Цитата сообщения ASPIDISTRA1
Манник в микроволновке
![](//s52.radikal.ru/i135/1112/4a/9cc73694388e.jpg)
Смешать манку с кефиром (по полстакана). Пусть набухает минут 20 (можно больше, тогда манник будет ещё нежнее). По желанию можно добавить немного мака.
![](//i036.radikal.ru/1112/bd/19853517fb03.jpg)
Взбить яйцо с половиной стакана сахара.
![](//s017.radikal.ru/i430/1112/7e/e70e9d1e94d6.jpg)
Смешать полстакана муки с чайной ложечкой разрыхлителя.
![](//s017.radikal.ru/i406/1112/71/5f48e07e6ad3.jpg)
Перемешать все ингредиенты: взбитые яйца, муку и разбухшую манку.
100 грамм масла растопить в микроволновке, остудить, вылить в тесто и размешать. Все выложить в смазанную маслом форму и на 6 минут в микроволновку на полную мощность. Учтите, что тесто в объеме сильно увеличится, поэтому края формы должны быть высокими. Накрывать не надо!
![](//s40.radikal.ru/i088/1112/a4/eb5a1e3781e3.jpg)
Чтобы манник не выглядел не совсем аппетитно, а точнее сказать бледно, смажем его сметаной со сгущенкой (можно вместо сгущенки просто взбить сметану с сахаром) и обсыплем тертым шоколадом. Получился не просто манник в микроволновке, а настоящий пропитанный торт!
![](//i056.radikal.ru/1112/79/f8ad55571d5e.jpg)
Сказать "СПАСИБО"