Куриный рулет

1.


2.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=165&t=12613

strong>

  Продукты, необходимые для приготовления горячей закуски "Грибной жульен":
Шампиньоны - 500 гр.;
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ мука - 1 ст. ложка,
+ сливки (не жирные) - 200 мл.,
+ молоко - 100 мл.,
+ тёртый сыр - 200 гр.,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления горячей закуски "Грибной жульен":
Шампиньоны моем и даём им обсохнуть. Режем лук и обжариваем на сковороде. Шампиньоны режем на средние кусочки и добавляем к луку. Всё это солим, и жарим чтобы вышла вода из грибов, если она есть.

  Дальше делаем соус:
Муку подрумяниваем на сухой сковородке, понемногу добавляем сливки, не забываем постоянно помешивать. Затем добавляем молоко, солим и перчим. Соус готовим минут 5.

Затем выкладываем грибы в кокошники, не до самого верха, оставляем место для соуса и сыра. Сверху на грибы добавляем соус и тёртый сыр. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку минут на 5, уменьшаем градусы и готовим жульен до зарумянивания сыра (минут 10 - 15). Когда появится красивая сырная корочка, жульен можно извлекать из духовки и сразу подавать к столу (для тех, кто любит очень горячие блюда), можно дать немного остыть и тёплыми так же подавать на стол.

Горячая закуска "Грибной жульен" готова!
Приятного аппетита!

 

Салат из кальмаров	Разноцветный рисовый салат с овощами
Теплый салат с рисовой лапшой и говядиной	Сицилийский салат

Читать далее...

Картофельный салат с сельдью

Ингредиенты:

Картофель не крупный - 2-3 шт. (отварить заранее)
Редис - 10-12 шт.
Зеленый лук - 2-3 стрелки
Красный сладкий перец - 1 небольшой
Филе сельди - 2 половинки одной сельди.
Для соуса:
100 мл. йогурта (активия без добавок)
2 ч.л. растительного масла
соль, перец
укроп свежий (измельчить)
Для украшения
2 редисочки

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире заранее и остудить. Снять кожицу, нарезать ломтиками. Выложить на блюдо.
Редис вымыть, отрезать "попки" и нарезать кружочками.
Красный перец вымыть, удалить сердцевину, разделить на 4 части и нарезать соломкой.
Зеленый лук нареать колечками.
Редис, перец и лук выложить в единую емкость. Смешать ингредиенты для соуса и залить им овощи. Хорошо перемешать.
Выложить к картофелю нарезнную сельдь, сверху выложить овощи.
Украсить декоративно нарезанным редисом.

Салат с тунцом

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий -1 шт.
Листья салата.
Яйцо для украшения.
Оливки, каперсы.
Соль, перец, оливковое масло.

Способ приготовления:

Помидоры, перец, оливки порезать. Тунца размять вилкой. Все перемешать добавить каперсы, соль, перец, заправить оливковым маслом и выложить на салатные листья. Украсить яйцом.

Серия сообщений " Салаты и закуски":

Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 13 - Бутерброды
Часть 14 - Овощной салат Березка
Часть 15 - Салаты с рыбой
Часть 16 - Салаты с грибами
Часть 17 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 18 - Салаты с куриной грудкой
Часть 19 - Креветки, обжаренные в сухариках

/strong>

Салат с белыми грибами

Ингредиенты:

Белый гриб - 1шт.
Вареные яйца – 4 шт.
Вареный картофель – 5 шт.
Мелкие помидоры – 6 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Черный молотый перец
Приправа из сушеных трав и кореньев
Сметана домашняя – 2 ст.ложки
Майонез – 1 ст.ложка
Готовая горчица - ? чайной ложки
Растительное масло – 1 ст.ложка
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Соль
Зелень
Помидоры

Способ приготовления:

Белый гриб нарезать небольшими тонкими ломтиками, половину луковицы мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на смеси растительного и сливочного масла, посолить добавить сметану, довести до кипения.
Помидоры нарезать полукружочками, посолить, выложить на сито для стекания сока.
Картофель и яйца должны быть свежесваренными, еще горячими их нужно нарезать тонкими четверть-кружочками.
Пол-луковицы нарезать тонкой соломкой.
Смешать яйца, картофель, помидоры, грибы в сметане, майонез, горчицу. Добавить по вкусу соль, перец и приправу (у меня приправа собственного приготовления из кореньев моркови, сельдерея и петрушки и зелени петрушки, укропа, базилика, эстрагона).
Украсить салат зеленью и помидорами, сразу же подавать к столу, пока салат еще теплый

Салат с шампиньонами и цветной капустой (тёплый)

Ингредиенты:

шампиньоны 150 г
цветная капуста 1/2 часть
лук-порей 1 шт
пучок укропа
молотый перец , тимьян по вкусу
натур-йогурт 0,1% - 2 ст.л.
растительное масло (немного)

Способ приготовления:

Шампиньоны забросить в сковороду с разогретым маслом, помешать.
Капусту разделить на соцветия, обдать купятком и через минуту добавить к грибам, продолжая помешивать, добавить специй и йогурт,помешать, убавить газ, накрыть крышкой.
Тем временем нарезать лук-порей и мелко порубить пучок укропа.
Через 1-1,5 минутки подготовленные ингредиенты смешиваем с содержимым сковороды, перемешиваем пару секунд и подаём к столу.
http://recepti.tv/salati/

Серия сообщений " Салаты и закуски":

Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 14 - Овощной салат Березка
Часть 15 - Салаты с рыбой
Часть 16 - Салаты с грибами
Часть 17 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 18 - Салаты с куриной грудкой
Часть 19 - Креветки, обжаренные в сухариках

strong>



Год выхода: 2009
Производство: Британия
Актеры: Jason Priestley, Ewen Bremner, Shane Taylor, William Ilkley, Joely Richardson, Dougray Scott и др.
Режиссер: Nick Copus / Ник Копус
Продолжительность: 01:29:10+01:29:11

Перед нами фантастический фильм День триффидов. История начинается с того, что люди на земле следили за очень красивым звездопадом. Никто и не подозревал, какие страшные последствия он принесет. Все те, кто наблюдал ночью за этим явлением странным образом ослепли. Повезло только тем, кто не смог видеть звездопад. Но события, которые произошли дальше были еще кошмарнее. В то время в специальных теплицах люди выращивали специальные растения-триффиды, для изготовления топлива. Странным образом эти триффиды мутировали, выбрались из теплиц и стали пожирать слепых людей. Хаос и паника господствовали на земле. Спасти человечество от ужасных растений теперь могут только небольшое количество зрячих людей.

Fear Island" (2009)



Год выхода: 2009
Производство: Канада
Актеры: Люси Хейл, Хэйли Дафф, Кайл Шмид, Аарон Эшмор, Энн Мари Лодер, Джессика Хэрмон, Патриция Хэррас, Джейкоб Блэр
Режиссер: Майкл Стори
Продолжительность: 01:22:56

Главные герои триллера Остров страха - пятеро молодых ребят, которые решили провести выходные на одном тропическом острове. Все начиналось прекрасно, гулянка в разгаре, отдых и главное никого вокруг. Но случилось ужасное, молодые люди находят труп их охранника. К этому всему они обнаружили, что их лодка пропала. Осознание того, что герои не одни на острове, приводит в ужас. Ребята понимают, что тоже могут стать жертвами таинственного убийцы. Чтобы спастись, молодые люди должны разгадать все тайны этого странного острова. Отличный сюжет фильма будет держать в напряжении до самого конца.

/strong>

БЛЮДА НАРОДОВ КАВКАЗА

Абхазская кухня Адыгская кухня Азербайджанская кухня Армянская кухня Грузинская кухня Дагестанская кухня Ингушская кухня

Кабардинская кухня Калмыцкая кухня Карачаевская кухня Татская кухня Чеченская кухня Черкесская кухня Южнорусская кухня

Серия сообщений "кулинарные сайты":

Часть 1 - Рецепты с фото, CookBookitop, Шате,
Часть 2 - Любимые кулинарные сайты. Некоторые.
...
Часть 24 - Овощной салат с белой фасолью
Часть 25 - Домашний очаг. Курица во фритюре
Часть 26 - Блюда народов Кавказа

Серия сообщений "Кухни мира":

Часть 1 - Огурцы с мясом по-корейски
Часть 2 - Кухни мира.
...
Часть 13 - Манпар от saha5
Часть 14 - Свинина по-китайски
Часть 15 - Блюда народов Кавказа

Салат из куриных желудочков (в корейском стиле)

Ингредиенты:

Куриные желудки — 400 г
Картошка — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус (яблочный 6%) — 3 ст. л.
Перец красный молотый
Глютамат натрия (щепотка)
Базилик сушеный (щепотка)
Соль (щепотка)
Сахар песок (щепотка)

Способ приготовления:

Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.
Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.
Готовим соус.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.
В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом. Даем настояться в холодильнике пару часов, и едим с большим аппетитом!!!

Салат с говядиной (в корейском стиле)



Ингредиенты:

150 гр говядины(желательно вырезка)
80 гр соевой вермишели
2 небольших помидора
0,5 небольшой зеленой паприки
1 средне-большая морковь
3 зб чеснока
1 небольшой огурец(грамм 70)
1 средняя луковица
2 ст л рубленной кинзы
5 ст л соевого соуса
2 ст л сока лимона
щепотка перца чили
соль,перец,
тмин,
растит масло

Способ приготовления:

Тонкой соломкой режем говядину,солим,перчим,добавляем 2-3 ст л растит масла,тмин(щепотка молотого),перемешиваем и отставляем в сторону
Соломкой режем морковь,огурец(у меня треть длинного), паприку,добавляем пропущенный через пресс чеснок,щепотку чили,3 ст л соевого соуса,сок лимона,перемешиваем и в холодильник.Разок,другой загляните-перемешайте
Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до прозрачности, на среднем огне,добавляем говядину(слегка увеличим огонь) и часто перемешивая,жарим минут 5,до готовности. Добавить 1 ст л кинзы,перемешать,выключить и остудить
Вермишель залить кипятком,оставить минут на пять,до размягчения.Слить воду и немного посолить
У помидор выбрать семена и порезать соломкой
Перемешать все ингредиенты,добавить 2-3 ложки растит масла,оставшуюся кинзу и соевый соус. Пробуем и добавляем по желанию соевый соус,соль или перец. Приятного аппетита!

http://recepti.tv/salati/

Серия сообщений " Салаты и закуски":

Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 15 - Салаты с рыбой
Часть 16 - Салаты с грибами
Часть 17 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 18 - Салаты с куриной грудкой
Часть 19 - Креветки, обжаренные в сухариках

Серия сообщений " Блюда из мяса":

Часть 1 - Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Часть 2 - Фрикадельки по-голландски
...
Часть 14 - Бефстроганов, из печени со спагетти
Часть 15 - Мясо по-Карски
Часть 16 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 17 - Салаты с куриной грудкой

РЕЦЕПТ

Восточный салат с куриной грудкой



Ингредиенты:

200 г куриной грудки,
100 г мелких макарон,
1 небольшой корешок имбиря,
свежий красный перец чили,
1 лайм,
2 ст. ложки соевого соуса,
1 ч. ложка жидкого меда,
1 зубчик чеснока,
200 г салатного микса или любого салата,
пучок кинзы,
1 /2 ст. ложки тыквенного масла (заменяла арахисовым)
1 /2 ст. ложки оливкового масла,
щепотка соли.

Способ приготовления:

Нарезать курицу крупными кубиками.
Перемешать мелко натертый корешок имбиря, тонко нарезанный перец чили без семян, чеснок, мелко натертую цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить курицу в маринад, обвалять, присыпать кинзой и оставить на полчаса.
Отварить макароны. Обжарить в воке кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.
Выложить на блюдо салат, сверху - макароны с курицей. Приятного аппетита!



Салат из цветной капусты с куриной грудкой

Ингредиенты:

Куриная грудка без кожицы - с 1 курицы ( не взвешивала)
Цветная капуста - 12 кочана небольшого
Помидор средний - 3 шт
Огурец небольшой - 2 шт
Зеленый горошек - 0,5 бан
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Йогурт-2-3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок -1 зубчик

Способ приготовления:

Отварить куриную грудку и цветную капусту.
Капусту разделить на соцветия, грудку порезать кубиками.
( В идеале капусты должно быть немного больше , чем куриной грудки).
Порезать огурцы, помидоры, зелень.
Измельчить чеснок.
Соеденить йогурт с соевым соусом, размешать.
Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и заправить йогуртом. Приятного аппетита!
http://recepti.tv/salati/

Серия сообщений " Салаты и закуски":

Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 16 - Салаты с грибами
Часть 17 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 18 - Салаты с куриной грудкой
Часть 19 - Креветки, обжаренные в сухариках

Серия сообщений " Блюда из мяса":

Часть 1 - Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Часть 2 - Фрикадельки по-голландски
...
Часть 15 - Мясо по-Карски
Часть 16 - Салаты из мяса в корейском стиле
Часть 17 - Салаты с куриной грудкой

"

ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ

Навигация по сайту
Главная
Обустраиваем дачу
Работаем в саду и на огороде
Цветы на даче
Секреты домашних заготовок
Забытые рецепты
Полезные советы
Мини-ферма на даче

Серия сообщений "Все для дачников":

Часть 1 - Выращивание пекинской капусты
Часть 2 - Огородники! Запасайтесь золой!
...
Часть 32 - Разведение кур-бройлеров в частном хозяйстве
Часть 33 - Чернушка дамасская
Часть 34 - Сайт "Все для дачи"

strong>

Креветки отварить, очистить, обвалять в сухариках и обжарить. Каждую креветочку украсить листочком петрушки и насадить на шпажку. Подавать горячими на салатных листьях в качестве закуски.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Острая закуска из брынзы
Часть 2 - Салат "Виньетка".
Часть 3 - Креветки, обжаренные в сухариках
Часть 4 - Без заголовка

/strong>

реклама в блоге

Сколько бы не было сервисов по просмотру онлайн фильмов , их никогда не бывает много . И сегодня я хочу Вам предложить посмотреть обзор  фильмы новинки 2012 . Выбрать есть что , а самое главное  - фильмы в отличном качестве смотреть всегда приятно . 

Приятного отдыха !!!

strong>

Название: Сквозь горизонт
Оригинальное название: Event Horizon
Год выхода: 1997
Жанр: ужасы, фантастика, триллер, детектив
Режиссер: Пол У. С. Андерсон
В ролях: Лоренс Фишбёрн,
Сэм Нил,
Кэтлин Куинлен,
Джоэли Ричардсон,
Ричард Т. Джонс,
Джек Ноузуорти,
Джейсон Айзекс,
Шон Пертуи,
Питер Маринкер,
Холли Чант

2047 год. Спасательный космический корабль послан к границе Солнечной системы с целью выяснить, что произошло с экипажем первого звездолета, созданного для путешествий со сверхсветовой скоростью и бесследно исчезнувшего при первом же полете. Внезапно появившийся из ниоткуда, он был обнаружен возле далекой планеты Нептун.

Далее видео

strong>

Год выхода: 2012
Выпущено: США
Жанр: триллер
Режиссер: Джордан МакКлюр
В ролях: Крис Кой, Майкл Кудлиц, Люсинда Дженни, Мишель Пейдж, Арт Алексакис, Билл Моусли, Майкл Рукер и др.

О
фильме: У Мары умер отец и она хочет придать его прах воде и приезжает на речку. На реке ей попадается один незнакомец, который развивает ей тоску. Когда Мара с незнакомцем возвращаются к машине, она видит, что машины нет и тут незнакомец предлагает переночевать в хижине у него...

Продолжительность: 01:18:07

Перевод: Любительский (одноголосый)

Качество: DVDRip

Далее видео

САЙТ МОЛИТВЫ

strong>

Смотрим интересную библиотекуhttp://flibusta.net/g/ref_encyc

..

Багульник в банке обживал окно. Сначала он притягивал вниманье сухих листков шагреневою тайной и плотных почек беспокойным сном. В квадрате запотевшего стекла чернел нечёткой графикой рисунка, внимая сонно голосам и звукам под пологом домашнего тепла. Себя осознавал неторопливо, не смея верить в силы волшебства. А в форточку втекала синева, и воробьи чирикали, что живы. И в день обычный, тихий и неяркий, багульник, сбросив наважденье снов, на волю стайку выпустил цветов из тёмных коконов продолговатых. Тая дыханье и забыв слова, мы у окна в волнении застыли. Казалось, будто расправляли крылья похожие на эльфов существа. А за окном, уже едва знакомым, в живом прозрачном розовом тумане иные страны грезились и звали, и жизнь текла по сказочным законам. И снился нам все ночи напролёт далёкий край камчатских наших эльфов, теплом Земли до кончиков прогретый корней, тропинок, веток, паутинок и до кедровых облачных высот. А пленникам в неволе не уснуть и, переждав последние метели, они однажды ночью улетели, по свету звёзд угадывая путь. Мы верить в чудо с возрастом устали, доверив детям сказок светлый мир, и только память бережно хранит сюжеты и картинки без названий. И там, где детства беды и забавы, там навсегда останутся со мной котёнок Тимка, песни Окуджавы и веточка багульника весной. ЕМ

klassika


Ernesto Cortazar *Fly With Me*