|
|
Конфеты а - ля "Сникерс".
Ингредиенты для "Конфеты а - ля "Сникерс.""
Молоко сухое (или сухие сливки) — 300 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 50 г
Молоко (или сливки) — 0,5 стак.
Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
Сахар — 1 стак.
Рецепт "Конфеты а - ля "Сникерс""
Перемешайте сахар, какао и
жидкое молоко(или сливки).
Поставьте смесь на огонь и
постоянно помешивая, чтобы не подгорело,
доведите до кипения.
Как только смесь закипит, снимите ее с огня
и добавьте очищенный и обжаренный арахис и
размягченное сливочное масло.
Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки.
Размешайте чуть ложкой - смесь сразу
схватиться и тогда месите руками.
Получится довольно тугая масса.
Блюдо застелите пищевой пленкой
или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться
- смочите чуть-чуть пальчики водой и всё,
этого будет достаточно, чтобы шарики
получились идеальными и не прилипали к ладошкам)))
Как сделали все конфеты -
накройте их пищевой пленкой и
поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё.
Вместо какао можно взять шоколад
(только сухих сливок уйдeт чуть больше).
Или взять другие орехи - вкус будет другой,
так как тон конфетам задают орехи.
Мне очень нравиться с миндалем,
но с ним дороговато получается,
поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!
Орехи можно измельчить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
автор рецепта: crybell
http://www.povarenok.ru/recipes/show/25758/
|
|
|
  |
|
|
|
