|
Заварной крем |
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 ч.л. ванили;
- 1,5 стакана молока;
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла;
- 2 ч.л. муки;
Смешиваем в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки. В другой кастрюле кипятим молоко и сахар, не забываем их помешивать. Вливаем тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешиваем лопаткой. Полученный крем ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведим до запустения. Не доводим крем до кипения! После этого снимаем крем для эклеров с огня, добавляем в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешиваем, а затем быстро охлаждаем, поставив в лед или холодную воду.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Мешочки с сыром и грибами |
На 100 г - 112 ккал.
- Свинина 500 г;
- Грибы маринованные 300 г;
- Чеснок 20 гр.,белка 1,3 г;
- Сыр сливочный 100 г;
Берем мясо, нарезаем и отбиваем его. На каждую получившуюся отбивную кладем по кусочку сыра, на сыр - нарезанные грибы и чеснок. Собираем края отбивных и мешочек, скалываем зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим в духовку на 15 минут. Далее снимаем фольгу и даем подрумяниться около 10-15 минут.
Получается очень вкусно! Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Чесночный соус |
|
Кексы - 5 рецептов с фото |
|
50 рецептов кексов на любой вкус! |
|
>Рецепты блюд из говядины с фото |
|
>Как сделать сыр в домашних условиях |
http://vkusnoicmachno.ru/ukrainskaya-kuxnya/kak-sdelat-syr-v-domashnix-usloviyax
Сейчас везде пугают некачественными продуктами, в которых кроме многочисленных «Е», практически отсутствуют натуральные продукты. В связи с этим сделаем сыр в домашних условияхи будем наслаждаться вкусом.
|
Бараньи ребрышки с луком |
|
>Йогуртовый соус с укропом |
На 100 г - 40 ккал.
- Йогурт 0% 150 г;
- Огурец 100 г;
- Чеснок 4 г;
- Лимонный сок 20 г;
- Укроп 20 г;
Укроп мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к йогурту сок лимона. В йогурт добавляем укроп и чеснок, все перемешиваем.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Куриные шашлычки с ананасами |
На 100 г - 86 ккал.
- Куриное филе 300 г;
- Консервированные ананасы 200 г;
- Соевый соус 100 мл;
Берем куриное филе, нарезаем его на небольшие кусочки. Далее нарезаем на небольшие кусочки ананас. Добавляем в соевый соус куриное филе, ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Смачиваем шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
|
Грибной соус |
На 100 г - 220 ккал.
- Шампиньоны 200 г;
- Луковица 75 г;
- Сметана 10% 150 г;
- Оливковое масло 100 мл;
- Зелень, соль;
Грибы и лук мелко нарезаем и тушим на воде в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. Затем добавляем сметану и тушим еще 5-7 минут. Остужаем, добавляем зелень, оливковое масло и измельчаем все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
>Бешбармак классический |
БЕШБАРМАК КЛАССИЧЕСКИЙ
1 кг баранины — от тазобедренной части, грудинки, шейки
1 кг подвяленной говядины
1 кг казы
4 большие луковицы
0,5 л катыка
или простокваши
Соль
Для теста:
1 кг муки
2 яйца
Вода
Соль
Возьмите подвяленную говядину, заранее пересыпанную солью, свежую баранину и казы — сыровяленую колбасу из конины. Мясо и казы отварите в больших казанах, затем выньте и дайте остыть.
В небольшой казан соберите жир с поверхности бульона, сложите в него порезанный лук и слегка проварите.
Раскатайте тесто тонкими кругами диаметром в метр. На один круг требуется 0,5 кг муки, одно яйцо, соль. Воды добавьте столько, чтобы тесто получилось тугим, но эластичным — как для лапши. Раскатанное тесто нарежьте на полосы одинаковой ширины, затем порежьте их на квадраты.
Нарежьте ломтями мясо и опустите на несколько минут разогреться в казан с кипящим бульоном.
После этого в кипящий бульон опустите куски теста. Следите за тем, чтобы они плавали свободно, не собирались комом. Варите до готовности.
Готовое тесто выложите на подогретое блюдо, полейте бульоном, сверху выложите лук вместе с жиром, в котором он кипел. Выловите из бульона мясо и казы, разложите поверх теста.
Бульон налейте в большие пиалы, заправьте кислым молоком. Подавайте вместе с блюдом, на котором разложено тесто и мясо.
|
>Салат "Нежный" |
|
